大豆又稱為黃豆，在我國(guó)已有五千年的種植歷史，我國(guó)東北、華北、陜西、川及長(zhǎng)江下游均為大豆產(chǎn)區(qū)。大豆含有異黃酮、8種人體所需氨基酸、亞油酸等等，老人小孩均可食用。

  大豆小粒種子的抗旱能力比較強(qiáng)，可在干旱地區(qū)種植，而大豆大粒種子適合在濕潤(rùn)地區(qū)種植。在大豆種植過程中，同樣的土壤、同樣的種子、同樣的管理，摘心和不摘心卻區(qū)別很大，摘心后的大豆長(zhǎng)得好，產(chǎn)量高，而未進(jìn)行摘心的大豆長(zhǎng)勢(shì)弱、產(chǎn)量低，那么大豆為什么要摘心?如何在大豆盛花期摘心呢?

  大豆為什么要摘心?

  原來，大豆在生長(zhǎng)過程中，如果土壤肥力過高，水、肥條件充足，或在后期多雨，極容易發(fā)生徒長(zhǎng)，特別是無限結(jié)莢習(xí)性的品種和間作套種的大豆更為突出。大豆一旦出現(xiàn)徒長(zhǎng)或倒伏，會(huì)造成大量的花莢脫落，大幅降低地塊最終的產(chǎn)量。

  大豆摘心有什么好處?

  為抑制大豆徒長(zhǎng)，提高后期產(chǎn)量，發(fā)生徒長(zhǎng)的地塊應(yīng)當(dāng)對(duì)進(jìn)行摘心管理，以控制旺苗營(yíng)養(yǎng)供給，增加花莢營(yíng)養(yǎng)供給，以達(dá)到控長(zhǎng)、增花、保莢、提產(chǎn)的目的。

  摘心，可以使大豆葉片增厚，株高降低，單株結(jié)莢量增加，促進(jìn)早熟，提高大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。

  大豆摘心有什么注意事項(xiàng)?

  摘心時(shí)間：摘心在盛花期至終花期進(jìn)行，其中以盛花期進(jìn)行效果最為顯著，據(jù)試驗(yàn)，在盛花期進(jìn)行摘心，一般可增加10%—20%左右的產(chǎn)量。

  摘心方法：一般可摘去大豆主莖頂端2厘米左右即可。 對(duì)于地力瘠薄，水肥條件較差，大豆生長(zhǎng)勢(shì)弱，有早衰現(xiàn)象的，不宜摘心。

  另外在初花期根外噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液和0.1%硼砂溶液，以調(diào)劑大豆?fàn)I養(yǎng)，可以起到增花、保莢、增粒重的作用，實(shí)現(xiàn)大豆奪取高產(chǎn)的目的。

  原來大豆盛花期摘心和不摘心有這么多區(qū)別，快看看你家大豆摘心了沒!