肉用仔鵝要經(jīng)過(guò)短期育肥后最終才能走向市場(chǎng)，育成鵝是指30~60日齡選入種用或轉(zhuǎn)入肥育為止的中鵝或青年鵝，想要肉鵝賣的好價(jià)錢需要掌握肉鵝的育成方法!

  一、育成鵝的生理特點(diǎn)

  雛鵝經(jīng)過(guò)舍飼育雛和放牧鍛煉進(jìn)入了育成鵝階段。這時(shí)鵝的纖細(xì)胎毛逐漸換掉進(jìn)入長(zhǎng)羽毛的時(shí)期，同時(shí)消化道的容積明顯增大、消化能力也明顯增強(qiáng)、采食量大、耐粗飼且對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性及抵抗力增強(qiáng)。在生長(zhǎng)發(fā)育上這一階段正是骨骼、肌肉、羽毛生長(zhǎng)最快的時(shí)候。

  二、育成鵝的飼養(yǎng)方式

  育成鵝的飼養(yǎng)方式與雛鵝略有不同，因?yàn)橛声Z不再需要保溫、飼養(yǎng)密度也小得多。中鵝的飼養(yǎng)大體放牧飼養(yǎng)、放牧與舍飼相結(jié)合和舍飼這三種形式。如果牧地不夠或牧草數(shù)量與質(zhì)量達(dá)不到要求就采取圈養(yǎng);舍飼主要在集約化飼養(yǎng)時(shí)采用。

  1.放牧伺養(yǎng)

  (1)放牧場(chǎng)地選擇:放牧場(chǎng)地要有豐富優(yōu)質(zhì)的鵝喜歡采食的牧草。鵝喜愛(ài)采食的草類很多，一般只要無(wú)毒、無(wú)刺激、無(wú)特殊氣味的草都可供鵝采食。牧地開闊可劃分成若干小區(qū)并有計(jì)劃地進(jìn)行輪牧，放牧間隔在15天以上。牧地也包括部分茬口田或有草種子的草地，使鵝在放牧中能吃到一定數(shù)量的谷實(shí)類精料。

  牧地附近應(yīng)有湖泊、小河或池塘，給鵝提供清潔的飲水和清洗羽毛的水源，牧地附近應(yīng)有遮陰休息的樹林或其他蔽蔭物。農(nóng)作物收割后的茬地也是極好的放牧場(chǎng)地。選擇放牧場(chǎng)地時(shí)還應(yīng)注意了解牧場(chǎng)附近的農(nóng)田是否噴過(guò)農(nóng)藥。

  (2)放牧?xí)r間：中鵝放牧?xí)r間應(yīng)隨R齡的增加而延長(zhǎng)直至全天放牧。一般40日齡左右每天應(yīng)放牧4~6小時(shí)，50日齡左右每天應(yīng)放牧6~8小時(shí)，60日齡以上應(yīng)全天放牧，早出晚歸或早放晚宿，要吃飽以適應(yīng)鵝多吃快拉的特點(diǎn)。放牧?xí)r間的掌握原則是：天熱時(shí)上午要早出早歸，下午要晚出晚歸;天冷時(shí)則上午晚出晚歸，下午早出早歸。放牧?xí)r可結(jié)合放水時(shí)間，待大多數(shù)鵝吃到7~8成飽時(shí)應(yīng)將鵝群趕入池塘或河中，讓其自由飲水、洗浴;放水時(shí)間由15分鐘逐漸延長(zhǎng)到0.5~1小時(shí)，每天2~3次，再過(guò)渡到自由嬉水。

  (3)放牧群的大小:放牧群的大小要根據(jù)放牧地情況及放牧人員的經(jīng)驗(yàn)豐富程度而定，一般以250~300只為一個(gè)放牧群為宜，由兩人負(fù)責(zé)放牧。如果放牧地開闊平坦對(duì)整個(gè)鵝群可以一目了然，則每群可以增加到500只甚至可高達(dá)1000只，放牧人員則適當(dāng)增加1~2人。如果鵝群過(guò)大則不易管理，特別是在林下或青草茂密的地方可能小群體走散，少則十來(lái)只多則上百只，同時(shí)鵝群過(guò)大導(dǎo)致個(gè)體小、體質(zhì)弱的鵝吃不飽或吃不到好草，會(huì)導(dǎo)致鵝只大小不一、強(qiáng)弱不勻。

  (4)合理補(bǔ)飼：如果放牧吃不飽或當(dāng)日最后一餐未達(dá)十成飽，或者肩、腿、背、腹正在脫落舊羽毛、長(zhǎng)出新羽時(shí)應(yīng)給予補(bǔ)飼，補(bǔ)飼的次數(shù)和補(bǔ)飼量應(yīng)根據(jù)日齡、增重速度、牧草質(zhì)量等情況決定，補(bǔ)飼時(shí)間通常安排在中午或傍晚。放牧場(chǎng)地條件好、有豐富的牧草和收割的遺谷可吃，采食的食物能滿足生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要，則可不補(bǔ)飼或少補(bǔ)飼。放牧場(chǎng)地條件較差、牧草貧乏又不在收獲季節(jié)放牧，營(yíng)養(yǎng)跟不上生長(zhǎng)發(fā)育的需要就要做好補(bǔ)飼工作。補(bǔ)飼時(shí)加喂青料和精料，每天加喂的數(shù)量及飼喂次數(shù)可根據(jù)體重增長(zhǎng)和羽毛生長(zhǎng)來(lái)決定。

  (5)放鵝注意事項(xiàng)

  ①防中暑雨淋:熱天放牧應(yīng)早晚多放，中午在樹陰下休息或者趕回鵝棚，不可在烈日暴曬下長(zhǎng)久放牧，同時(shí)要多放水防止中暑。雷雨、大雨時(shí)不能放鵝(毛毛細(xì)雨時(shí)可放牧)。放牧地離鵝舍要近在雨下大時(shí)可以及時(shí)趕回。

  ②防止驚群:鵝對(duì)外界比較敏感因此放牧?xí)r將竹竿舉起或者雨天打傘(可以穿雨衣)，都易使鵝群不敢接近甚至騷動(dòng)逃離。不要讓狗及其他獸類突然接近鵝群以防驚嚇。鵝群經(jīng)過(guò)公路時(shí)要注意防止汽車高音喇叭的干擾而引起驚群。

  ③防跑傷:放牧需要逐步鍛煉，距離由近漸遠(yuǎn)慢慢增加，將鵝群趕往放牧地時(shí)速度要慢，切不可強(qiáng)驅(qū)蠻趕以致聚集成堆、前后踐踏受傷，特別是吃飽時(shí)更要趕得慢些。每天放牧的距離大致相等以免累傷鵝群。盡量選平坦的路線趕。在上、下水時(shí)坡度大、雨道窄或有亂石樹粧，如趕得過(guò)快會(huì)使鵝群爭(zhēng)先恐后、飛躍沖撞很易受傷。

  ④防中毒:對(duì)于施過(guò)農(nóng)藥的地方不能作為放牧地以免造成不必要的損失。施過(guò)農(nóng)藥后至少要經(jīng)過(guò)一次大雨淋透，并經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后才能安全放牧。對(duì)于放牧不慎已造成農(nóng)藥中毒時(shí)，要及時(shí)問(wèn)清農(nóng)藥名稱并及時(shí)采取相應(yīng)的解毒措施。

  2.圈養(yǎng)

  沒(méi)有條件放牧的地方可用圈養(yǎng)或棚養(yǎng)方式飼養(yǎng)。圈養(yǎng)和棚養(yǎng)的飼養(yǎng)密度較大，要同時(shí)設(shè)有遮蔭地方和水面活動(dòng)空間，遮蔭面積按每平方米養(yǎng)5~7只規(guī)劃，水面活動(dòng)空間按每平方米供8~10只鵝活動(dòng)規(guī)劃，以流動(dòng)水最佳。棚養(yǎng)法棚底最好用鐵絲網(wǎng)或竹片編成，網(wǎng)底距離地面或水面50~70厘米高，鵝在網(wǎng)上休息或采食，用這種方法養(yǎng)鵝可使其生長(zhǎng)速度和成活率都很高。鵝的飼養(yǎng)以全價(jià)料或配合料為主青料為輔，精料放在料槽中供自用采食，青料切2厘米長(zhǎng)每天投放4次并要注意補(bǔ)充少量粗沙粒。

  3.舍伺

  規(guī)?；s養(yǎng)鵝放牧場(chǎng)地受到限制，因此一般采用欄舍飼養(yǎng)。舍飼養(yǎng)鵝要多喂青綠飼料。舍飼時(shí)要保持飲水池的清潔衛(wèi)生、勤換鵝舍墊草、勤打掃運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。舍飼育成鵝的飼料要以青綠飼料為主，精、粗飼料合理搭配。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)需堆放沙粒供鵝選食。盡量擴(kuò)大運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積使鵝能有較充足的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地。

  三、育成鵝的飼養(yǎng)管理

  育成鵝飼養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作比育雛前簡(jiǎn)單，除開放式鵝舍外其他鵝舍要考慮到舍內(nèi)的通風(fēng)。在舍內(nèi)食盆大小可改為直徑49~60厘米、深12~20厘米、槽邊距地面15~35厘米，還要放置水槽并保持清潔。除經(jīng)常更換墊料及清除鵝糞以保證鵝舍的清潔衛(wèi)生外，還要檢修遮陰棚和休息場(chǎng)所。最好將鵝群分隔成若干個(gè)小群以減少相互間干擾。

  1.過(guò)渡期的飼養(yǎng)

  (1)飼料:從雛鵝舍轉(zhuǎn)人育成鵝舍的前3~5天，將雛鵝料逐漸調(diào)換成育成鵝料使雛鵝慢慢適應(yīng)新的飼料。

  (2)溫度:鵝舍一般不加溫，但在寒冷季節(jié)如自然溫度與育雛末期的室溫相差太大(一般超過(guò)3~5°C)會(huì)引起感冒或其他疾病，應(yīng)在開始幾天適當(dāng)增溫。

  (3)空腹轉(zhuǎn)群:轉(zhuǎn)群前必須空腹方可運(yùn)出。

  (4)逐步擴(kuò)大飼養(yǎng)面積:育成鵝舍的地上面積比網(wǎng)上大，雛鵝一下地活動(dòng)量增大，一時(shí)不適應(yīng)會(huì)造成喘氣、拐腿甚至癱瘓。因此剛下地時(shí)地上面積不宜過(guò)大，應(yīng)適當(dāng)小些等2~3天再逐漸擴(kuò)大。

  2.中鵝的飼料

  在選擇中鵝飼料時(shí)應(yīng)遵循“以粗代精，青粗為主，適當(dāng)補(bǔ)喂精料”的原則。中鵝在30~50日齡時(shí)，每晝夜飼喂5~6次;50~80日齡時(shí)，每晝夜4~5次，其中夜間喂2次。補(bǔ)飼次數(shù)應(yīng)按鵝的曰齡、增重快慢、牧草質(zhì)量和鵝的采食量靈活掌握。一般5~6周齡的鵝每天喂4次，7周齡以上則每天喂3次。此階段可以利用大量的農(nóng)副產(chǎn)品或其他下腳料，例如稻谷的秕殼類、米糠或其他粗料，也可采用公司生產(chǎn)的補(bǔ)充精料。

  3.做好衛(wèi)生、防疫工作

  (1)定期驅(qū)蟲并添加酸制劑，產(chǎn)前接種小鵝瘟、鵝副黏病毒疫苗。

  (2)按時(shí)刷洗料槽、水槽并定期消毒，及時(shí)搞好舍內(nèi)外衛(wèi)生為鵝創(chuàng)造一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境。

  4.光照管理

  育成鵝13周齡前采用自然光照，14周齡至開產(chǎn)前采用8小時(shí)光照，夜間舍內(nèi)保持弱光光照，到產(chǎn)蛋前逐漸增加光照。

  5.公母分群

  從14周齡開始公母進(jìn)行分飼，這樣即適應(yīng)各自的飼養(yǎng)管理要求，又能有效防止早熟鵝的交配。公鵝由于充分放牧可增強(qiáng)體質(zhì)并便于晚間補(bǔ)飼。

  6.后備種鵝的選擇

  后備種鵝階段一般是指60日齡(或10周齡)以后到母鵝開始產(chǎn)蛋或公鵝開始配種之前準(zhǔn)備種用的仔鵝，中鵝經(jīng)過(guò)充分的飼養(yǎng)以后，已基本完成或完成了第一次換羽，有一定的膘度選留一部分轉(zhuǎn)群作后備種鵝。

  種鵝在71日齡時(shí)已完成初次換羽，羽毛生長(zhǎng)已豐滿，主翼羽在背部要交翅，留種時(shí)首先要淘汰那些羽毛發(fā)育不良的個(gè)體。后備種公鵝的具體要求是具有品種的典型特征，身體各部發(fā)育均勻、肥度適中、兩眼有神、喙部無(wú)畸形、胸深而寬、背寬而長(zhǎng)、腹部平整、腳粗壯有力、距離寬、行動(dòng)靈活、叫聲響亮。后備種母鵝要求體重大、頭大小適中、眼睛明亮有神、頸細(xì)長(zhǎng)靈活、體型長(zhǎng)圓、后軀寬深、腹部柔軟容積大、臀部寬廣。體重上要求達(dá)到成年標(biāo)準(zhǔn)體重的70%，大型品種5~6千克，中型品種3~4千克，小型品種2.5千克左右。

  選種除考慮育種要求外還要考慮種鵝的生產(chǎn)季節(jié)和未來(lái)的種用季節(jié)，一般南方養(yǎng)鵝在12月至翌年1月選留，到9月正好趕上產(chǎn)蛋;東北地區(qū)養(yǎng)鵝，最好選留9~10月的中鵝，第二年5~6月剛好產(chǎn)蛋。

  只有做好肉鵝的育成飼喂管理方法，養(yǎng)成的鵝才能膘肥體壯賣的好的價(jià)格!希望以上關(guān)于育成鵝的飼喂管理的內(nèi)容對(duì)廣大養(yǎng)殖戶有所幫助，想了解更多養(yǎng)殖內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!