紅皮馬鈴薯原產(chǎn)地于南美洲秘魯，在我國湖北省宜昌市等海拔1200米以上的高山山地才能種植。紅皮馬鈴薯富含多種微量元素，含有淀粉和花青素，具有抗氧化作用，營養(yǎng)豐富，與普通馬鈴薯相比口感更好，是最適合做馬鈴薯泥和薯條的馬鈴薯。下面就來介紹一下紅皮馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)!

  一、用途

  紅皮馬鈴薯富含原花青素和大量微量礦物質(zhì)元素，具有補血護(hù)心、防癌抗癌、延衰老、美容護(hù)膚、補腎壯陽、防中風(fēng)、防治高血壓和心臟病的功效，營養(yǎng)價值非常突出，食療效果非常明顯，是餐桌上非常珍貴的美味佳肴，高檔酒店的必備食材，高層消費者的保健食品。

  二、栽培技術(shù)

  1.選擇地塊

  馬鈴薯不宜在粘性和酸堿度大的土壤里栽培，馬鈴薯塊莖膨大需要肥沃疏松的土壤，因此要選擇地勢平坦、耕層深厚、肥沃疏松、通透性良好的砂壤土。選擇3 年內(nèi)沒有種過馬鈴薯和其它茄科作物的地塊，不宜連作，前茬為小麥和玉米的地塊較好。

  2.施足基肥

  在犁地前人工均勻撒施腐熟的農(nóng)家肥2000～3000 kg/666.7m2，用施肥機撒施磷酸二銨20kg/666.7m2 、硫酸鉀15kg/666.7m2 ，深翻入土。

  3. 選擇種薯

  選擇農(nóng)家紅皮馬鈴薯為主栽品種。播種前15天，從貯藏窯內(nèi)將種薯拿出放到室內(nèi)，使馬鈴薯從休眠開始自然發(fā)芽。

  4. 消毒切塊場地與工具

  用草木灰對切塊場地和裝芽塊的工具進(jìn)行消毒，從而減少芽塊莖感染病毒和病菌的機會。在播前4天～6天，選擇健康的、薯皮光滑和薯形規(guī)整的種薯切塊。每個芽塊重量30g～50g為宜，不宜太小。每個切塊帶1個～2個芽眼。切刀要嚴(yán)格消毒，每次切種前用5%的高錳酸鉀溶液或75%的酒精擦洗消毒。切好的薯塊要用草木灰拌種，可以起到防病和種肥的作用，同時放到通風(fēng)陰涼處晾干，以防爛種。

  5. 播種

  一般土壤深約10cm處地溫為8℃左右時即可播種。裕民縣適宜播種期一般在4月中旬～4月下旬。采用機械開溝，人工播種，播深15 cm，株距30cm，機械封溝起壟，壟高20cm，壟距70厘米，播量130㎏/667㎡，種植密度3200株/667㎡。

  6.滴灌設(shè)備安裝和鋪設(shè)

  滴灌設(shè)施選用的加壓滴灌設(shè)備系統(tǒng)，播種完后及時鋪設(shè)滴灌帶。

  7.中耕除草培土

  疏松良好深厚的土層利于馬鈴薯根系的生長和薯塊的形成和膨大，中耕除草培土對于栽培具有重要意義，是田間管理的重要環(huán)節(jié)。除草要早，第一次在齊苗后主要用人工除草，此時苗小，草小，淺鋤就可以起到疏松土壤和消滅雜草的作用;在苗高25 cm時，用機械進(jìn)行中耕培土，以提高地溫，疏松土壤，消滅雜草，蓄水保墑，促進(jìn)根系、匍匐莖的發(fā)育和塊莖的形成。

  8.摘除花蕾

  馬鈴薯生長期間地上部與塊莖爭肥爭水，應(yīng)及時摘除花蕾，減少養(yǎng)分消耗。當(dāng)田間植株25%～30%現(xiàn)蕾開花時將花蕾摘除，每間隔3～4 天摘1次，連續(xù)摘3 次，可提高產(chǎn)量10%以上。

  9. 滴水和追肥

  馬鈴薯整個生育期需要滴水5—6次，第一水在出苗后降水少田間出現(xiàn)干旱時滴一次水;第二水在現(xiàn)蕾期，隨水滴施尿素5㎏/667㎡;第三水在開花期，隨水滴施尿素10㎏/667㎡，沖施鉀肥3㎏/667㎡，第四水在塊莖形成期，隨水滴施尿素15㎏/667㎡，沖施鉀肥3㎏/667㎡，第五水在塊莖膨大期，隨水滴施尿素8㎏/667㎡，第六水在淀粉積累期。馬鈴薯滴水要結(jié)合土壤墑情及近期的天氣預(yù)報和植株長勢情況來決定，一般使土層深度30cm保持濕潤即可，在高溫和干旱的天氣狀況下可以適當(dāng)增加滴水量與滴水次數(shù)，降雨次數(shù)多且田間濕潤的時期，可減少滴水。

  10. 病蟲害防治

  目前主要病害有晚疫病，主要蟲害有馬鈴薯甲蟲。在發(fā)病初期用58%甲霜靈錳鋅800倍液防治晚疫病，連防2次;用22%噻蟲.高氯氟3000倍液或3%啶蟲脒1000倍液防治馬鈴薯甲蟲。

  11.收獲

  馬鈴薯葉片和匍匐莖開始枯黃、植株不再生長，塊莖已成熟時可以進(jìn)行收獲。

  三、經(jīng)濟(jì)效益

  種植畝產(chǎn)量2500-3000公斤，每公斤2元，畝總收入5000-6000元，畝成本1500元，畝純收入3500-4500元。

  以上是紅皮馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)，希望對您有所幫助!想了解更多種養(yǎng)殖知識請關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!