野雞又稱山雞、雉雞，是一種經(jīng)濟價值較高的鳥類，野雞肉色香味俱全、營養(yǎng)豐富、味道鮮美、蛋白質(zhì)氨基酸含量都比其他家禽類高，鈣、磷、鐵含量也很高，是非常有名的野味之一。

  野雞易飼養(yǎng)、食性雜、抗病力強、投資少、見效快、效益高、銷路廣，是一種很有發(fā)展前景的特種養(yǎng)殖禽類，下面就介紹一下野雞的繁育技術(shù)，這在野雞養(yǎng)殖過程中是非常重要的一個環(huán)節(jié)。

  一、種野雞

  1.引種

  野雞引種對野雞生產(chǎn)影響很大。選擇適當年齡的性成熟良好的種野雞進行繁殖。不同品種的野雞毛顏色不同，但優(yōu)良品種野雞毛顏色基本一樣區(qū)別不大。選擇野雞苗時應(yīng)選擇毛整齊清潔、富有光澤、中等長度的雞苗，同時也要選擇腹部收縮良好、寬闊平坦、大小適中、柔軟、卵黃吸收良好的雞苗，選擇成年種野雞時公野雞各部

  位勻稱，發(fā)育良好，胸肌發(fā)達，冠色鮮紅，啼聲洪亮，羽毛豐滿，姿態(tài)雄偉，體重約1.5kg以上;母野雞毛排列均勻、松軟、豐厚，體質(zhì)健壯，結(jié)構(gòu)勻稱，發(fā)育良好，覓食性強，體重1~1.5kg。

  2.自繁種雞

  在良好的人工飼養(yǎng)條件下，一般公野雞9~10月齡性成熟，母野雞于10~11月齡性成熟，此時可留作種用。根據(jù)生產(chǎn)記錄在自己養(yǎng)殖場內(nèi)選擇發(fā)育良好、健康的種野雞。生產(chǎn)中一般留12月齡的野雞作種用于交配、繁殖，公野雞可留用2年，母野雞留用2~3年。繁殖期一過即淘汰。

  二、配對

  達到性成熟的公、母野雞按照科學(xué)的搭配比例進行配對交配。公母比例一般為1：(3~5)。公雞過多造成浪費過少種蛋受精率低。我國北方地區(qū)一般3月中下句前后，南方地區(qū)一般2月初配對。

  1.自然配對

  此方法為大多數(shù)野雞場采用的方法。一般100~150只為一群，任其自由交配，群與群之間設(shè)置遮擋視線的屏障以免影響交配。也通過試配方法確定適時放對配種時間，試放1~2只公野雞入母野雞群，觀察公母野雞是否進入繁殖期，如果反應(yīng)比較強烈則可放配。過早放配不僅影響種稚群成活率，而且還會促使公野雞早衰，影響后期種蛋受精率，過晚則會造成種蛋的浪費。

  2.人工配對

  人為選好發(fā)育良好的公、母野雞放在一個籠內(nèi)進行配對繁殖，也叫小群配對。將1只公野雞放入與飼養(yǎng)有6~8只母野雞的飼養(yǎng)籠里，此方法常用于育種。

  3.人工授精

  野雞養(yǎng)殖中也可采取人工授精技術(shù)進行配種，受精率可達85%以上。選擇6~12月齡的精神飽滿、胸肌發(fā)達、啼鳴長而洪亮、羽毛豐滿的公野雞進行采精。采精時操作者用左手按住其尾羽，用右手拇指和食指在公雞腹部輕快地按摩約20秒鐘，致使交尾器官在泄殖腔內(nèi)側(cè)壁勃起即可使公雞射精。將精液收集于容器內(nèi)備用。選好要接受受精的母野雞，用手保定好后將盛有精液的輸精器插入輸卵管內(nèi)2~3cm深。因為山雞交配1次，可連續(xù)產(chǎn)受精蛋8~10枚，所以每周輸精1次即可獲得95%以上的受精卵，從而可避免因近親交配而造成品種退化。

  三、產(chǎn)蛋

  公母野雞配對交配成功后，母野雞開始產(chǎn)蛋，一般在4月末開始產(chǎn)蛋，5~6月份交配次數(shù)頻繁為產(chǎn)蛋高峰，此時可達到全年產(chǎn)蛋量的90%以上。母野雞在繁殖期每窩產(chǎn)蛋6~14枚。人工孵化飼養(yǎng)的野雞，在產(chǎn)蛋季節(jié)可產(chǎn)蛋20~30枚。產(chǎn)蛋時間多集中在上午10時至下午3時。一般連產(chǎn)兩天休一天，個別連產(chǎn)3天休一天，初產(chǎn)母野雞隔一天產(chǎn)一個蛋。

  四、孵化

  1.種蛋的選擇

  種蛋的質(zhì)量直接影響孵化效果應(yīng)慎重選擇。種蛋必需來自健康的野雞群，外地引種的蛋要經(jīng)過嚴格檢疫。種蛋重量大約為28～40g，蛋形正常大小適中，表面光滑無痕。種蛋越新鮮孵化效果越好，孵化之前要進行照蛋檢驗淘汰劣質(zhì)蛋。

  2.種蛋消毒

  種蛋不清潔容易帶有病原微生物，會影響孵化效果。因此種蛋孵化之前要進行消毒。常用消毒方法有福爾馬林熏蒸法、高錳酸鉀消毒法、新潔爾滅消毒法、季銨化合物浸浴消毒法、土霉素鹽酸鹽溶液消毒法、二氧化氯溶液消毒法等。

  3.自然孵化

  小規(guī)模野雞飼養(yǎng)場常用此種孵化方法即用抱窩母雞代孵。一般選用烏骨雞和地產(chǎn)家雞，烏骨雞每只可抱蛋10~15枚，家雞每只可孵12~20枚。

  4.人工孵化技術(shù)

  野雞人工孵化中對溫度、濕度的要求比較高。野雞孵化溫度、濕度要求既不同于家雞也不同于其他珍禽，溫度采取變溫孵化法，濕度也有較大的變化。野雞蛋的孵化期一般為23~24天。

  (1)溫度適宜的溫度是孵化中最重要的條件。開始孵化的第1天至20天孵化溫度控制在38℃，孵化第21天至24天控制溫度在37℃。

  (2)濕度開始孵化第1天至20天，最佳濕度為65%~70%，第21天至24天濕度控制在75%。

  (3)翻蛋為防止胚胎與蛋殼粘接使卵受熟均勻，定期進行翻蛋。孵化的前20天每天每2~3小時翻蛋1次。

  (4)照蛋開始孵化野雞蛋后第7天時第一次照蛋，及時檢出無精蛋和死精蛋，孵化第20天時進行第二次照蛋及時去除死胚蛋。

  (5)出維開始孵化24天左右時大批出雛。將剛出殼的雛雞及時檢出放入育維器中2小時左右，羽干后放到育維箱中。對個別不能及時出殼的雛雞應(yīng)人工助產(chǎn)。

  每次孵化結(jié)束之后應(yīng)統(tǒng)計孵化成績(入卿蛋孵化率、受精蛋孵化率)并進行分析。

  以上是野雞繁殖技術(shù)所有內(nèi)容，希望對您有所幫助，想了解更多內(nèi)容請關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!