冬季氣溫低，小龍蝦進(jìn)入穴居狀態(tài)，加大了捕撈作業(yè)的困難程度。同時(shí)市場(chǎng)需求并沒有減小反而行情特別好，因此冬季養(yǎng)殖小龍蝦上市可以獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

  一、池塘地點(diǎn)的選擇

  地點(diǎn)選擇向陽(yáng)背風(fēng)的池塘，呈東西長(zhǎng)方形，進(jìn)排水方便。土質(zhì)最好是稍硬的黃土，池塘水草充足。

  二、塘口條件的建設(shè)

  在池塘內(nèi)開挖數(shù)條規(guī)格一致的條狀溝，呈東西長(zhǎng)方形，溝埂高出水面50厘米，埂頂寬40厘米。條形溝的寬度(跨度)為5米，長(zhǎng)度為40米，溝深為50厘米，坡比1∶1.2。池塘底部整平清淤施肥，過(guò)濾進(jìn)水，移栽水葫蘆、水花生、伊樂藻等水草。在條形溝內(nèi)裝一道微孔增氧管道，用于增氧。

  三、棚架的裝置

  把準(zhǔn)備綁棚的毛竹削光節(jié)刺，然后沿條修溝溝埂兩側(cè)等距離埋入土中，間距2米。將條形溝兩側(cè)的毛竹相對(duì)折彎用膠帶扎牢，形成拱形，在拱形毛竹上架橫梁，用膠帶扎牢，增加拱架的強(qiáng)度。在條形溝的中間從東到西，用毛竹打樁鋪設(shè)竹板路，便于在棚內(nèi)投餌捕撈，竹板路高出水面10厘米。然后用厚的塑料薄膜在棚架上蒙兩層，以達(dá)到保溫的效果。條形溝兩頭用塑料膜圍好，留個(gè)小門進(jìn)出。

  四、種蝦的放養(yǎng)

  在池塘的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作做好后，于11月20日放養(yǎng)半商品蝦，放養(yǎng)規(guī)格為40～50尾/公斤，每畝投放50公斤。在放苗時(shí)用3%～5%的食鹽水消毒，然后再沿條形溝均勻投放在池邊的水草上。

  五、投喂管理

  進(jìn)入11月，光照強(qiáng)度變?nèi)?，氣溫降低，大棚?nèi)的水溫也隨之降低。每天可投喂1次，投餌率為3%～4%，投喂時(shí)間均在中午氣溫較高時(shí)。管理上除與正常養(yǎng)殖管理相同外，還應(yīng)注意：

  (1)大棚封閉較密，易造成水體缺氧，要經(jīng)常開動(dòng)微孔增氧機(jī)，保證棚內(nèi)水體溶氧量。另外晴天中午應(yīng)將大棚兩頭的小門打開通風(fēng)，增加棚內(nèi)含氧量。

  (2)夜間沒有光照時(shí)應(yīng)在大棚面上蓋上草簾以保持棚內(nèi)溫度。

  (3)由于封閉投餌加之水體流動(dòng)少，易造成水質(zhì)變壞，可定期使用一些生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。

  六、捕撈出售

  養(yǎng)到春節(jié)前龍蝦市場(chǎng)行情較好，這時(shí)將規(guī)格大的龍蝦捕撈出售。平均畝產(chǎn)達(dá)到80公斤，畝產(chǎn)值達(dá)到5600元，20畝池塘純效益64000元。龍蝦反季節(jié)養(yǎng)殖不僅取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，也總結(jié)了龍蝦反季節(jié)養(yǎng)殖技術(shù)，推動(dòng)了龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

  經(jīng)過(guò)試驗(yàn)證明，20畝池塘反季節(jié)養(yǎng)殖龍蝦，畝均純效益達(dá)到3200元，可以幫助養(yǎng)殖戶大大增加年收入。