隨著人們生活品質(zhì)的提高，對烏雞的需求也越來越大，其中生態(tài)養(yǎng)殖的烏雞受到人們的青睞。這種烏雞放養(yǎng)在林地或果園里，能夠增強烏雞體質(zhì)減少用藥，還能提高肌肉的風(fēng)味?，F(xiàn)將林地或果園生態(tài)養(yǎng)殖商品烏雞技術(shù)分享如下：

  一、放牧場址

  選擇地勢力高、排水良好、向陽通風(fēng)、采光充足、環(huán)境安靜、無污染的林地、果園和茶園等做為養(yǎng)殖地。放牧場要求隔離條件好、交通便利;林地寬敞開闊，草叢茂盛坡度〈45℃。放牧場的四周用木條聯(lián)結(jié)金屬網(wǎng)或尼龍網(wǎng)等構(gòu)成1.5~1.8m的圍欄，圍欄密度以烏雞不能鉆出，高度以烏雞不能跳出為宜，以防野生動物傷害。放牧場劃分為若干小區(qū)，用圍欄隔開，實行分區(qū)輪牧，2~4畝為一個放養(yǎng)區(qū)，每區(qū)放牧1~2周，每45~60天為一輪回。

  二、雞舍建設(shè)

  雞舍要靠近放牧場，可按坡地走勢建造，以坐北朝南為宜。盡量做到一群烏雞建1個雞舍，每棟雞舍距離30~50m，按10~18只/㎡的飼養(yǎng)密度設(shè)計雞舍面積。一般雞舍跨度7~8m，長度20~30m，滴水高度(即房檐高度)1.8~2.0m，雞舍建筑面積200㎡左右能夠貯存約2000只雞。雞舍一般用磚砌制立柱，用石棉瓦做屋頂用木條或竹竿制成屋架用帆布或塑料薄膜等做成可開放式的屋墻面。雞舍內(nèi)為水泥地面或用沙土填平，料槽和飲水器在雞舍內(nèi)均勻分布。在雞舍內(nèi)部要構(gòu)建高1.5m3~4層的棲架，高低分層錯開每只雞占15~20cm，晚上烏雞可以在架上棲息。母雞舍內(nèi)要建產(chǎn)蛋窩或產(chǎn)蛋箱。雞舍周圍應(yīng)做好滅鼠、防蟲害工作并保持排水暢通。

  三、飼養(yǎng)群體及密度

  烏雞育雛期集中籠養(yǎng)，飼喂全價配全飼料少食多餐。育雛室按50只/㎡的飼養(yǎng)密度設(shè)計。商品烏雞以適度規(guī)模輪放養(yǎng)，放養(yǎng)烏雞群以2000只為宜，以放牧場面積計：放養(yǎng)密度以50~100只/667㎡(畝)為宜，最多150~250只/667㎡(畝);以雞舍面積計：飼養(yǎng)密度(22~42日齡的雞)以13~16只/㎡為宜。

  四、放牧期的管理

  烏雞放養(yǎng)的適宜年齡為5~7周齡。開始放牧?xí)r要用哨聲或其他方式調(diào)教雞群覓食和飲水，引導(dǎo)雞群進(jìn)出欄舍等工作。放養(yǎng)范圍由近到遠(yuǎn)。投喂的飼料與獸藥要符合《無公害食品——畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則》(NY5032)和《無公害食品——畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》(NY5030)。放養(yǎng)時上午要晚放，下午要早進(jìn)，每天早上喂7成飽，白天讓烏雞能夠充分采食到青草、樹葉、昆蟲，增加活動量，晚上要投料喂飽。放牧期以玉米、稻谷、黑豆等農(nóng)副產(chǎn)品為主要飼料，在雞舍及放牧場中放置足夠數(shù)量的飲水器，供給充足的清潔包飲水。

  林地或果園生態(tài)養(yǎng)殖烏雞，不僅提高了烏雞的品質(zhì)，還能給果園去雜草和蟲害，簡直一舉兩得。