杏樹的果實(shí)杏子果肉多汁、味道酸甜、營養(yǎng)豐富，杏樹在全國各地均有栽培，具有耐旱、抗寒、抗風(fēng)、壽命較長等特點(diǎn)，杏樹在精細(xì)管理下可生長達(dá)百年，杏樹適應(yīng)性強(qiáng)，易于種植?，F(xiàn)將杏樹高效栽培管理技術(shù)分享如下，希望對您有所幫助：

  (一)建園

  1、園地選擇

  杏喜光、抗旱、抗寒、耐瘠薄適應(yīng)性很強(qiáng)，根據(jù)杏樹的弱點(diǎn)選擇園地時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

  (1)不要在晚霜頻繁發(fā)生的地方建園。由于杏花期早極易遭受晚霜的危害而造成嚴(yán)重減產(chǎn)，因此應(yīng)避免在易發(fā)生霜凍的地點(diǎn)建園。

  (2)不要在低洼易澇地、粘重地和地下水位過高的地方建園。杏樹不耐澇怕水淹，土壤積水時(shí)易爛根，因此最好是通氣排水良好的砂壤土上建園。

  (3)不要在核果類重茬地上建園。栽植過桃杏李等核果類果樹的土地上，土壤中有大量的有毒物質(zhì)和病蟲，如再建園會(huì)導(dǎo)致樹體生長發(fā)育不良。

  2、園地的規(guī)劃

  園地選好后在大片的園地要進(jìn)行細(xì)致的測量規(guī)劃，包括防護(hù)林的規(guī)劃設(shè)計(jì)、果園小區(qū)及道路的規(guī)劃設(shè)計(jì)、果園排灌系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)、果樹品種以及授粉樹的配置、道路設(shè)計(jì)等。

  3、品種的選擇

  杏不耐貯運(yùn)，因此要根據(jù)市場需求和交通條件合理安排品種，每個(gè)園以2個(gè)～3個(gè)品種為主，便于管理和集中銷售。

  4、授粉樹的配置

  由于大多數(shù)杏自花結(jié)實(shí)率低，因此為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)在建園時(shí)必須配置授粉樹。選擇授粉品種時(shí)要選擇和主栽品種花期一致、親和性好并且最好能夠相互授粉，這樣都能產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益。授粉樹的數(shù)量為每4行主栽品種最少配置1行授粉品種。如果幾個(gè)主栽品種可以互為授粉樹也可以等量種植。

  5、栽植

  (1)合理密植。由于果樹更新?lián)Q代較快，要盡快獲得較高的收益，就必須適當(dāng)合理的密植，以充分利用土地和光能，增加單位面積產(chǎn)量。適宜的株行距為：2米(m)～3m×3m～5m。

  (2)栽植時(shí)期。由于秋栽易發(fā)生凍害，春栽成活率高。時(shí)間為3月下旬至4月上旬，既土壤化凍后至苗木發(fā)芽前進(jìn)行。

  (3)優(yōu)質(zhì)壯苗。要求苗木根系發(fā)達(dá)、完整、無劈裂，主根長度在20厘米(cm)以上，側(cè)根3條～4條，長度在15cm以上，須根要多，接口愈合良好，莖干組織充實(shí)、粗壯，苗高100cm 以上，基莖1.0cm以上，在整形帶內(nèi)有健壯飽滿芽8個(gè)以上。最主要的是無檢疫對象，無嚴(yán)重的機(jī)械傷和病蟲害。

  (4)苗木處理。栽前將苗木過長根、劈裂根以及爛根剪除露出新茬，然后把苗木根系用清水浸泡12小時(shí)，苗木吸足水后用50mg/L～100mg/L的ABT生根粉溶液浸根3秒～5秒提高苗木成活率。

  (5)栽植方法。按設(shè)計(jì)要求和測出的定植點(diǎn)挖坑或溝，規(guī)格為長、寬、深不小于80cm，把表土與充分腐熟的有機(jī)肥混勻，填入坑內(nèi)至地表30cm處，然后再填入表土至地表20cm處，踩實(shí)后灌水，水滲下后栽植。栽植深度以澆水后苗木根莖與地面相平即可，過深則影響苗木生長。栽植時(shí)要求根系自然舒展，苗木直立。栽后灌水，水滲下后覆蓋一塊1m見方的地膜以保濕和提高地溫。

  6、栽后管理

  苗木定植后要及時(shí)定干，高度為60cm～80cm，整形帶內(nèi)要有8個(gè)左右飽滿芽。同時(shí)為防止土象等害蟲咬芽，定干后立即套上一個(gè)長25cm，寬5cm的塑料套，上口封嚴(yán)，下口綁在樹干上，展葉后除去塑膜。苗木成活后要加強(qiáng)肥水管理和病蟲防治，促使苗木正常生長。

  (二)杏樹的高接換優(yōu)技術(shù)

  杏樹的高接換優(yōu)就是引進(jìn)優(yōu)良的杏樹接芽對品種落后的杏樹通過嫁接進(jìn)行改造，使之成為優(yōu)良的新品種。從生產(chǎn)實(shí)踐來看對品種落后的杏樹進(jìn)行改接是大幅度提高效益的非常有效途徑。一般接后第二年可恢復(fù)40%左右的產(chǎn)量，第三年就可恢復(fù)原來的樹勢和產(chǎn)量。

  1、適宜改接的樹齡

  任何樹齡的杏樹都可以進(jìn)行改接，但要求樹體必須健壯，有腐爛病等嚴(yán)重病蟲害以及進(jìn)入衰老期的樹和樹勢較弱的樹不適合改接。否則嫁接成活率低、生長差。

  2、選用的品種

  如進(jìn)行全園改接每個(gè)園可選2個(gè)～3個(gè)優(yōu)良的品種作為主栽品種，注意搭配好授粉樹。

  3、改接的時(shí)間

  大樹高接一般是在春季3月上旬至4月中旬，以杏樹樹液開始流動(dòng)而接穗未萌發(fā)最好。也可以在夏季的8月份進(jìn)行芽接，但因春季高接便于操作，生產(chǎn)中應(yīng)用較多。

  4、接穗的采集

  春季嫁接用的接穗應(yīng)在秋季落葉后，選擇優(yōu)良品種中生長健壯、豐產(chǎn)無危險(xiǎn)性病蟲害的植株作為母樹，采集樹冠外圍生長充實(shí)，芽子飽滿的1年生枝條作為接穗。采集后按品種每50根捆成一捆，掛上標(biāo)簽注明品種、采集地點(diǎn)等。接穗采集后要立即選擇背陰處開30 cm～40 cm深的溝，埋藏于潮濕的沙土中以保持水分，防止接穗干枯。

  5、嫁接前樹體的管理

  嫁接前對大樹要進(jìn)行修剪，根據(jù)樹體大小首先對過密的大枝疏除，全樹留5個(gè)～6個(gè)主枝，然后對骨干枝留1.5 m～2 m長短截(主枝要長于側(cè)枝)。對骨干枝上的其余枝留基部10cm左右短截，中心干在最上部的主枝上落頭，樹高在3m左右。全樹修剪完成后在春季嫁接前施肥(以氮肥為主)，澆一次透水。

  6、改接方法

  采用單芽接，接穗在芽下背面剪成長2cm～3cm的大斜面，芽下削成1cm左右的小斜面，在芽子上方剪斷。在大樹缺枝光禿部位采用插接方法，首先是輕輕刮掉老皮，用剪枝剪剪一長2cm～3cm的長切口或是用刀切一"T"字形切口，達(dá)到木質(zhì)部即可，然后把削好的接穗大斜面向內(nèi)放入切口內(nèi)，要注意接穗的形成層必須和大樹切口的形成對齊，然后用塑料條將接穗和切口全部綁嚴(yán)。對大樹上有位置合適的小枝部位可采用腹接方法，用剪枝剪在小枝基部向下斜剪3cm長的切口，把削好的接穗大斜面向下，芽在上插入切口內(nèi)，要有一面的形成層對齊，然后對齊剪斷小枝條和接穗，用塑料條把接穗、枝條切口、剪口都綁嚴(yán)。要注意嫁接部位必須在枝條側(cè)面，25cm左右接一芽，使枝條分布均勻。

  7、嫁接后管理

  嫁接后及時(shí)檢查成活，未成活的要及時(shí)補(bǔ)接。接芽要自己頂破綁縛的塑料條長出，接芽新梢長到20cm左右時(shí)為防止大風(fēng)刮斷嫩枝，要用木棍順新生枝生長方向固定綁縛。同時(shí)嫁接后要隨時(shí)抹除枝干長出的原品種枝梢，以促進(jìn)嫁接芽生長。在生長季節(jié)要按時(shí)追肥澆水，防治病蟲害，確保接芽新梢迅速生長。

  (三)土肥水管理

  1、土壤管理

  (1)中耕除草。在雨后或澆水后為保墑和抑制雜草生長，要及時(shí)中耕，一般中耕深度為15cm左右。秋季為增加土壤的通透性和防治在土壤中越冬的病蟲可適當(dāng)深翻，一般為30cm左右。

  (2)土壤覆蓋。為保墑、抑制雜草生長和提高果園土壤肥力，幼齡杏樹行間可種植綠肥，定期割下后覆蓋在樹盤內(nèi)，也可以把作物的秸稈適當(dāng)粉碎后覆蓋在杏園內(nèi)，厚度15cm左右，腐爛后結(jié)合秋季深翻，埋入土中。

  2、施肥

  (1)秋施基肥。基肥是較長時(shí)間供給果樹多種營養(yǎng)的基礎(chǔ)肥料，含的營養(yǎng)比較全，能滿足果樹對各種營養(yǎng)的需要。秋施基肥正值根系第三次生長高峰，可促發(fā)新根，同時(shí)樹上果實(shí)已采摘，地上部分的枝葉已停止生長，吸收的營養(yǎng)一部分用于花芽的繼續(xù)分化，另一部分用于第二年的開花、坐果以及果實(shí)生長。因此，杏樹秋施基肥對降低無效花、提高果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量都將起到非常重要的作用。實(shí)踐表明，有機(jī)肥施用充足的杏園，不但果實(shí)品質(zhì)好，產(chǎn)量高而穩(wěn)，而且果樹抗病蟲的能力強(qiáng)。因此有機(jī)肥要年年施，而且要多施。從栽后第二年起，每年8月底9月初圍繞樹穴向外挖深寬各50cm的環(huán)狀溝，把充分腐熟好的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥混適量氮磷鉀復(fù)混肥和土混勻施入溝內(nèi)。幼樹和初結(jié)果樹每年每公頃(hm2)施基肥50立方米(m3)以上，盛果期樹90m3以上。

  (2)土壤追肥 全年三次，萌芽前、5月底和果實(shí)采收后，以氮磷鉀復(fù)混肥為主。早熟杏5月底不進(jìn)行追肥，以免推遲成熟期。重點(diǎn)放在果實(shí)采收后和秋施基肥上。追肥的施用量，從定植當(dāng)年開始每年每hm2施純氮45公斤(kg)，折合成尿素100kg，五氧化二磷20kg，折合成過磷酸鈣150kg，氧化鉀40kg，以后每年每hm2各增加一倍。進(jìn)入盛果期后，每年每hm2穩(wěn)定在純氮300kg，五氧化二磷140kg，氧化鉀280kg。追肥方法為圍繞樹冠投影的最外圍既吸收根集中分布區(qū)，挖20個(gè)～30個(gè)30cm深的穴，將肥料均勻的放入穴內(nèi)蓋嚴(yán)。

  (3)葉面噴肥。簡單易行，發(fā)揮作用快，可及時(shí)滿足果樹的急需。早春發(fā)芽前，噴3%～5%的尿素1次，可彌補(bǔ)樹體貯藏營養(yǎng)不足，促進(jìn)萌芽開花和新梢生長;展葉后噴0.3%的尿素加其他多營養(yǎng)葉面肥2次～3次，每10天1次，可有效促進(jìn)幼葉生長;落花后半個(gè)月噴0.3%的尿素以促進(jìn)枝葉和果實(shí)生長;對于大果型和易裂果的品種可在落花后1個(gè)月內(nèi)噴2次高能鈣，間隔15天。果實(shí)采收之后葉面噴施氮磷鉀肥三次，每次間隔15天以上。對于有黃葉病或小葉病的果園可噴施含鐵或鋅的葉面肥。葉面噴肥的最佳時(shí)間是在每天下午4時(shí)以后，噴施時(shí)以葉子背面為主，易于吸收。

  3、澆水

  追肥后要及時(shí)灌水，但對于極早熟品種前期要控制灌水，尤其是果實(shí)成熟前如不是特別干旱一般不要灌水，以免推遲成熟，果實(shí)采收后要及時(shí)施肥灌水。生長后期要控制水分，尤其雨季要注意排水，使樹體及早停長，土壤封凍前要灌封凍水，提高樹體抵抗力。

  (四)整形修剪

  1、主要樹形及結(jié)構(gòu)

  杏樹為喜光樹種，對杏樹進(jìn)行整形修剪以能夠充分利用光能，早結(jié)果、早豐產(chǎn)、果實(shí)品質(zhì)好、易管理為目的。因此采取的樹形主要為延遲開心形、自然開心形和紡錘形。

  (1)延遲開心形。適用于干性較強(qiáng)的品種。延遲開心形有明顯的中心干，干高60cm，在中心干上均勻錯(cuò)落著生5個(gè)主枝，第一層3個(gè)主枝，每個(gè)主枝上配備2個(gè)側(cè)枝，第二層2個(gè)主枝，無側(cè)枝直接著生枝組。層間距80cm，層內(nèi)距30cm，最上部一個(gè)主枝呈斜生或水平方向。樹體成形后，將中心干從最上一個(gè)主枝上部去掉，呈開心狀。為便于管理，樹高控制在3m左右。

  (2)自然開心形。這種樹形沒有中心干，主干高50cm左右，在主干上的不同方向錯(cuò)落著生3個(gè)～4個(gè)主枝，主枝各按50°左右的角直線延伸，每個(gè)主枝上著生2個(gè)～3個(gè)側(cè)枝，同級側(cè)枝向一個(gè)方向延伸。

  (3)紡錘形。適用于栽培密度較大的杏園。干高50cm，在中心干上螺旋上升式排列8個(gè)～10個(gè)主枝，主枝間距20cm～30cm，主枝與中心干的夾角70°，主枝單軸延伸，其上直接培養(yǎng)枝組，下層主枝長1.5m左右，上層依次縮短，全樹呈紡錘形。

  2、幼樹整形及修剪方法

  (1)延遲開心形。定干高度80cm，剪口下20cm～30cm的整形帶內(nèi)要有5個(gè)以上的飽滿芽。第一年在中心干上選出3個(gè)錯(cuò)落均勻著生的主枝，主枝間的水平角度為120°左右，冬剪時(shí)剪留60c m左右，剪口芽向外，并拉成50°左右的角度。中心領(lǐng)導(dǎo)枝留70cm剪，剪口芽為飽滿芽。第二年在中心干距第一層主枝80cm的位置上繼續(xù)選留2個(gè)主枝，作為第二層主枝，與第一層主枝要相互錯(cuò)開，同時(shí)在第一層主枝上距主干50cm 左右選出第一側(cè)枝，主枝延長枝剪留50cm，側(cè)枝延長枝剪留40cm。競爭枝、背上枝和密擠枝疏除，其余枝條緩放。如果全樹已選出5個(gè)主枝，對中心干可以從最上一個(gè)主枝上去掉，如果第二層主枝數(shù)目不夠，可以把中心干在適當(dāng)?shù)奈恢美蛉敝Φ姆较颉?

  (2)自然開心形。定干高度為60cm左右，生長季在整形帶內(nèi)選留三個(gè)著生均勻的主枝，間距為20cm左右，其余枝條留20cm 摘心控制生長，第一年冬剪時(shí)主枝剪留50cm～60cm，剪口芽留外側(cè)飽滿芽，并把主枝拉成60°左右的角度，在第三主枝上將中心干疏掉。第二年繼續(xù)對主枝延長枝剪留50cm，同時(shí)在距主干50cm左右的位置選留第一側(cè)枝，剪留長度40cm。第三年在第一側(cè)枝的對面距第一側(cè)枝50cm左右的位置選留第二側(cè)枝，其余修剪同第二年。

  (3)紡錘形。定干高度為70cm左右，第一年在中心干上選出3個(gè)～4個(gè)錯(cuò)落著生的主枝，輕打頭，并拉成70°角，中心干在飽滿芽處剪留50cm左右。第二年在中心干上繼續(xù)選留2個(gè)～3個(gè)主枝，對所有主枝延長枝輕打頭，中心干繼續(xù)在飽滿芽處剪留50cm左右。對競爭枝、背上枝和密擠枝疏除，其余枝條緩放。第三年在中心干上繼續(xù)選留2個(gè)～3個(gè)主枝，使全樹主枝數(shù)達(dá)到8個(gè)～10個(gè)，中心干在最上一個(gè)主枝上去掉，樹高控制在2.5m～3m 。

  3、結(jié)果期樹的修剪

  經(jīng)過3年左右的整形修剪，骨架基本形成，并且開始結(jié)果，樹體生長勢減緩。對各主側(cè)延長枝如有生長空間的繼續(xù)短截，無生長空間的緩放，對連續(xù)緩放幾年枝頭衰弱的延長枝要及時(shí)回縮到后部壯枝上，對已經(jīng)結(jié)果的枝條要及時(shí)回縮到后部壯枝或潛伏芽上，促發(fā)新的發(fā)育枝，重新培養(yǎng)結(jié)果枝，防止結(jié)果部位外移。杏樹比較喜光，進(jìn)入結(jié)果期，對密擠枝、交叉重疊枝和無用的徒長枝要及時(shí)清除，使樹體通風(fēng)透光，要達(dá)到在夏季的正午樹冠下的地面上有30%左右的光影。對外圍和上部生長較旺的枝條要及時(shí)控制，去強(qiáng)留弱，拉枝開角緩放，防止內(nèi)膛結(jié)果枝因光照差和營養(yǎng)不良而枯死。對生長勢較弱的樹要多去除光合效率差的弱小枝和衰弱的果枝，留強(qiáng)壯枝以盡快恢復(fù)樹勢。

  (五)花果管理

  1、預(yù)防霜凍

  由于杏樹開花較早，如在花期遇上-2℃以下的低溫霜凍會(huì)極大的降低坐果率，因此杏樹花期要注意收聽天氣預(yù)報(bào)，如有低溫霜凍要及時(shí)作好預(yù)防。

  (1)熏煙。在杏園內(nèi)每20m 堆一堆用作物秸稈、鋸末等能產(chǎn)生大量煙霧的燃燒物，為使其能大量發(fā)煙并防止出現(xiàn)明火，每堆秸稈上要薄薄的蓋上一層潮土，在預(yù)報(bào)有霜凍發(fā)生的凌晨3時(shí)左右點(diǎn)燃，能有效的降低霜凍的危害。

  (2)給樹體噴肥。初花期和盛花末期全樹各噴施一次0.3%的尿素加上0.3%的硼砂，不但能有效的提高坐果率而且可以預(yù)防霜凍。

  (3)推遲花期。在霜凍發(fā)生較頻繁的地區(qū)，萌芽前杏園灌一次透水可推遲花期3天左右;冬季對樹干和大枝涂白，萌芽前全樹細(xì)致噴施5波美度的石硫合劑，即可預(yù)防霜凍又可防病蟲。

  2、杏園放蜂

  杏樹是蟲媒花，依靠蜜蜂等昆蟲進(jìn)行傳粉，由于在自然條件下蜂源很少，因此必須在花期人工放蜂，一般每hm2放2箱蜜蜂，于開花前2天放入杏園中間。近幾年人工馴化出的角額壁蜂無論從授粉效率還是授粉質(zhì)量都優(yōu)于蜜蜂，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是代替蜜蜂授粉的首選蜂源，一般每hm2放1500頭左右，在杏樹開花前7天放入園內(nèi)，每間隔25m放 100頭。在不具備放蜂授粉的杏園，對于自花結(jié)實(shí)率較低的品種可人工輔助授粉以提高坐果率。

  3、疏果

  為提高杏果質(zhì)量和平衡負(fù)載杏樹必須進(jìn)行疏花疏果，但由于大多數(shù)杏花中不完全花比例高，以花定果不易掌握，因此杏樹多不疏花而疏果，疏果在時(shí)間上要強(qiáng)調(diào)“早”，即在落花后半個(gè)月進(jìn)行疏果，半個(gè)月內(nèi)疏完，嚴(yán)禁不定期陸續(xù)疏果，甚至直到果實(shí)近成熟期還在疏果。疏果在程度上要強(qiáng)調(diào)“嚴(yán)”，先疏去病蟲果、傷殘果、畸形果和發(fā)育不良的小果，然后在根據(jù)用途、果型大小和枝條壯弱決定留果量。一般鮮食大型果每10cm留1個(gè)果，中小型果每5cm留1個(gè)果，一定要留單果，留果型端正的大果。用于加工的品種可適當(dāng)多留。

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