肉雞的飼養(yǎng)效益好壞，就看肉雞的出欄率和料肉比，為實現(xiàn)肉雞的高效飼養(yǎng)，即達到理想的出欄率和料肉比，實踐中應(yīng)切實做好以下幾點。

選用適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良品種。從出欄率和料肉比比較，目前白羽雞以艾維茵、AA品種雛雞為好。因為這兩個品種的雛雞具有生長速度快，體形飽滿，胸寬腿短，成活率高，適應(yīng)性和抗病能力強，飼料報酬高的特點。

掌控適宜的密度、溫度、濕度

①密度：夏季1平方米可養(yǎng)8只～10只；冬季和春季1平方米養(yǎng)13只；農(nóng)家養(yǎng)雞場一般35平方米的房舍飼養(yǎng)肉雞400只～500只。

②溫度：第1周應(yīng)用燒爐子人工取暖，在火炕上飼養(yǎng)，7天后可轉(zhuǎn)為地面飼養(yǎng)，在火炕和地面上墊一層經(jīng)消毒的鋸末。室內(nèi)溫度開始以32℃～34℃為宜，并經(jīng)常保持良好的通風(fēng)、干燥、清潔條件。

③濕度：幼雛期舍內(nèi)相對濕度應(yīng)保持在60%～70%，中雛應(yīng)保持在50%～60%，注意保持雞舍地面干燥，濕度適宜，飲水器具應(yīng)放在適宜的位置。

加強衛(wèi)生管理和科學(xué)飼養(yǎng)

①對肉用雞采用開放式地面平養(yǎng)，自由采食，全進全出的方法。對首批，尤其是第二批和以后逐批雞雛，在未進雞舍飼養(yǎng)之前，都必須按消毒操作規(guī)程對雞舍的墻壁、地面、飼喂用具、墊料等進行徹底消毒，墊料要定時更換。房舍消毒后要空閑1周～2周，然后再把雞雛引入舍內(nèi)飼養(yǎng)。

②雞舍要保持充足的光照。不論何種雞舍，3日齡前要采用24小時光照，3日齡后，每天18小時光照，每周減少半小時，逐步接近自然光照。

③定期做好通風(fēng)換氣。通風(fēng)換氣是為保證室內(nèi)空氣新鮮，由于雞的體溫高，最大換氣量每千克體重每小時達到4.5立方米，夏季換氣量大約是冬季的4倍。

④保證充足的潔凈飲水。采用真空飲水器，也可用廣口瓶加淺碟代替真空飲水器，使用時在瓶口下放一根小木棍，水就可以從空隙里自動流出。

⑤增喂紅糖水，提高成活率。雛雞初次飲水可用5%的紅糖水，每晝夜填料次數(shù)不少于6次，少填勤填，這樣可以促進雛雞食欲，減少飼料浪費，促進雛雞健壯成長。

⑥根據(jù)不同生長日齡合理選料。

搞好疾病的防、控、治。對雞群及時進行雞新城疫I系弱毒凍干苗接種，一般第一次免疫應(yīng)在7日齡～10日齡進行。間隔25天～30天進行第二次免疫。

各養(yǎng)雞場戶可采用兩種免疫方法：

①滴鼻免疫法，使用時加蒸餾水或涼開水將疫苗稀釋10倍，用消毒滴管吸取疫苗，滴入鼻孔內(nèi)2滴，每滴約0.03毫升～0.04毫升。

②飲水免疫法，按疫苗使用說明，稀釋好疫苗置入飲水器內(nèi)。為使每只雞都能喝到疫苗水，事先必須對雞采取控水4小時，在雞缺水的前提下，讓雞都能喝到足夠的疫苗水，以達到免疫的效果，此法適合養(yǎng)雞量大的養(yǎng)雞場戶。肉雞常見的病毒性傳染病有馬立克、雞新城疫、法氏囊、傳染性支氣管炎等，這幾種疾病經(jīng)接種后一般不會發(fā)病。但對如大腸桿菌病、葡萄球菌病、球蟲病、巴氏桿菌病等要時刻提防，方法是1日齡～3日齡高錳酸鉀飲水；7日齡～9日齡痢特靈混飼，用量為200ppm～400ppm，或者是復(fù)方敵菌凈混飼（用量參考說明書）；13～15日青霉素飲水，用量每羽0.5萬單位；18日齡～20日齡喹乙醇混飼，用量為30ppm；21日齡的雞上籠飼養(yǎng)，上籠時因雞有應(yīng)激反應(yīng)，繼續(xù)用抗菌藥3天～4天，以后看雞體情況靈活應(yīng)用。注意：出欄前7天停止用藥。

掌握時機適時出欄。肉雞出欄時的市場價格，對肉雞飼養(yǎng)的經(jīng)濟效益影響很大。因此，要經(jīng)常了解和掌握肉雞的市場信息，把握最好出欄時機。就肉雞的生長特點而言，一般適時的出欄時間為46日齡～52日齡（體重可達2千克～2.5千克）。超期飼養(yǎng)，肉雞的食量增加而增重率和料肉比下降，經(jīng)濟效益降低。