果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育需要多種微量元素，蘋果樹(shù)也不例外。其中鈣是蘋果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育中必須的中量礦質(zhì)元素之一，在樹(shù)體內(nèi)起生理平衡作用。如果蘋果樹(shù)缺鈣很容易發(fā)生生理病害，并且導(dǎo)致果實(shí)的質(zhì)量下降影響果農(nóng)的收入。因此果農(nóng)平時(shí)需要多多觀察及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)給蘋果樹(shù)補(bǔ)充鈣元素促進(jìn)其健康生長(zhǎng)。

  1、診斷方法

  1.1查看樹(shù)體

  1)幼根。鈣在蘋果樹(shù)內(nèi)移動(dòng)性差，多存在于老組織中，因此缺鈣癥狀首先表現(xiàn)在幼嫩組織上，典型的缺鈣表現(xiàn)是幼根的根尖生長(zhǎng)停滯或枯死，根尖處生出許多新根，形成粗短且多分枝的根群。

  2)枝葉。新梢生長(zhǎng)至6~30、cm時(shí)，頂部幼葉邊緣或近中脈處出現(xiàn)淡綠或棕黃色退綠斑，經(jīng)2~3天變成棕褐色或綠褐色焦枯狀，葉緣卷曲、皺縮或破裂，此癥可逐漸向下部葉片擴(kuò)展，嚴(yán)重時(shí)梢尖幼葉萎縮，并很快枯死;同時(shí)，花朵也開(kāi)始萎縮，出現(xiàn)畸形花。

  1.2查看果品

  果實(shí)缺鈣會(huì)導(dǎo)致苦痘病、水心病和痘斑病。

  苦痘病在果實(shí)近成熟時(shí)開(kāi)始出現(xiàn)，貯藏期繼續(xù)發(fā)展。病部果皮下的果肉先發(fā)生病變，而后果皮出現(xiàn)以皮孔為中心的圓形斑點(diǎn)，這種斑點(diǎn)在綠色或黃色品種上呈濃綠色，在紅色品種上呈暗紅色，病斑稍凹陷。后期病部果肉干縮，表皮壞死，有苦味。

  水心病和痘斑病主要在貯藏期發(fā)生。水心病從果實(shí)中心開(kāi)始腐爛，痘斑病先在表面出現(xiàn)棕色壞死小斑點(diǎn)、(套袋蘋果尤為嚴(yán)重)、，繼而在貯運(yùn)時(shí)因受到果腐菌侵染而腐爛。

  1.3查看土壤

  通過(guò)果園采土化驗(yàn)分析，查看土壤養(yǎng)分供應(yīng)狀況。土壤中交換性鈣和溶液態(tài)鈣總含量高達(dá)0.2%~17%，缺鈣并不是土壤缺鈣，而是植物根部吸收能力有限，一般來(lái)說(shuō)，植物從根部吸收30%的鈣，另外70%的鈣通過(guò)葉面和果實(shí)吸收，尤其是果實(shí)吸收最重要。研究表明:土壤p、H在6.5~7.5之間、有機(jī)質(zhì)含量在13、g/kg以上鈣的移動(dòng)性較好，利于植物根系吸收。

  2、缺鈣原因

  2.1土壤有機(jī)質(zhì)少

  澇洼地、沙土地、黃土性土壤有機(jī)質(zhì)含量低的果園易缺鈣。

  2.2果園管理不善

  1)果園積水或干旱。積水易造成根系二氧化碳中毒，不利于新根形成，導(dǎo)致鈣吸收不足而缺鈣;長(zhǎng)期干旱影響根系、葉片生長(zhǎng)，蒸騰作用減弱，鈣素?zé)o法或很少進(jìn)入果實(shí)，同時(shí)葉片還會(huì)爭(zhēng)奪果實(shí)中的鈣，造成果實(shí)缺鈣。

  2)樹(shù)體老齡化。鈣絕大部分存在于樹(shù)干、老中葉片里，嫩葉里極少，這是果實(shí)缺鈣的主要原因。因?yàn)殁}在樹(shù)體運(yùn)輸時(shí)易形成草酸鈣，到達(dá)樹(shù)冠的有效鈣會(huì)大大減少，樹(shù)齡越大越明顯。

  2.3施肥不當(dāng)

  氮、磷、鉀復(fù)合肥和氯化鉀、硫酸鉀、過(guò)磷酸鈣等酸性肥料的大量施用造成土壤酸度過(guò)大，溶液性鈣含量降低;氮、鈣比例失調(diào)，N∶Ca大于10∶1不利于鈣的吸收;缺鉀影響鈣的吸收，過(guò)多會(huì)加大與鈣的拮抗;硼、硅含量低也不利于鈣的吸收。

  3、補(bǔ)鈣措施

  3.1增施有機(jī)肥，提高溶液性鈣含量

  增施有機(jī)肥是解決缺鈣生理病害的關(guān)鍵措施?？砂础敖锕锓省钡囊笤鍪┺r(nóng)家有機(jī)肥，提高果園有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)土壤對(duì)鈣的保持能力，提高交換性鈣和溶液性鈣含量。施肥時(shí)間:中熟蘋果采收后，晚熟蘋果采收前6天左右，或在采收后立即施用，最晚也要在土壤封凍前。

  在施足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，做好水肥管理。旱時(shí)及時(shí)灌溉，雨季及時(shí)排水，雨后立即淺鋤疏松土壤;做好樹(shù)體修剪，改善果園通風(fēng)透光條件;生長(zhǎng)期做好病蟲防治，使樹(shù)體生長(zhǎng)中庸健壯。以上措施均有利于果樹(shù)對(duì)鈣的吸收、利用，減輕缺鈣生理病害的發(fā)生。

  同時(shí)，應(yīng)根據(jù)土壤特點(diǎn)，對(duì)沙壤土、酸性土壤等易缺鈣的果園重點(diǎn)補(bǔ)鈣。土壤鈣的含量對(duì)植株含鈣量有顯著影響。畝施碳酸鈣60~70、kg，連施2年，即可將土壤p、H值調(diào)節(jié)到6.5~7.5。

  3.2適量補(bǔ)施硼肥，改變耕作方法，強(qiáng)化鈣的吸收能力

  1)、適量補(bǔ)施硼肥。適量的硼肥可促進(jìn)葉片制造的碳水化合物向根系運(yùn)輸，促發(fā)新根，利于鈣的吸收。所以，土壤補(bǔ)鈣和葉面噴鈣時(shí)均可摻入適量硼肥以提高坐果率，防止縮果病，促進(jìn)對(duì)鈣的吸收?？山Y(jié)合秋施基肥或早春追肥時(shí)施入持力硼，每畝生產(chǎn)2、500~3、000、kg蘋果，施用200~300、g持力硼即可;花期噴施0.2%~0.3%硼肥，連噴2~3次，以促進(jìn)鈣的吸收，提高坐果率，防止縮果病。

  2)、結(jié)合施肥對(duì)土壤進(jìn)行深翻，變換施肥方位，機(jī)械切割老根刺激新根，增加新根對(duì)鈣的吸收能力。

  3.3適時(shí)補(bǔ)鈣

  質(zhì)地適宜的土壤一般含鈣量較高，補(bǔ)鈣著重以葉面噴肥為主，時(shí)間應(yīng)在吸收高峰期、(套袋及花后4~6周)、，噴施0.3%~0.7%硝酸鈣2~4次;采收前30~40天，噴施1%硝酸鈣2~4次;除袋后再噴0.3%~0.7%硝酸鈣1~2次，重點(diǎn)噴果實(shí)和葉片。

  3.4合理配方施肥，提高肥料利用率

  銨離子和鉀離子與鈣離子間有拮抗作用，土壤中的銨離子、鉀離子含量過(guò)高，均能抑制鈣的吸收，因此應(yīng)適當(dāng)控制氮、鉀肥的用量，避免出現(xiàn)氮、鉀過(guò)高的現(xiàn)象。

  每生產(chǎn)100、kg蘋果需純氮1~1.1、kg，氮磷鉀比例為1∶0.6~0.8∶1~1.2比較適宜，具體施肥時(shí)應(yīng)結(jié)合測(cè)土配方化驗(yàn)數(shù)據(jù)制定配方，建議幼園以1∶0.8∶1為宜，掛果盛期園以1∶0.6∶1.2為宜。鈣及其他中微量元素肥料以噴施為主，嚴(yán)重缺鈣時(shí)從土壤施入鈣肥以矯正p、H值，達(dá)到肥料綜合利用率最高、單位產(chǎn)量肥料消耗最低，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，環(huán)境友好的目的。

  蘋果樹(shù)是否需要補(bǔ)鈣也應(yīng)當(dāng)具體情況具體分析，盲目補(bǔ)鈣同樣會(huì)對(duì)果樹(shù)造成傷害。