天氣炎熱，喂豬時(shí)可以多飼喂一點(diǎn)青料，但是采收的時(shí)候難免會多采一點(diǎn)，但是扔了吧又浪費(fèi)，氣溫高又不好儲存。但是如果是發(fā)酵的話，就可以一箭雙雕，既解決儲藏的問題又不會浪費(fèi)青料。

能長期保存飼料的營養(yǎng)，又能殺滅寄生蟲卵，使豬免受感染。小惠子老師分享三種方法，簡便易行，經(jīng)濟(jì)適用。

方法一：生菜加水發(fā)酵法

把野草、野菜、樹葉及菜葉等，清洗切碎，裝入缸內(nèi)，逐層壓實(shí)，裝8成滿后，用草簾蓋好，壓上石頭，幾天以后，青飼料下沉后，加滿缸水，這樣可使飼料與空氣隔絕，再發(fā)酵一天，味道變香，即可撈出喂豬。

注意放置在陰涼的地方，防止高溫引起變質(zhì)或發(fā)酵過度。

方法二：生熟混合發(fā)酵法

把采集到的青飼料清洗切碎后，先把原料1/3放入鍋內(nèi)，加水煮六、七成熟，再和剩余的2/3原料分次逐層壓入缸中，蓋草簾壓石頭，等草下沉后加滿缸水。三、四天后，可開缸取用。

注意水要沒過料的高度。

方法二：糠麩混合發(fā)酵法

把清洗切過的原料，按原料和糠麩10比1的比例，備好料。先在缸內(nèi)裝一層13厘米~17厘米厚的青飼料，再裝一層3厘米~7厘米厚的糠麩。這樣間隔開，逐層壓實(shí)，裝至8成缸時(shí)，覆蓋草簾壓石頭后即加水，使其能淹沒飼料7厘米~10厘米?；?qū)⑶囡暳吓c糠麩相混合，逐層壓實(shí)，發(fā)酵更好。由于糠麩含糖多，可促進(jìn)和加快飼料的發(fā)酵。一般經(jīng)五、六天即可喂豬。

小結(jié)：發(fā)酵方法要注意防止腐敗，在裝料的時(shí)候一定要注意填充緊實(shí)，盡量不留間隙，壓緊壓實(shí)。裝水時(shí)，水面一定要沒過飼料，最好沒過3-7厘米左右，保證飼料全部在水下，形成缺氧環(huán)境。發(fā)酵和溫度有很大關(guān)系，天氣熱的時(shí)候可以放在陰涼的地方，防止發(fā)酵過度讓飼料變酸影響口感；如果已經(jīng)變酸可以用水沖洗，降低酸度。

注意：懷孕的母豬不要飼喂，防止出現(xiàn)流產(chǎn)。