在農(nóng)村好多用地窖存放紅薯，在窖里存放一段時(shí)間，紅薯吃著特別甜，比起不窖藏的紅薯好吃很多?？墒谴娣挪?當(dāng)就會(huì)導(dǎo)致紅薯腐爛變質(zhì)。那么地窖里該怎么預(yù)防紅薯腐爛變質(zhì)呢？今天櫻桃小妹跟大家分享一些 紅薯地窖防腐增甜 儲(chǔ)藏方法，對(duì)紅薯地窖防腐增甜儲(chǔ)藏方法感興趣的朋友快隨櫻桃小妹一起來(lái)看看吧！   

      張師傅去年在窖里存放了5000斤紅薯，因?yàn)榧t薯入窖前沒(méi)任何處理，過(guò)一段時(shí)間他才發(fā)現(xiàn)窖里的紅薯都腐爛了，挑 挑揀揀剩下不到500斤紅薯。為了防止紅薯腐爛，用什么方法防止紅薯腐爛呢？   

     紅薯入窖前要徹底消毒。一般的方法是刮去窖壁陳土,露出新土,農(nóng)民稱(chēng)為“舊窖見(jiàn)新”。清理窖底污土,上面撒一 層生石灰消毒。紅薯窖用100克硫黃熏蒸消毒,點(diǎn)燃后密封窖門(mén)1~2天,然后打開(kāi)通風(fēng)。通風(fēng)后噴灑50%多菌靈可濕性粉劑 500~800倍液進(jìn)行消毒。   

     紅薯入窖時(shí)候要輕拿輕放，避免損傷紅薯表皮，造成感染病菌腐爛。堆放時(shí)留出通風(fēng)道，通風(fēng)不好，二氧化碳濃度 增加，導(dǎo)致薯塊無(wú)法正常呼吸，也會(huì)發(fā)生紅薯腐爛變質(zhì)。甘薯入窖結(jié)束后,快速加溫把窖溫提高到34C~37C之間,使相對(duì) 濕度達(dá)80%左右,連續(xù)保持4天,這叫做高溫愈合處理。有效防治黑斑病發(fā)生，效果為92%~98%。   

      另外防治軟腐病效果也很好，軟腐病病菌在35C溫度條件下,經(jīng)過(guò)10分鐘就會(huì)死亡。高溫處理還能有效去除紅薯雜味 ，使紅薯吃起來(lái)更甜。高溫期紅薯的呼吸作用旺盛,要及時(shí)通風(fēng)供氧,在每天中午通風(fēng),一般通風(fēng)半小時(shí),防止窖溫下降 。高溫期滿4天,打開(kāi)所有門(mén)窗氣孔,散熱排濕,要在最短時(shí)間內(nèi)把溫度降低到15℃左右。如果降溫不及時(shí),容易是薯塊發(fā) 芽。窖里溫度穩(wěn)定在15C左右時(shí),高溫愈合處理全部結(jié)束,這個(gè)階段大約需要2天。以后轉(zhuǎn)入正常的窖藏管理。   

     以上就是櫻桃小妹今天跟大家分享的紅薯地窖防腐增甜儲(chǔ)藏方法，希望能對(duì)咱們種植紅薯的農(nóng)民朋友們有所幫助！ 想了解更多農(nóng)技知識(shí),歡迎關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂！