珍珠番石榴是上世紀(jì)九十年代從臺(tái)灣引進(jìn)，其肉質(zhì)柔軟、汁水豐富、味道甜美且?guī)缀鯚o籽，含有大量的鉀、鐵、胡蘿卜素等。產(chǎn)量大、品質(zhì)優(yōu)因此值得推廣種植。

   一、珍珠番石榴習(xí)性介紹

   珍珠番石榴生命力較旺盛，發(fā)芽早、枝葉發(fā)達(dá)、分支多，其花芽為混合型花芽，生花蕾位于葉腋間的3～5節(jié)處。珍珠番石榴在每年3-4月、7-9月集中開花，7-9月花期較短且產(chǎn)量低于3-4月的產(chǎn)量。 珍珠番石榴的果實(shí)大都呈梨形或者圓形，單個(gè)果實(shí)質(zhì)量可以達(dá)到500g左右。果實(shí)成熟時(shí)果肉呈現(xiàn)乳白色、果皮呈現(xiàn)黃綠色。 珍珠番石榴屬于速生型經(jīng)濟(jì)林，種植后七八個(gè)月就可以開花掛果，當(dāng)年每株產(chǎn)量可以達(dá)到6～10千克，次年每株可以達(dá)到11～15千克，珍珠番石榴產(chǎn)量一年比一年高一直持續(xù)到盛產(chǎn)期。 珍珠番石榴具有抗逆性和耐貯性，因此珍珠番石榴適應(yīng)性特別強(qiáng)，沙壤和壤土均可種植，要求土壤肥沃、水源充足。珍珠番石榴在相對(duì)濕度85%～90%溫度8～10℃下可保存半個(gè)月左右，詩詞適合進(jìn)行冷藏保存。 

  二、栽培技術(shù)

  1、園地選擇 

  珍珠番石榴屬于熱帶水果類所以喜光，只要保證月平均氣溫在15℃以上即可。珍珠番石榴對(duì)低溫非常敏感容易遭受凍害，低溫天氣應(yīng)注意采取相應(yīng)措施保護(hù)其免受低溫傷害。果園應(yīng)選在空氣流通、沒有霜霧等小氣候的地帶，這類果園對(duì)珍珠番石榴的生長(zhǎng)非常有利。 

  2、定植

  珍珠番石榴的定植苗宜選1年或者1年以上的嫁接苗，移摘時(shí)間為每年的春秋兩季較為合適，嫁接口應(yīng)愈合良好、芽飽滿、枝粗節(jié)短、有三四個(gè)分枝且根系較完整，這樣的嫁接苗對(duì)珍珠番石榴的生長(zhǎng)有利。珍珠番石榴屬于速生樹種因而掛果早，種植密度以2米×2米為宜。定植前挖70厘米×70厘米×70厘米的定植穴并施基肥，定植穴內(nèi)施鈣鎂磷肥0.5千克、腐熟有機(jī)肥5.0千克，填適量土壤做成土堆。定植后應(yīng)給植株澆充足的水分，用干稻草覆蓋在土堆之上保持濕潤(rùn)。

  3、肥水管理 

  水分和養(yǎng)分對(duì)珍珠番石榴的生長(zhǎng)和瓜果影響很大，一年四季都要進(jìn)行適量的澆水和施肥，尤其是在萌芽和果實(shí)生長(zhǎng)階段要保證充足的水分和養(yǎng)分供應(yīng)，促進(jìn)植株的快速生長(zhǎng)和果實(shí)的快速成熟。幼齡林階段多施肥、澆水，保證每月施肥、澆水的次數(shù)在兩三次；盛產(chǎn)期階段每年應(yīng)施肥、澆水四五次，以促進(jìn)肥料的充分吸收。同時(shí)可以適量增施微量元素肥料提升果實(shí)的品質(zhì)。

   4、整形管理

  （1）幼齡期。整形修枝對(duì)珍珠番石榴的生長(zhǎng)和掛果非常重要，整形修枝的主要目的是培養(yǎng)珍珠番石榴的樹冠形狀。定植完成后待苗木生長(zhǎng)至50～70厘米時(shí)，選擇生長(zhǎng)良好、角度合適的枝條四五條作為保留的主枝；萌發(fā)的新枝長(zhǎng)到30～40厘米時(shí)，將枝條截短億促進(jìn)分枝的生長(zhǎng)。每隔30天截短一次萌發(fā)的新枝促進(jìn)分枝的生長(zhǎng)，持續(xù)重復(fù)以上操作1年左右，直到珍珠番石榴分枝的數(shù)量達(dá)到30條左右。

  （2）結(jié)果初期。珍珠番石榴生長(zhǎng)3年左右就能掛果，這時(shí)果園有充足的空間提供給植株生長(zhǎng)。結(jié)果初期不宜采取修枝整形的措施，應(yīng)該任其生長(zhǎng)提高產(chǎn)前期掛果量，從而提高經(jīng)濟(jì)收入。珍珠番石榴的花一般生長(zhǎng)在新梢的第3～5節(jié)位上，所以這個(gè)時(shí)期對(duì)生長(zhǎng)過快的枝條要加以控制并適時(shí)采取摘心措施。 

  （3）結(jié)果盛期。定植后第4年珍珠番石榴就達(dá)到盛果期，此時(shí)應(yīng)對(duì)植株進(jìn)行適量的整形修枝，去除多余枝條、保留主枝、矮化植株以促進(jìn)植株掛果。植株進(jìn)行封行處理時(shí)應(yīng)適量修剪和摘心，保證主枝的生長(zhǎng)并減除那些生長(zhǎng)發(fā)育不好的病態(tài)枝條，保證樹體得到肥料和水分的合理分配；植株封行后修剪以重剪為主，重剪后萌發(fā)大量枝梢，此時(shí)的整形修剪應(yīng)遵循“弱樹少剪、旺樹重剪、留中庸、疏強(qiáng)弱”的原則，使整株末級(jí)枝梢總量控制在210～260條的同時(shí)控制樹冠高度不超過2.5米。

  （4）更新期。盛產(chǎn)期過后植株掛果逐漸減少，結(jié)果的部位也逐漸升高因此植株生長(zhǎng)減弱。老樹需要及時(shí)修剪使植株自然更新保持生長(zhǎng)力，春季在離地面100厘米左右截?cái)嘀鞲煽s回副主枝，使其上的新芽萌發(fā)為新枝并保留生長(zhǎng)和掛果能力。

   5、花果管理 

  （1）疏花疏果。依樹勢(shì)營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行疏花以保證果大質(zhì)優(yōu)，生產(chǎn)夏秋果的根據(jù)開花時(shí)因氣溫較高、雨水較多、坐果率低的情況一般不提倡疏花，待小果穩(wěn)定后視掛果情況進(jìn)行疏果；生產(chǎn)冬春果的根據(jù)開花時(shí)溫度適宜、坐果率高的情況適當(dāng)疏花。新梢上保留單花、疏去雙花中的小花，三花簇生的疏去左右花。疏果主要疏去病蟲果、畸形果、過密果等，留果則根據(jù)樹體強(qiáng)弱、枝梢粗細(xì)及葉片的發(fā)育狀況而定，樹體強(qiáng)健、枝梢粗、葉片厚而濃綠的多留，反之少留或不留。

  （2）果實(shí)套袋。果實(shí)套袋不但可以使果實(shí)免除農(nóng)藥、化肥的污染、保證果實(shí)表面的光潔，還可以減少珍珠番石榴的病蟲害，提高珍珠番石榴的賣相和果實(shí)品質(zhì)。多年的試驗(yàn)結(jié)果顯示不套袋的果實(shí)更易遭受病蟲害，而且農(nóng)藥的殘留量也明顯高于套袋果實(shí)。經(jīng)過套袋處理的果實(shí)表面光滑、無蟲眼、果實(shí)口感好、無農(nóng)藥殘留，果實(shí)的品質(zhì)明顯優(yōu)于不經(jīng)過套袋處理的果實(shí)。

   6、病蟲害防治

   珍珠番石榴在整個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期容易遭受煤煙病和炭疽病、蚜蟲、粉蚧和蛀果蟲。珍珠番石榴的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期要注意對(duì)病蟲害的監(jiān)測(cè)和預(yù)報(bào)，及時(shí)防治珍珠番石榴病蟲害。基于多年對(duì)珍珠番石榴病蟲害的研究發(fā)現(xiàn)，珍珠番石榴病害采用75%百菌清800倍液或者70%甲基托布津可濕性粉劑進(jìn)行防治；為了降低蛀蟲的繁殖系數(shù)應(yīng)采取性誘劑誘殺雄蟲；為了防治蚜蟲、粉蚧應(yīng)采取20%氰戊菊酯乳油1000倍液來防治。 

   目前市面上的珍珠番石榴售賣比較少且價(jià)格昂貴，因此珍珠番石榴的種植技術(shù)值得推廣種植，適合種植的地區(qū)可將珍珠番石榴發(fā)展成當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)。