在高溫高濕的夏季，糧食的呼吸作用、害蟲(chóng)的排泄物和蟲(chóng)尸的污染等極易造成貯糧發(fā)熱霉變，損失嚴(yán)重。那么，如何貯存好糧食呢？關(guān)鍵是要注意以下幾點(diǎn)：

１．入倉(cāng)糧食質(zhì)量的好壞，是決定它能否長(zhǎng)期安全貯存的重要因素。因此，凡需長(zhǎng)期貯存的糧食，一定要認(rèn)真處理，達(dá)到干、飽、凈。

２．貯糧前應(yīng)對(duì)各種器具進(jìn)行清洗曝曬，并用80%的敵敵畏乳油20倍釋液噴灑滅蟲(chóng)。噴藥后的器具須晾曬2～3小時(shí)后再使用。

３．當(dāng)貯糧的房間內(nèi)溫度高于室外時(shí)，可在夜晚將門(mén)窗全部打開(kāi)通風(fēng)換氣。

４．注意檢查囤底、靠邊、四角，因?yàn)檫@些部位的糧食易于吸濕返潮、發(fā)熱霉變。

５．對(duì)于袋裝堆放的糧食，可碼成通風(fēng)垛形，以便于散溫。也可將底部的糧袋過(guò)一段時(shí)間與上部的糧袋置換位置，以防受潮。

６．發(fā)現(xiàn)貯糧吸濕返潮時(shí)，要將其放到室外攤晾，通風(fēng)降溫，干燥后再貯存。

７．如果發(fā)現(xiàn)貯糧已經(jīng)生蟲(chóng)，應(yīng)及時(shí)采取防治措施，如曝曬、浸燙、壓蓋缺氧、習(xí)性誘殺、沼氣殺蟲(chóng)和化學(xué)藥劑熏蒸等方法。