俗話說：“一場秋雨一場寒，十場秋雨就穿棉”。白露節(jié)氣降雨日漸減少，此后晴天多光照充足，氣候相對溫和且晝夜溫差大，非常適合各類蔬菜作物的生長。種植戶應抓住有利時機，不僅要種好管好秋茬露地、秋冬茬設施蔬菜，還要做好蔬菜育苗工作，特別是越冬茬保護地蔬菜育苗。

1.秋播大白菜注意防病蟲

秋播大白菜正值蓮座期，早播的販白菜已到包心期，大白菜要做好中耕松土以及除草工作，在結束蹲苗后開始澆水、追肥，可采取開穴或開溝的追肥方式，每次每畝追施氮磷鉀三元復混肥20公斤，或生物有機肥300公斤。

追肥方式可采用隨水追肥，每畝追施氮磷鉀液體肥8-10公斤;販白菜主要做好澆水追肥，促進包心和生長。澆水時間的間隔應根據(jù)土質、天氣情況和植株長勢調整，注意每次澆水量不宜過多，建議小水勤澆。

蔬菜蓮座期是病蟲害發(fā)生較多的時期，重點要防治病毒病、霜霉病、黑腐病等病害以及蚜蟲和青蟲等害蟲為害。對病害加強田間檢查，發(fā)現(xiàn)中心病株及時防治。青蟲類蟲害大多為夜蛾類害蟲，因此白天噴藥往往起不到效果，應在夜晚或清晨露水未干時施藥。

近年來一些地塊干燒心病害發(fā)生較多，要控制氮素化肥的用量，增加磷鉀肥的施用的同時做到合理澆水，切記蓮座期至結球初期不可缺水。

2.蘿卜、胡蘿卜注重水分管理

各種蘿卜先后從葉片生長期轉入破肚期和肉質根生長期，這兩個階段的水分管理是差異較大，在葉片生長期應控制澆水，若過早澆水會促進葉片徒長而影響根莖的生長。

破肚期則說明蘿卜已轉入根莖生長期，此時應適時澆水，并經常保持土壤濕潤，才能使蘿卜根莖更好生長，如果底肥施用充足一般不需追肥;同時只要做好中耕除草和及時防治蚜蟲、菜青蟲等害蟲防治工作即可。

當胡蘿卜仍在葉片生長期，就要適當控制澆水，若出現(xiàn)多日無雨或土壤干旱，植株生長緩慢等現(xiàn)象，可澆一小水，主要還是做好中耕除草和防治蚜蟲工作。

3.秋冬茬溫室作物確保定植質量

保溫性較好的日光溫室仍可定植番茄、茄子和甜辣椒等喜溫性作物。

要提前扣好棚膜，做好棚室和土壤的消毒，施足有機肥作底肥，每畝施入充分腐熟、細碎的優(yōu)質有機肥5000公斤以上;要提前10-15天施肥和精細整地，做到耕透、整平、沒有明暗坷垃;做成高出地面15~20厘米的瓦壟高畦或高畦，沒有滴灌設施的棚室適合瓦壟高畦，畦中央應挖一V形澆水溝，便于冬季采取膜下暗灌澆水。

確保定植質量，選生長整齊且大小一致的壯苗定植，要求深淺適宜、密度合理，一般番茄每畝3000株左右，櫻桃番茄每畝2200株，每畦需多栽2-4株以備補苗用。氣溫較高時應選擇晴天下午定植，并及時澆足水。

沙壤土棚室定植后3~5天為促進緩苗，還應澆一次緩苗水并及時中耕松土。

4.越冬茬喜溫作物抓好育苗

保溫性能好的日光溫室越冬栽培的番茄、辣椒、茄子等作物在9月上中旬育苗。保溫性能中等的溫室黃瓜、西葫蘆在9月上旬育苗;保溫性能好的溫室黃瓜、西葫蘆在9月下旬育苗。

應選用耐寒性好、耐低溫弱光且能低溫寡照條件下連續(xù)坐果的優(yōu)良品種。

黃瓜可選用“中農26”;茄子可選用“早熟京茄6號”;西葫蘆可選用“京葫12”或“京葫36”等優(yōu)良品質。采取50穴或72穴的塑料穴盤育苗，以草炭、蛭石、珍珠巖配制基質，也可購買配制好的專用基質。

做好種子處理和番茄黃化曲葉病毒病預防工作。黃瓜采取嫁接育苗方式，最好選用脫蠟粉、風味好的“北農亮砧”褐籽南瓜作為嫁接砧木。

5.露地速生葉菜陸續(xù)播種

可以陸續(xù)播種油菜、菠菜、茼蒿、香菜、油麥菜、茴香以及櫻桃蘿卜、小水蘿卜等速生蔬菜作物，在9月下旬-10月上旬采收上市，以滿足國慶節(jié)前后的市場需求。精細整地后均勻播種，覆土深淺適宜保證出苗所需土壤墑情即可。

6.露地架豆、豇豆及時采收

秋季種植的架豆、豇豆正值采收盛期，要在果實最佳商品期及時采收，因植株茂盛、天氣干燥、水分蒸發(fā)量大，要做好澆水、追肥管理，一般7左右澆水一次。還要做好蚜蟲、豆莢螟、銹病等病蟲害防治工作。

7.秋播越冬大蒜

秋播越冬大蒜在9月中旬播種，要選擇品質好、風味濃的紫皮蒜品種。提前施肥整地，注意一定要施用充分腐熟細碎的有機肥;播種均勻且深淺一致，覆土薄厚適宜，播后還應及時澆水。