水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正處于一個(gè)高速發(fā)展階段，水產(chǎn)出口量也在日益劇增，而黑魚(yú)口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，所以從事黑魚(yú)養(yǎng)殖是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是養(yǎng)殖黑魚(yú)仍舊有一定的風(fēng)險(xiǎn)，如何實(shí)現(xiàn)黑魚(yú)高效養(yǎng)殖呢?小編今天就來(lái)給大家聊聊“黑魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)及注意事項(xiàng)”。

一、生物習(xí)性：作為黑魚(yú)養(yǎng)殖者，我們首先要了解黑魚(yú)生活習(xí)性，根據(jù)其生活習(xí)性設(shè)定管理技術(shù)才是最科學(xué)、最有保障的。

黑魚(yú)是底棲性魚(yú)類(lèi)，生活在池塘的底部，喜棲在沼澤，湖泊水草茂盛、軟泥底質(zhì)的淺水處,在臭水溝里也有分布，對(duì)溫度,水質(zhì)等環(huán)境因素的變化適應(yīng)性很強(qiáng)，黑魚(yú)生存水溫為0～41℃,生活適溫為16～30℃，冬季在泥中越冬，有輔助呼吸器官，耐低氧。

黑魚(yú)為兇猛肉食性魚(yú)類(lèi)，以小型魚(yú)類(lèi)為食，性貪食，食量很大，在養(yǎng)殖過(guò)程中不能過(guò)量投喂，有自相殘殺的習(xí)性，在食物不充足時(shí)候會(huì)相互殘食。

二、底質(zhì)改良：俗話(huà)說(shuō)的好，養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)底，黑魚(yú)是底棲性魚(yú)類(lèi)，底質(zhì)的好壞是決定黑魚(yú)養(yǎng)殖成敗的一大重要因素。底質(zhì)惡化直接影響到黑魚(yú)的生長(zhǎng)、攝食和發(fā)病率、直接影響水質(zhì)。

底部是萬(wàn)病之源，大量的致病菌、病毒、有毒有害物質(zhì)、氣體都是底質(zhì)惡化所產(chǎn)生的，進(jìn)而影響水質(zhì)變化，惡化，底好水才能好。首先我們要做好底質(zhì)的改良，一年到頭水中的大量有毒有害物質(zhì)都沉積在底部，形成底泥，每年都要進(jìn)行清塘、清淤、曬塘。生石灰是廣大養(yǎng)殖戶(hù)的首選，消毒最徹底，還能夠提高池塘中的自?xún)裟芰Γ蒙蚁?，每畝125～150公斤，以pH值達(dá)到11左右能維持2小時(shí)為標(biāo)準(zhǔn)。

三、水質(zhì)調(diào)控：底好非常重要，水好同樣重要。水是生物生存的必要物質(zhì)條件，魚(yú)生活在水中，魚(yú)類(lèi)從水中獲得溶氧，水不好直接影響?hù)~(yú)類(lèi)的健康生長(zhǎng)和餌料系數(shù)，水質(zhì)調(diào)控也是黑魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中至關(guān)重要的。

很多人認(rèn)為黑魚(yú)耐低氧就覺(jué)得溶氧高點(diǎn)低點(diǎn)無(wú)所謂，其實(shí)這是個(gè)很大的誤區(qū)。相反的，水中溶氧充足是魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)的必要條件，水質(zhì)才能穩(wěn)定，溶氧充足才能保證黑魚(yú)的健康生長(zhǎng)。黑魚(yú)通常以投喂冰鮮魚(yú)、湖魚(yú)、海魚(yú)為主，池塘的水質(zhì)調(diào)控很難搞，這些魚(yú)投下去的代謝產(chǎn)物很容易引起水質(zhì)惡化，變壞，所以要定期調(diào)水，穩(wěn)定水質(zhì)，解除池塘中有毒有害物質(zhì)。

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中每個(gè)品種都是有市場(chǎng)，有前景的，所以要緊跟市場(chǎng)的腳步。三分養(yǎng)七分管，管理很重要，疾病主要還是要以預(yù)防為主，抓住兩大關(guān)鍵：外以溶氧為核心養(yǎng)環(huán)境，內(nèi)以人營(yíng)養(yǎng)為核心養(yǎng)體質(zhì)。在市場(chǎng)環(huán)境低迷的情況下，我們只有提高產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量來(lái)博得更高的效益。