在普通農(nóng)民心中，農(nóng)村的賺錢(qián)方式可能只有依靠種植農(nóng)產(chǎn)品了。其實(shí)這個(gè)想法只能說(shuō)太過(guò)于局限，如今農(nóng)村的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格偏低，而農(nóng)村的一些水果、堅(jiān)果價(jià)格非常高，農(nóng)民只要掌握一定技術(shù)，不打工依然可以賺的比打工更多。

    2014年以來(lái)，隨著人們對(duì)于龍蝦的需求越來(lái)越高，寧鄉(xiāng)縣的農(nóng)民老張和老楊兩家合伙在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖淡水龍蝦。在開(kāi)始他們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)想要吃到龍蝦必須提前預(yù)定，如果是節(jié)假日就算預(yù)定很可能也沒(méi)了，這也可以看得出龍蝦如今非常受人喜歡，龍蝦的消費(fèi)量非常大，他們正是看到了這一點(diǎn)才敢搞龍蝦養(yǎng)殖。

    他們花了3個(gè)月左右終于將養(yǎng)殖龍蝦的各項(xiàng)證件辦下來(lái)，隨后就如火如荼的開(kāi)始了龍蝦的養(yǎng)殖場(chǎng)地建設(shè)。首先龍蝦的養(yǎng)殖要保證水源的清潔，為此他們承包了幾塊遠(yuǎn)離農(nóng)民生活區(qū)的農(nóng)田，最后將它改造稱專門(mén)適合養(yǎng)殖龍蝦的場(chǎng)地。

    老張他們的主要為龍蝦準(zhǔn)備的食物是一些鮮嫩植物以及黃豆、玉米這些飼料，同時(shí)還在水中養(yǎng)殖了許多當(dāng)?shù)氐奶锫?，這些都可以作為龍蝦的食物。由于在山區(qū)的水質(zhì)比較好，他們養(yǎng)殖的龍蝦成活率也相當(dāng)不錯(cuò)，第一年他們僅僅靠著龍蝦就賺了5萬(wàn)多。
    隨著他們養(yǎng)殖的規(guī)模越來(lái)越大，他們的龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng)地也越來(lái)越標(biāo)準(zhǔn)，盡管這幾年淡水龍蝦的價(jià)格已經(jīng)處于比較低的水平，但憑借著健康和無(wú)污染的水源，他們的龍蝦照樣能賣(mài)到6元一斤，周?chē)脑S多餐館也每年都提前預(yù)定他們養(yǎng)殖的龍蝦。