青提葡萄的高產(chǎn)種植技術(shù)
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克瑞森無核葡萄是采用皇帝與C33-199雜交培育的晚熟無核葡萄品種,1998年引入我國,克瑞森無核葡萄生長旺盛,萌芽力、成枝力均較強,抗病性稍強但易感染白腐病。在北京地區(qū)4月上旬萌芽,5月下旬開花,9月上旬成熟,果實耐貯運,種植效益高。下面就介紹一下克瑞森無核葡萄大棚栽培技術(shù):
一、品種介紹。
克瑞森又叫淑女紅、緋紅無核,果穗中等大小,果粒橢圓形,平均單穗重500克,最大穗重1000克以上。平均單粒重5克左右,果皮鮮玫瑰紅色,果肉黃綠色,肉質(zhì)細脆,硬度適中,味甜有香氣,無核??扇苄怨绦挝锖?8%以上。樹勢強旺,萌芽率高,成枝力較強,節(jié)間較短,枝條直立性強,新梢前期生長旺。在正常管理條件下,定植后第2年結(jié)果株率達70%。克瑞森突出的優(yōu)點是,它的果實成熟后的耐掛性比較強,成熟后可繼續(xù)掛樹60多天,果實不爛,色澤不變,糖度更高??巳鹕目剐院軓?,較抗葡萄黑痘病和炭疽病,對葡萄灰霉病和霜霉病抗性中等,但優(yōu)于巨峰和紅地球,耐貯運。晚熟品種,非常適宜設施延后栽培。
二、園址選擇。
克瑞森葡萄易生新根,成活率高,適合不同的土壤類型和氣候條件。但土壤太過于肥厚易造成徒長消耗大量養(yǎng)分,因此建園時選擇地力中等或偏下的地塊為宜。
三、定植。
1、開挖定植溝:定植溝為南北方向,溝寬80厘米,溝深80厘米,溝長依棚寬確定。開挖時,做到上下寬度一致,熟土與生土分開放置。
2、回填定植溝:先把碎秸桿(麥草、玉米稈等)摻少許熟土回填到15-20厘米深。每畝施土雜肥、畜禽糞10~15立方米,有機鈣肥120公斤,最后回填20~30厘米熟土,保證80厘米寬的定植溝必須回填熟土,灌一次透水,使溝內(nèi)土壤沉實。沉實后,用熟土起70厘米寬,10-15厘米高的壟,打點放線,將苗木栽植在壟上。
3、栽植:在5月上、中旬進行,栽前用30ppm的3號ABT生根粉或8號GGR浸泡苗木根系8~12小時,剪去過長側(cè)根,保留10~15厘米長。在整個栽植過程中,隨栽隨取,保持苗木濕潤。株行距為0.8 米×1.8米,挖30厘米見方的定植穴。在定植穴中間堆起5~8厘米高的“饅頭型”土堆,將苗木直立放在土堆頂部,根系向四周舒展,填土壓實。
四、溫度管理。
1、栽植后第二天開始,分三個階段進行控溫管理。前5天全部放簾,溫度控制在10℃左右。第二個5天將溫度控制在15℃,第三個5天溫度控制在20℃,15天以后等芽體全部變綠,必須全部卷簾,卷簾后用通風口來調(diào)節(jié)溫、濕度,將溫度控制在25℃左右。連續(xù)5天棚外的夜間溫度在12℃以上,就可以揭去棚膜,露地生長。
2、秋季溫度管理:當最低氣溫在7~8℃連續(xù)4天,要及時扣棚膜。白天棚內(nèi)溫度保持在20~25℃,夜間溫度保持在15~18℃。處于果實著色至采收期的大棚,白天棚溫不高于30℃,夜間12~15℃,拉大晝夜溫差,促進糖分積累。
3、休眠期溫度控制:棚口溫度最低要在-1℃以上,棚中間溫度保證在2~3℃,溫度過低時要采取拉簾子升溫措施。
五、樹體管理。
1、“單干雙臂”的形成:苗木發(fā)芽后留一強壯新梢,新梢長到30厘米設支柱引縛,長到130厘米時摘心,并向北平綁到第1道鐵絲上,形成 “單臂”。主干在第1道鐵絲附近長出的副梢生長到50厘米時摘心,并向南平綁到第1道鐵絲上?;h架由3-4道鐵絲組成,第1道鐵絲距地面0.7~0.8米,第2道鐵絲距地面1.1~1.2米,第3道鐵絲距地面1.5-1.6米,雙臂固定在第1道鐵絲上,新梢綁在第2、3道鐵絲上,呈大開口的“V”字形,新梢生長過旺的適當加大綁梢的垂直角度。
2、副稍管理。及時掐除卷須,引綁到位。雙臂上一次副梢長出的新梢留2~3片葉反復摘心,一年六次以上。
六、整形修剪。
1、定植一年的修剪方法:雙臂上的一次副梢粗度在0.7厘米以上,在第5芽的位置下剪。第4、5芽第二年就有果穗;一次副梢0.3~0.6厘米粗的,保留1~2芽修剪,作為預備枝;一次副梢不能結(jié)果的,雙臂有1厘米粗,花芽在平綁枝條的冬芽上,只留雙臂,一次副梢全部貼根剪除;對于特別小的苗,保留3~5芽修剪。
2、二年生以上苗修剪:結(jié)果母枝的更新,主要采用雙枝更新,在冬剪時,間距為20~30厘米留1個固定枝組,留2個枝,強枝在第5芽上剪截作為第二年的結(jié)果母枝,弱枝保留2芽修剪作為預備枝;也可用單枝更新,只留1個結(jié)果母枝留2~3芽修剪。
七、果實管理。
開花前20天每隔10天噴1次0.2%硼肥加0.2~0.3%磷酸二氫鉀,提高坐果率。坐果后及時疏除過多的花序,一般每個結(jié)果枝只留1個花序,按去小留大、去上留下的原則進行疏除。為促進果粒增大盛花末期用10000~15000奇寶浸蘸果穗,花后10~15天再蘸1次效果更好。為防止病蟲危害、使果面美觀、提高果實品質(zhì)需進行果穗套袋。
八、果實套袋。
1、紙袋的選擇:選用白色的紙袋。
2、套袋前的準備:套袋時要剪除小果、病果,進行定果。套袋前一天全株噴一次寡雄腐霉10000倍液,待藥干后及時套袋。
3、套袋的時間及方法:由于延后栽培在第一次早霜來臨之前是露地生長,果實套袋時間在不同立地條件下差異很大,一般在葡萄開花后20天左右即生理落果后,在果粒直徑達到0.5厘米時進行。因此時正值高溫季節(jié),為避免日燒和灼傷,紙袋的下部兩角的通風口要開大。
九、肥水管理。
基肥以溝施為主,每一年施一次基肥,在植株的一側(cè)距樹干40厘米左右處開寬30厘米,深60厘米施肥溝。主要以腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥為主,將有機肥、沙子、表土各三分之一拌勻后施入溝內(nèi),加過磷酸鈣、硫酸鉀以及硫酸亞鐵等一些微量元素混合回填,溝底鋪墊10厘米秸稈作物,最后蓋熟土、灌水沉實。生長期肥水管理堅持少氮、少水的原則,施用氮肥過多會造成枝條徒長。萌芽前每座日光溫室(長60~70米)追施尿素15~20 公斤,促芽萌發(fā)。幼果綠豆大時,每座日光溫室追施多元復合肥20公斤,保果壯果。漿果著色期每座溫室追施復合肥25公斤、鉀肥20公斤,促進著色。8月中下旬施多元復合肥15公斤,恢復樹勢。采果后至封凍前施足基肥,施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3000~5000公斤。
澆水以小水為主,澆水過多,也會造成枝條徒長。灌水后打開上下風口除濕,以防止氣灼和病害爆發(fā),待地表發(fā)白時刨平耙面。九月份扣棚后少灌水,促使根系向下生長,延緩樹體老化,增加結(jié)果年份。棚內(nèi)特別干旱時,在11月下旬澆一個小水,澆水后及時松土除濕,采收前半月土壤要保持干燥。
十、病蟲害防治。
該品種對葡萄灰霉病和霜霉病抗性優(yōu)于紅地球和巨峰,較抗葡萄黑痘病和炭疽病。病害主要采用“2+4+3”措施進行預防,落葉后及萌芽前噴施5波美度的石硫合劑2次,殺滅越冬病蟲;從7月中旬開始噴200倍液等量式波爾多液,相隔15~20天連續(xù)噴施5~8次進行預防;葡萄花后10、40、70天,噴施10000倍碧護進行生物助壯??叟锴耙惶煊霉研鄹?000~10000倍液噴灑整個植株預防病害的發(fā)生。
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