大蔥一直是人們餐桌上不可或缺的美味佐料，小編表示自己是很喜歡蔥的。大蔥種植過程中有哪些管理技術(shù)要點(diǎn)需要菜農(nóng)注意？種植大蔥需管理，大蔥的水分和土壤管理很重要。

大蔥是兩年生植物，但栽培上作為3年生栽培。傳統(tǒng)的栽培方法是第一年秋季播種，以幼苗越冬，到了第二年需要夏季移栽，初冬則收獲蔥白，采收種子時(shí)需將成長的植株在露地或設(shè)施內(nèi)儲(chǔ)藏越冬，在2~5℃的溫度下通過春化，第三年春再移栽到露地，在長日照下抽苔開花，夏至收獲種子。

（一）大蔥可以秋播，也可以春播。出口大蔥，一般是春播，于當(dāng)年10月底起收獲蔥白，整理包裝后出口。大蔥的根為弦線狀須根，主要分布于地下30厘米、橫向15~30厘米的土層內(nèi)。大蔥對(duì)環(huán)境的要求也較為挑剔，它比較喜歡涼爽的氣候條件，發(fā)芽適合溫度在13~20℃，植株生長適溫在20~25℃，低于10℃生長緩慢，高于25℃生長細(xì)弱，葉片發(fā)黃，易產(chǎn)生病害，35~40℃時(shí)處于半休眠狀態(tài)，部分外葉枯萎。

（二）水分。大蔥的耐旱力很強(qiáng)，但由于根系弱，需達(dá)到70~80%的土壤濕度，空氣濕度達(dá)到60~70%時(shí)才對(duì)生長有利。大蔥對(duì)于光照的的求偏低，所以適宜密植。

（三）在土壤營養(yǎng)上，大蔥排水良好，在深厚肥沃的壤土中生長良好，在整個(gè)生長過程中，大蔥要以氮肥為主，生長以后需要較多的磷鉀肥。

（四）在苗地的選擇上，大蔥禁忌與連作的蔬菜種在一起，也不要選擇荒草地，否則苗地雜草叢生，育苗要擁有專人負(fù)責(zé)。

（五）菜農(nóng)在大蔥前茬作物收獲后，需要深翻曬白大蔥兩次，休閑為20天。大蔥育苗期長達(dá)50天，因此苗地要畝施1000公斤腐熟謝肥。

（六）出口大蔥，品種一般是由外商指定，主要包括：長寶、長悅、明彥、金長三號(hào)等。每100克種子，需苗床地35~40平方米，這樣育成的苗可移栽1畝大田。一般采用撒播，播種要十分均勻。常規(guī)播期4月上旬。

以上是惠農(nóng)網(wǎng)小編為大家整理的大蔥栽培管理技術(shù)要點(diǎn)介紹，有需要的菜農(nóng)可以參考學(xué)習(xí)，更多專業(yè)種植大蔥知識(shí)還有更多都在惠農(nóng)網(wǎng)哦！