葡萄在漿果著色期及成熟期易發(fā)生裂果。果粒發(fā)生裂果后易感染霉菌造成腐爛，并容易招引金龜子、蜂、蠅、蚜吸吮果汁，傳播病害，影響葡萄生產(chǎn)的產(chǎn)量和品質(zhì)。

葡萄裂果的原因

1、在葡萄果實(shí)生長(zhǎng)前期土壤過分干旱，進(jìn)入著色期后，若突降大雨或進(jìn)行大水灌溉，土壤含水量劇增，根系大量吸水，果實(shí)膨壓增大，會(huì)導(dǎo)致果皮破裂發(fā)生裂果。

2、在果實(shí)發(fā)育后期若遇天氣干旱，對(duì)葡萄園多次大量灌水，土壤水分含量劇變，若栽培的葡萄是果粒過于緊密的品種，果粒彼此擠壓，靠近果肉的細(xì)胞分裂加快，而靠近果皮的細(xì)胞活動(dòng)較緩，果實(shí)膨壓增大導(dǎo)致葡萄裂果。

3、葡萄植株留枝蔓過多、總?cè)~面積過大，架面郁蔽，通風(fēng)透光不良；如果保留果穗、果粒過多，葉面積相對(duì)較少，葉與果的水分代謝不平衡，果實(shí)成熟后皮薄而脆，易發(fā)生裂果。

4、若連續(xù)噴退菌特等防治葡萄病害的農(nóng)藥，則會(huì)造成蒸騰水分減少，樹體中的水分大量流向果粒，使果粒膨壓增大，導(dǎo)致裂果。

5、幼果期遇大風(fēng)、高溫天氣，也會(huì)導(dǎo)致葡萄裂果。

6、使用乙烯利、脫落酸等催熟劑，如果噴施的農(nóng)藥濃度過高，或過早噴藥，也常導(dǎo)致葡萄裂果。

防止葡萄裂果的措施

1、防止土壤水分失調(diào)。要注意遇土壤干旱時(shí)及時(shí)灌水，雨后及時(shí)排水，以減少土壤干濕差。

2、果實(shí)發(fā)育后期若遇干旱，要多次、少量灌水，杜絕大水漫灌，以免因土壤水分含量劇變，使果實(shí)膨壓增大，造成裂果。

3、對(duì)掛果的新梢，改在花前摘心為花后摘心，促其適當(dāng)落果，或在花前疏除部分小穗，以求果穗松緊適度，減少果?；ハ鄶D壓形成裂果。

4、通過疏枝、疏穗調(diào)節(jié)負(fù)載量。保持葉果比為15—20：1；健壯枝蔓留2穗果，中庸枝蔓留1果穗，長(zhǎng)勢(shì)弱的枝蔓不留果穗。

5、及時(shí)抹除或剪去副穗，掐果穗尖，使果穗生長(zhǎng)的大小適中。

6、要及時(shí)防治危害葉片的病蟲，年生長(zhǎng)周期內(nèi)使用退菌特不得超過3次。

7、營造防風(fēng)林，預(yù)防大風(fēng)襲擊。幼果期若遇高溫，可于高溫來臨前果園灌水或給果樹噴水降溫。

8、使用乙烯利、脫落酸催熟劑，適宜濃度乙烯利為500毫克公斤，脫落酸為100毫克/公斤，必須在果粒有5—10％著色時(shí)使用。

10、果實(shí)第2次膨大期，用500毫升/公斤稀土，每隔7—10天噴1次果穗，連續(xù)噴2次。配制時(shí)先用食醋將水調(diào)成微酸溶液（PH5—6），再加入稀土，于晴天涼爽時(shí)噴。