上一篇講到苗期管理薏苡的繁殖技術(shù)，今天，小編和您講下薏苡人工栽培技術(shù)中的重要一環(huán)——田間管理。

1.間苗補苗

苗期一般為一個半月左右，這一期間的管理工作不能忽視，首先要注意及時間苗，除去過密、瘦弱和有病蟲的幼苗，選留生長健壯的苗子。薏苡須根多，深扎土層，所以間苗動作要輕要穩(wěn)，不要連帶其他苗一起間去。苗期一般間苗2次，可在苗高15厘米和30厘米時各進行一次，這時為保證苗齊、苗全，還要及時對缺苗斷壟的進行補苗，即從間苗中選出生長健壯的幼苗稍帶土進行補栽，栽植后要澆足定根水，保證成活。為確保補苗的成活率，間苗和補苗最好選陰天或睛天傍晚進行，特別不宜在白天烈日下補苗。

2.中耕除草

薏苡的幼苗階段雜草滋生，土壤易板結(jié)。如果苗床里雜草過多，就會影響幼苗的生長發(fā)育。所以要經(jīng)常保持田間無草和土壤疏松。中耕除草一般要進行2~3次，每次均需淺鋤，勿傷根。

3.施肥澆水

為使幼苗茁壯生長，苗期要注意適當(dāng)施肥，可在幼苗分囊初期每1/15公頃（1畝)追施尿素20~30千克，以促使幼苗生長。同時要保持摘情，田間土壤濕潤對薏苡根部的生長發(fā)育起到很重要的促進作用，這樣能大大增強生長期的抗倒伏能力。所以在苗期要澆水2~3次，以土壤表面澆透為宜。干早地區(qū)或遇干旱時期要適當(dāng)增加澆水次數(shù)。時間最好選擇傍晚或清晨。

4.病蟲害防治

在幼苗期要經(jīng)常觀察，以防止葉枯病等病蟲害的發(fā)生。如出現(xiàn)病害，可用甲基托布津1000倍液或多菌靈800倍液噴灑。7天左右噴1次，噴2~3次即可防治。

生長期管理

薏苡早熟品種從出苗到收獲一般為四個半月左右，中晚熟品種要六七個月左右。一般幼苗期過后便進入迅速生長期，這一時期是關(guān)系薏苡產(chǎn)量的重要管理階段，因此要特別用心。

1.中耕除草

中耕除草可使表層土壤疏松，有效地提高土壤保水、蓄水能力，并減少雜草對士壤水分、養(yǎng)分的競爭。同時可增強田間通風(fēng)及透光，促進莖部生長，也利于防止各種蟲害滋生。所以中耕是薏苡人工栽培技術(shù)最重要的一項日常管理工作。實踐證明，勤劃鋤的薏苡種植地長勢良好，并且產(chǎn)量要比少劃鋤的高出許多。所以一定不要忽視這一環(huán)節(jié)，薏苡根部較淺，中耕適于淺鋤，以防傷根。鋤草可用鋤頭或用手拔草，生長期階段一般要中耕鋤草3~4次，平均每月1次。

2.摘除腳葉

植株基部葉片通常稱為腳葉。在薏苡拔節(jié)停止后，要摘除第一分枝以下的腳葉及無效分囊，以利于田間通風(fēng)透光，促進莖稈粗壯，防止倒伏。摘腳葉可與拔草同時進行。

3.培土

每次中耕鋤草以后，還要用鐵鍬對薏苡的根基部進行培土，這是促根壯株防止倒伏的重要措施。培土?xí)r將行中間的土鏟起堆到薏苡的根部，一般培土高度為10厘米左右，行中間形成淺溝還利于蓄水灌溉。培土?xí)r動作要輕，特別是對種植較密的品種，更要注意不能鏟倒或踩踏植株。

4.澆水

薏苡喜水。勤于澆水灌溉是慧苡規(guī)范化生產(chǎn)的必要環(huán)節(jié)。澆水采用噴灌或引渠澆灌均可。薏苡雖是陽性濕生植物，但也不是水分越多越好。掌握好澆水的時期也是保證薏苡良好生長的關(guān)鍵。進入生長期的前半個月至一個月內(nèi)要保持土壤濕潤，當(dāng)分達到2～4枝時，可以適當(dāng)干田，時間至少要半個月左右，這樣還可以控制小分蘗和無效分蘗的增加，以防止莖葉徒長及后期倒伏。之后再適時澆水，促使植株生長，一般10天左右灌水1次。注意澆水量要適度，保持田間濕潤，沒有積水即可。到了開花結(jié)果期，薏苡最怕干旱，如果土壤水分不足，不但結(jié)果少并且果實空殼多，籽粒也不飽滿。但到了薏苡采收前的半個月左右要停止灌水，以便于采收。

5.施肥

隨著我國種植業(yè)向規(guī)范化生產(chǎn)和逐步高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展，為增強產(chǎn)量和質(zhì)量，合理地施肥對意該等作物的生產(chǎn)起到了重要的作用，施肥可以有效保證意該的健康生長，但為了提升意改食用的質(zhì)量或外銷的合格率，降低產(chǎn)品內(nèi)的有害化學(xué)成分，在生長期的施肥上一般不施化學(xué)肥料，而以人畜糞水為主。人畜糞水的采取通常是在田間地頭建造化糞池，化糞池用水泥砌制，深度1米左右，面積可根據(jù)種植地大小自定，要注意池內(nèi)的人畜糞水要經(jīng)過一段時間的發(fā)酵熟腐后才可使用。使用時可用抽水機等設(shè)備抽取，通過塑料管等傳輸。此時要將糞水均勻地澆在薏苡根部，在生長期內(nèi)一般要施人畜糞水3~4次。每次施肥量可采用下列標(biāo)準(zhǔn)：生長期第一個月內(nèi)，要著重提苗，可施肥1次，每1/15公頃（1畝)施熟腐糞水1200千克左右。到了生長中期，即生長期的第二、三個月，主要是促進薏苡壯稈及長穗，可施肥1~2次，每1/15公頃（1畝)施熟腐糞水1000千克。到了抽穗后的灌漿期，為了促進粒重，防止植株早衰，應(yīng)再施熟腐糞水800千克左右，采用這樣的標(biāo)準(zhǔn)施肥，有利于提高產(chǎn)量。

6.化控技術(shù)

薏苡屬高秸稈作物，需要進行化學(xué)控制，以達到相根壯株的目的，主要方法是在莖葉上噴施植物生長調(diào)節(jié)劑，具體用量為：在薏苡生長前期，可用助壯素水劑12~20克兌水50千克或多效唑5~10克加水60千克配制溶液，然后均勻地施在薏苡的葉面和莖稈，一般噴灑1次即可有效地抑制意苡植株旺長，促進分囊、增強抗逆功能、變旺苗為壯苗，從而為薏苡花果期的生長積累充足的養(yǎng)分。

當(dāng)薏苡植株進入花果期后，也是薏苡拔節(jié)中后期，每1/15公頃（1畝）用縮節(jié)胺5~10克加水60千克均勻噴施薏苡莖葉1次，可提高薏苡植株體的抗逆抗病功能，防止植株早衰。此外，在花果期還要每1/15公頃（1畝）用葉面肥磷酸二氫鉀150~200克或硫酸鋅150克加水60千克均勻噴施1~2次，這不僅可為薏苡植株生長提供充足的微量元素，還可使植株莖粗、果實飽滿、千粒重增加，達到增產(chǎn)增收的目的。

7.人工輔助授粉

薏苡為單性花，靠風(fēng)媒傳粉。進入開花期后，如果常遇無風(fēng)或微風(fēng)天氣，就需要人工震動植株使花粉飛揚來輔助授粉?？蓽?zhǔn)備木棒一只，均勻敲打、震動植株的莖部，或兩人協(xié)作左右搖動植株，使其授粉充分，注意動作適度，不要過于用力將植株折斷。人工輔助受粉也可采用噴霧機吹風(fēng)輔助授粉，這種人工造風(fēng)輔助授粉的方法不但提高了工作效率，而且授粉效果也不錯，但要注意噴霧器的風(fēng)口不能距花穗太近，以免吹壞花穗。人工輔助授粉一般在上午10時至12時進行為宜，這一時期植株受粉率較高。

8.病蟲害防治

苯設(shè)抗病蟲害能力較強，但也要經(jīng)常觀察，及時防治，比如葉枯病或黑德病等。它們主要危害兼改的葉部，預(yù)防可用50%多話員600倍液噴灑，生長期一般噴灑3-4次進行預(yù)防。平均

每1個月噴1次。若出現(xiàn)蟲害侵襲的現(xiàn)象，一定要及時防治。薏苡的害蟲主要是玉米頻和粘蟲。這些害蟲一般在薰改花果期危害最為嚴(yán)重，其幼蟲鉆入心葉中咬食葉肉或花瓣。防治可每1/15公頃（1畝）用50%殺媒松或殺蟲雙200克對水60千克噴灑防治，每3天噴1次，連噴3~4次。

采收與加工

薏苡栽植當(dāng)年就可采收，具體采收期因品種、播期不同而異。早熟品種8月即可采收，而晚熟要到11月采收。同株籽粒成熟也不一致。一般待植株下部葉片轉(zhuǎn)黃，籽粒已有80%左右成熟變色時，即可收割。采收時，應(yīng)選晴天割全株。割下的植株可集中立放3~4天后再進行人工或打谷機脫粒。脫粒后曬干揚凈，就可以貯藏備用或外銷了，也可以脫去外殼和種皮隨時食用。

近幾年，為調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，改良土壤，提高光、溫、水、氣、土等資源利用率，達到增產(chǎn)增收的綜合效益，薏苡也可同其他作物進行套種，進行優(yōu)勢互補。比如薏苡和中藥材半夏套種就是很好的種植模式。這類模式對促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，確保農(nóng)業(yè)地產(chǎn)、增收起到了很大的推動作用，值得不斷推廣和摸索。薏苡不僅具有健脾補肺、清熱排膿的功能，也是食品廠家制罐頭的重要原料，其經(jīng)濟價值很高，再加上它低產(chǎn)出高收益的特性受到了越來越多種植農(nóng)戶的歡迎。只有學(xué)習(xí)科學(xué)的、系統(tǒng)的種植方法，不斷完善自身的農(nóng)業(yè)技術(shù)，才能更好地、高效地走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)范化生產(chǎn)發(fā)展之路。