菜農(nóng)們都知道蔬菜高產(chǎn)離不開肥料，尤其是在蔬菜生長的中后期，植株對養(yǎng)分的吸收量劇增，此時通過沖肥補(bǔ)充養(yǎng)分是獲取高產(chǎn)的重要保證。然而，很多菜農(nóng)在選用肥料尤其是菜價較低時，往往只注重養(yǎng)分含量高（即包裝上標(biāo)注的含量）且價格低的水溶肥或復(fù)合肥，而忽略了肥料的利用率，最終導(dǎo)致蔬菜養(yǎng)分不足，棚室土壤鹽漬化程度加重。究其原因，主要有以下兩點：   

    一是含量高吸收利用率不一定高

    水溶肥料的吸收利用率與原料和生產(chǎn)工藝有很大關(guān)系，也是價格高低的主要影響因素。例如，工業(yè)級磷酸二氫鉀、磷酸二銨、硝酸鉀等，純度高，含量也比較高，配成的氮磷鉀含量一般可達(dá)60%甚至更高；螯合態(tài)微量元素，如EDTA-Fe、EDTA-Zn等，其吸收利用效率較無機(jī)態(tài)微量元素高且十分安全。所以并不是說水溶肥料的含量高了，就代表它的吸收利用率高，但是反過來說，某一種水溶肥料的吸收利用率高，則可表明它的含量也不會太低。 

    二是用量大的肥料往往吸收利用率低

    以菜農(nóng)比較熟悉的水溶肥和復(fù)合肥為例，復(fù)合肥中無機(jī)養(yǎng)分的含量一般在45%左右，吸收利用率在30%-40%左右，其余大部分淋濕到土壤中，因此，復(fù)合肥的施用量相對較大，時間久了棚室土壤更容易出現(xiàn)鹽漬化現(xiàn)象。而水溶性肥料養(yǎng)分含量普遍達(dá)到50%以上，其吸收利用率是復(fù)合肥的2-3倍。除含有豐富的氮磷鉀以外，還富含中微量元素。

    為了提高養(yǎng)分的吸收利用率，一些水溶肥料廠家添加了螯合劑、增效劑或防結(jié)塊劑，除了提高肥料的利用率和肥效外，還能防止肥料存儲過程中發(fā)生反應(yīng)或吸濕結(jié)塊等問題，這樣吸收利用率更高，在土壤中的殘留更少，所以水溶肥的施用量較復(fù)合肥少，特別是正規(guī)廠家或知名品牌的水溶肥因養(yǎng)分含量高，再加上好的原料和生產(chǎn)工藝，其吸收利用率多在80%以上，甚至達(dá)到90%以上，施用量每畝僅在5-15千克左右。 因此，選擇一種好肥料，菜農(nóng)朋友不要只關(guān)注肥料的含量，含量高并不代表質(zhì)量好，更重要的是肥料的吸收利用率是否高。