一、選擇適宜品種

作夏、秋黃瓜栽培的品種，應(yīng)選擇耐熱、抗病、生長勢旺盛、豐產(chǎn)性好的品種，湖南省蔬菜所選育的湘春七號、八號黃瓜品種耐熱、抗病(疫病、枯萎病)、品質(zhì)好、生長旺盛、耐肥、豐產(chǎn)，為迄今國內(nèi)耐熱最強的夏、秋黃瓜組合之一。

二、選擇適當?shù)牟シN時期

夏黃瓜播種期因前作及市場需求而異，一般5—7月播種均可，雖然播種越晚，溫度越高，對植株生長影響相對較大，但以黃瓜采摘期正值8—9月蔬菜市場淡季為佳，能獲得較好的經(jīng)濟效益。秋黃瓜不能播種太晚，因后期氣溫低，影響結(jié)瓜。

三、輪作坑地，高畦栽培

黃瓜忌連作，一般需輪作3年以上，最少也要隔年種植。選擇“夏旱輕、秋涼早、土夜潮”的稻田砂壤土栽培為好，可選擇晚熟越冬和早熟春夏菜罷園后栽植。坑地能消滅雜草，增加肥力，促進土壤硫松，促使根系發(fā)達，減輕病蟲為害，坑地以10—20天為好。采用深溝高畦栽培技術(shù)是夏秋黃瓜奪取豐產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。夏季氣溫高，暴雨多，整地

要做到深溝窄廂，高畦栽培，能灌能排。一般畦寬1.3米(帶溝)，溝寬0.4—0.5米，溝深o.26-o.3米，要求圍溝深于腰溝，腰溝深于畦溝，三溝相通，雨后不留漬水。

四、培育壯苗、保全苗

播種方法：夏秋黃瓜播種方式采用干籽直播、催小芽直播和育苗移栽兩種形式。

(一)干籽直播、或催小芽播種直播黃瓜多數(shù)菜農(nóng)在播種前7—10天先撒播一批速生葉菜，如熱水白菜、莧菜借以護蔭保苗。播種前按株行距開好穴，每穴播種3—4粒；覆蓋一些碎稻草，保持穴土濕潤。播種后并及時灌水，水以齊廂面濕透為止，不淹廂面。

(二)育苗移栽一般在露地苗床進行，并要架設(shè)防雨和遮陽、通風良好的陰棚，事先做好營養(yǎng)床土、營養(yǎng)塊(缽)，苗齡不宜過長，一般7—10天左右，以兩片于葉展開為度，于下午5點鐘后進行定植，并及時燒好壓兜水；第二天上午蓋些草或樹枝護蔭，連續(xù)2—3天復水后即可在活。

五、加強管理、合理施肥

夏秋黃瓜營養(yǎng)生長與生殖生長同時進行，時問短、長勢快、需肥量大，施肥應(yīng)掌握“基肥足、苗肥輕、果肥重”，“少吃多餐、用腐熟肥料”的原則，一般基肥應(yīng)施人糞尿

1500千克左右，復合肥50千克或復合肥50千克加碳酸氫銨25千克。苗期定植后按1：10的人糞尿作提苗肥，間隔一個星期再追肥一次，并插架、扎藤。進入結(jié)果期后加重追肥比例，有條件可收一次瓜，追一次肥；如遇下雨天每畝可撒施尿素5—7.5千克，進入盛果期以后，可用0.3％磷酸二氫鉀加o.3％尿素進行根外追肥。

夏秋黃瓜既喜水又怕水。若灌水不當，會引起病害發(fā)生，導致黃瓜減產(chǎn)，提前罷園。所以灌水要看天、看地、看苗，根據(jù)情況靈活掌握，澆水應(yīng)在清晨或傍晚三涼(水涼、氣涼、土涼)時進行，千萬不要在中午高溫時澆水，灌水以溝灌“跑馬水”最好，做到小怨、勤灌、隨灌隨徘，不留漬水，不可關(guān)水不放。畦土縮水后，及時追肥，以保持土壤潮潤為宜。

六、采收

定植后一個月左右開始采收。天熱，瓜也發(fā)育較快，宜勤收，一般多隔天采收，以確保瓜條鮮嫩和植株旺盛生長。

目前主要品種有湘春七號、湘春四號、湘春五號、津研四號、津研七號等。