錦豐梨的主要性狀及高效栽培技術(shù)
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自然災(zāi)害頻發(fā)、品牌樹立與保護、種植管理不規(guī)范是制約庫爾勒香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三大難題。庫爾勒香梨作為地域性極強的優(yōu)質(zhì)品種,具有廣闊的市場價值和無限的市場前景,只有解決了在種植中的難題才能讓庫爾勒香梨走向更廣闊的市場。
一、自然災(zāi)害頻發(fā)
1、凍害:進入2000年以來庫爾勒香梨經(jīng)歷了3次大的低溫凍害。 2002、2008、2010;冰雹:2015年4月17日、2016年6月18日、2017年8月12日;大風(fēng)。
2、發(fā)生原因:
梨園片面追求大果、高產(chǎn),樹體營養(yǎng)消耗過多;幼樹施用速效化肥過多,生長過旺、組織不充實;梨園間作不當(dāng),后期灌水偏多,梨樹管理粗放,樹體營養(yǎng)積累少。上述原因?qū)е孪憷娴臉鋭菟ト?,抗寒能力大大降低,表現(xiàn)出嚴(yán)重凍害。
3、解決問題方法:抗寒栽培技術(shù)
①科學(xué)肥水,提高樹體抗逆性,碧護很關(guān)鍵
發(fā)酵有機肥為主,化肥為輔(前促后控、平衡施肥)肥水一體化,葉面追肥土壤追肥相結(jié)合,加強土壤改良,增加有益微生物,增施腐殖酸,使用碧護等植物強壯素。
②防風(fēng)防雪措施,搭臨時簡易棚
③樹干綁防凍物
二、面臨的問題
1、品牌是庫爾勒香梨的生命線,要充分認(rèn)識到品牌對庫爾勒香梨的重要性。
2、原產(chǎn)地認(rèn)證范圍廣泛(庫爾勒、輪臺、尉犁、阿克蘇地區(qū)),產(chǎn)量快速增加,產(chǎn)品品質(zhì)差異也越來越大,而且產(chǎn)品品牌過多,缺乏高端品牌,整體品質(zhì)難以保證,造成香梨品牌美譽度呈下降態(tài)勢。
3、各個經(jīng)銷企業(yè),甚至經(jīng)銷商都有自己的商標(biāo)和包裝標(biāo)識,在銷售過程中經(jīng)銷商以次充好,以劣充優(yōu)的現(xiàn)象常有發(fā)生。
4、栽培上、高毒藥亂用,化肥使用量大,采摘時間提前,包裝面子化。品控沒有。
5、企業(yè)品牌與生產(chǎn)脫節(jié)。
解決方法
1.保護地域品牌—庫爾勒香梨。加強企業(yè)品牌建設(shè)---沙依東牌,2+8等高端品牌。形成企業(yè)品牌開路,地域品牌護駕。
2.三個環(huán)節(jié):種植環(huán)節(jié),包裝環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié);種植是基礎(chǔ),分選包裝品控是關(guān)鍵,精準(zhǔn)銷售是出路。模式:品牌+基地+標(biāo)準(zhǔn)。好吃是水果的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
三、種植管理不規(guī)范
1、現(xiàn)狀:種植管理技術(shù)落后,但庫爾勒好于其他地區(qū)。技術(shù)推廣體系畸形,是農(nóng)資店在開展對接為主,科技機構(gòu)為輔。果園承包短期性,亂用化肥和激素。經(jīng)銷者與種植者沒有建立長久利益關(guān)系。種植模式落后,病蟲害防治無法統(tǒng)一化,綜合防治。
2、解決方法
①提高技術(shù)隊伍的地位和待遇,加強科普,提高素質(zhì),合理配置,設(shè)置配肥站等
②利用互聯(lián)網(wǎng)+,做足服務(wù),“香梨優(yōu)網(wǎng)”
③加強庫爾勒香梨保護相關(guān)法律條文建設(shè),明令禁止使用矮壯素等激素,加強監(jiān)督,建立合格果園行動計劃,政府網(wǎng)站公布。
④加強基地+企業(yè)+標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)
⑤簡易栽培模式
⑥綜合服務(wù)體系建設(shè),提高優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用。
制定出符合實際的香梨規(guī)范化管理標(biāo)準(zhǔn),并認(rèn)真組織實施,已刻不容緩。要重點突出統(tǒng)一種植模式、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一采摘時期,按照標(biāo)準(zhǔn)組織香梨的栽培、種植、管理、采摘、保鮮、加工等,建立一個符合國際國內(nèi)要求的規(guī)范化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理體系,從而提高庫爾勒香梨種植管理水平,把庫爾勒香梨進一步推向國內(nèi)國際市場。