奶牛最適宜的溫度為8―16℃。秋冬氣溫低，且飼養(yǎng)管理不善，奶牛的產(chǎn)奶量就會降低。

提高舍溫早春將牛舍西面和北面的門窗、墻縫堵嚴(yán)，防止賊風(fēng)侵襲；向陽面的門窗要掛簾。

提高飼料標(biāo)準(zhǔn)早春奶牛身體產(chǎn)生的能量被轉(zhuǎn)用到保持體溫上來，應(yīng)相應(yīng)地增加奶牛營養(yǎng)，一般要提高飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)10%~15%，即增加15%的混合精料。

飲足溫水早春奶牛多采食干草，若不能充分飲水，食欲就會下降，致使產(chǎn)奶量下降，甚至發(fā)生疾病。奶牛每食1公斤干飼料需水5公斤左右。飲水的適宜溫度為：成年母牛12―14℃，產(chǎn)奶、懷孕牛15―16℃，犢牛35―38℃。經(jīng)試驗證明，冬季奶牛飲8.5℃的水比飲1.5℃的水可提高產(chǎn)奶量8%左右。

補足食鹽食鹽是胃液的主要成分之一。冬季奶牛胃液分泌量增加，食鹽的需求量也相應(yīng)增加。食鹽的日供給量視奶牛體重和產(chǎn)奶量高低確定，一般每日供給50―100克。除按日糧1%拌入精料外，也可專設(shè)鹽槽，讓牛自由舔食。

加強運動冬季牛舍光照不足，空氣不新鮮，奶牛得不到運動。這樣不僅會使產(chǎn)奶量下降，還會導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。每天中午前后應(yīng)該將其趕出舍外活動，進(jìn)行日光浴及呼吸新鮮空氣。

搞好衛(wèi)生每天刷拭牛體2―3次，保持體表清潔。保持圈舍清潔干燥，奶牛躺臥的地方墊上軟草，潮濕的地方經(jīng)常撒些草木灰，既可消毒防病，又有吸潮除臭的作用。冬季對牛驅(qū)蟲一次，并做好防疫注射。