其實(shí)，在陽(yáng)臺(tái)種菜挺簡(jiǎn)單的，這八種蔬菜不需要種子也能在家種出來(lái)。從超市買回來(lái)后吃掉上面的葉子或者莖后別扔了。留下的菜根或者莖種到盆里，又能長(zhǎng)出一盆更茂盛，好看的盆栽蔬菜，長(zhǎng)勢(shì)喜人，想吃就摘。 

    1.芹菜

    買回家的芹菜，把葉子吃掉之后，下面的一截靠近根的地方留下來(lái)，然后準(zhǔn)備一個(gè)花盆，種到土里，會(huì)繼續(xù)長(zhǎng)出葉子來(lái)，接著吃。 

    簡(jiǎn)單的澆水，施肥，可以少量倒一些淘米水，多曬太陽(yáng)，十幾天就長(zhǎng)出新鮮的葉子來(lái)了。 

    2.莧菜

    買回來(lái)的莧菜葉子吃了之后，還有帶根的一截，直接種到土里，菜友插了一周的一盆莧菜都活了。比用種子種快多了。 

    才長(zhǎng)了兩周就長(zhǎng)的特別好，掐了一大盆嫩葉，長(zhǎng)的太快了。 

    3.木耳菜

    這個(gè)跟空心菜扦插一樣容易，選粗點(diǎn)的桿子就行了。帶幾片葉子，插土里后馬上澆透水，然后等著就行了，一般肯定會(huì)成活的。 

    十五天后，就長(zhǎng)了很多嫩葉出來(lái)。正常澆水曬太陽(yáng)，越長(zhǎng)越好看。 

    菜友今年種的收獲了很多次的木耳菜，就是用桿子扦插的，葉片比手掌還大。這個(gè)嫩芽可以做菜，做湯也很好吃的。 

    4.空心菜

    買回來(lái)的空心菜把較硬的一截莖留下，帶葉子不帶葉子都可以。

    花盆里準(zhǔn)備好普通的園土，不需要買土，外面挖的土也可以，然后澆透水，水多一點(diǎn)更好。把莖插進(jìn)去。很快就能長(zhǎng)出小芽來(lái)。 

    葉子越長(zhǎng)越多。這個(gè)時(shí)候多施肥水，越來(lái)越旺盛，掐嫩葉吃，掐完一次又一次。 

    5.紅薯葉

    把發(fā)芽的紅薯，或者水培的紅薯，上面的小苗小枝子拔下來(lái)后，栽種到盆土里。澆水就夠了。不需要怎么打理。 

    很快能長(zhǎng)出一叢一片的紅薯藤，能長(zhǎng)一米多長(zhǎng)，比綠蘿還漂亮。把嫩葉嫩苗掐下來(lái)炒菜吃，中午炒的時(shí)候不加味精，味道也很鮮美的。 

    6.小蔥

    從超市買回帶白根的蔥，底下的根別扔掉了，全部剪下來(lái)留著。 

    埋到花盆的盆土中，正常澆水曬太陽(yáng)，過(guò)些天，又能長(zhǎng)出一盆茂盛的蔥來(lái)。 

    家里種盆蔥很方便，做個(gè)魚(yú)，打個(gè)湯，掐一些就夠了。不用幸苦的跑去買。 

    7.大蒜

    吃不完的蒜頭，可以準(zhǔn)備一個(gè)花盆，普通的土就可以，把蒜頭掰開(kāi)之后，蒜瓣種到盆里，普通的花盆和土都可以。 

    過(guò)幾天就能長(zhǎng)出蒜苗來(lái)，可以吃蒜苗了。而且長(zhǎng)的和盆景一樣美。盆大一點(diǎn)，土更肥一些，第二年春天還能長(zhǎng)出蒜頭來(lái)。 

    8.胡蘿卜

    前面一部分做菜吃，接近尾部的根部的一部分留下來(lái)，放到盛水的碗里或者杯子里。又能長(zhǎng)出綠油油的葉子來(lái)，好看養(yǎng)眼，特別是秋冬沒(méi)有什么綠色植物的時(shí)候可以這么試試。