稻谷收割時(shí)間及方法
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在持續(xù)高溫晴熱天氣下,水稻不同生育階段的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)受到不同程度影響(如水分流失加快、光合效率下降、授粉受阻、病蟲(chóng)害加重等)。針對(duì)秧田期、分蘗期、孕穗抽穗期、成熟期的生長(zhǎng)特點(diǎn),需采取針對(duì)性田間管理措施。
核心原則
以水調(diào)溫:水是應(yīng)對(duì)高溫最有效、最直接的工具,通過(guò)控制水層深度來(lái)調(diào)節(jié)田間小氣候溫度和濕度。
科學(xué)施肥:高溫下肥料利用率降低且易產(chǎn)生肥害,需調(diào)整施肥策略,增施磷鉀肥和硅肥,增強(qiáng)抗逆性。
預(yù)防為主:高溫干旱易誘發(fā)病蟲(chóng)害(如稻飛虱、卷葉螟、紋枯病、稻瘟病等),需加強(qiáng)監(jiān)測(cè),提前預(yù)防。
減少擾動(dòng):高溫時(shí)段避免不必要的田間操作(如噴藥、除草等),以免加劇蒸騰和損傷植株。
一、秧田期
秧田期是水稻育苗的關(guān)鍵階段,高溫易導(dǎo)致水分快速蒸發(fā)、秧苗易失水萎蔫,秧苗葉片灼傷,根系缺氧(積水時(shí))或干旱脅迫,生長(zhǎng)受抑,秧苗素質(zhì)下降管理等。核心是保濕降溫、促根壯苗。
·保水護(hù)苗:保持3-5厘米水層,利用水層緩沖高溫,降低泥溫和水溫,避免燙傷,并給幼苗提供充足水分。但要注意不能淹沒(méi)秧苗心葉。
·靈活補(bǔ)水:正午高溫時(shí)段若水面蒸發(fā)快、秧苗葉片卷曲,對(duì)于旱育秧,在無(wú)遮陽(yáng)網(wǎng)且高溫時(shí),可在早晚(9點(diǎn)前或16點(diǎn)后)補(bǔ)澆清水,降低葉面溫度。忌中午高溫澆水,溫差過(guò)大易傷根。
·覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng):有條件的可以在晴熱高溫時(shí)段(上午10點(diǎn)至下午4點(diǎn)),在秧田上方搭設(shè)遮陽(yáng)率50%-70%的遮陽(yáng)網(wǎng),可顯著降低溫度。
·看苗追肥:高溫下秧苗生長(zhǎng)可能偏弱,可在傍晚結(jié)合灌水,噴施0.1%-0.2%磷酸二氫鉀溶液,增強(qiáng)抗逆性。避免高溫時(shí)施肥。
二、分蘗期
分蘗期是水稻構(gòu)建群體結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵階段,高溫會(huì)加速植株蒸騰、導(dǎo)致土壤干旱,還可能使分蘗芽分化受抑(分蘗數(shù)減少),同時(shí)雜草和蟲(chóng)害(如稻飛虱、二化螟)易爆發(fā)。管理核心是淺水促蘗、控旺防害。
·淺水促分蘗:保持2-3厘米淺水層,或采取濕潤(rùn)灌溉,通過(guò)水層調(diào)節(jié)地溫,保持根系活力。避免長(zhǎng)期深水淹灌導(dǎo)致根系缺氧、爛根。
·適度曬田控旺:在分蘗數(shù)達(dá)目標(biāo)80-90%時(shí),排水曬田3-5天,至田面微裂、白根外露、葉色初褪淡,即復(fù)灌一次薄水層(1-2厘米),待落干后再曬。如此循環(huán)1-2次。
·早施分蘗肥:在插秧后5-7天,適當(dāng)減少氮肥用量,避免造成徒長(zhǎng)和肥害??稍鍪┝租浄剩缡褂茫ǜ叩?a href='http://www.iweekee.cn/p/fuhf/' class='j-href' target='_blank'>復(fù)合肥。
·增施硅鉀肥:葉面噴施硅肥和0.2%-0.3%磷酸二氫鉀,能顯著增強(qiáng)葉片和莖稈的機(jī)械強(qiáng)度,提高耐高溫、抗旱、抗病蟲(chóng)能力。
·除草:高溫下雜草生長(zhǎng)快,結(jié)合追肥撒施芐嘧?丙草胺、芐嘧?丁草胺等封閉除草劑,施藥后保持淺水層5天左右。
·病蟲(chóng)害:注意紋枯病、稻飛虱、二化螟等,在傍晚噴施。注意輪換用藥,延緩抗藥性。
三、孕穗抽穗期
孕穗抽穗期是水稻對(duì)高溫最敏感的階段,孕穗期高溫導(dǎo)致部分穎花停止發(fā)育或退化。抽穗前后連續(xù)3天以上日最高溫≥35℃,尤其開(kāi)花時(shí)段(上午10點(diǎn)至下午1點(diǎn))遇高溫,花粉活力急劇下降,導(dǎo)致授粉不良,空秕粒大增,也就是高溫?zé)岷Α?/p>
·深水灌溉,以水調(diào)溫:這是最關(guān)鍵的措施,田間保持5-10厘米深水層(水層越深,降溫效果越好,可使穗部溫度降低2-3℃),通過(guò)水體蒸發(fā)帶走熱量,維持田間濕度(相對(duì)濕度≥70%利于授粉)。有條件的地方可以實(shí)行日灌夜排。
·葉面補(bǔ)肥:孕穗期噴施0.2-0.3%磷酸二氫鉀+0.1%硼肥混合液(每畝50公斤),增強(qiáng)花粉活力和抗熱能力;抽穗期補(bǔ)施1-2次,促進(jìn)灌漿。添加蕓苔素內(nèi)酯可提高植株自身對(duì)逆境的抵抗和修復(fù)能力。添加含腐植酸、海藻酸、氨基酸葉面肥,可以調(diào)節(jié)生理機(jī)能,緩解高溫脅迫。
·病蟲(chóng)害重點(diǎn)防控:此期是稻瘟?。ㄋ腩i瘟、枝梗瘟)、紋枯病、稻曲病、螟蟲(chóng)(鉆心蟲(chóng))、稻飛虱、稻縱卷葉螟等爆發(fā)危害的關(guān)鍵期。高溫干旱有利于稻飛虱、稻縱卷葉螟發(fā)生。需密切監(jiān)測(cè),抓住關(guān)鍵防治窗口期(如破口前5-7天防治穗頸瘟、稻曲?。x用對(duì)路藥劑,嚴(yán)格按安全間隔期操作,務(wù)必在涼爽時(shí)段噴藥。
·避免高溫時(shí)段田間作業(yè):此期如需噴藥防治病蟲(chóng)害,絕對(duì)禁止在中午高溫(>32℃)或開(kāi)花時(shí)段(上午10點(diǎn)-下午1點(diǎn))進(jìn)行!應(yīng)選擇在下午4點(diǎn)以后進(jìn)行,以免灼傷稻穗、影響授粉和產(chǎn)生藥害。藥劑選擇要更謹(jǐn)慎。
四、成熟期
成熟期(灌漿至黃熟)高溫會(huì)加速籽粒灌漿進(jìn)程,縮短灌漿期,導(dǎo)致籽粒不飽滿、千粒重下降,還可能引發(fā)植株早衰(葉片黃化)或倒伏。管理核心是干濕壯籽、延緩衰老。
·水分管理:干濕交替,忌早斷水。
·干濕壯籽:保持“濕濕干干”(灌1次淺水,自然落干后再灌),避免斷水過(guò)早(一般在收獲前7-10天斷水,砂質(zhì)土可適當(dāng)晚斷水),防止干旱導(dǎo)致籽粒灌漿不足、千粒重降低。
·葉面追肥:黃熟初期噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.5%尿素混合液(每畝50公斤),延緩葉片衰老(保持綠葉數(shù)),促進(jìn)籽粒飽滿。
·適時(shí)收獲:籽粒黃熟度達(dá)90%(時(shí)及時(shí)收獲,避免過(guò)晚收獲(高溫暴曬導(dǎo)致籽粒爆腰、脫落。
·注意防治稻飛虱等。
持續(xù)高溫晴熱天氣對(duì)水稻生產(chǎn)構(gòu)成嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。農(nóng)民朋友務(wù)必樹(shù)立“防重于抗”的意識(shí),密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào),根據(jù)不同生育階段水稻的需求和高溫危害特點(diǎn),靈活運(yùn)用“以水調(diào)溫、科學(xué)施肥、預(yù)防病蟲(chóng)、減少擾動(dòng)”的綜合管理策略。特別是孕穗抽穗期的深水護(hù)穗和全生育期避開(kāi)高溫時(shí)段噴藥是重中之重。通過(guò)精細(xì)化管理,可以有效減輕高溫?zé)岷p失,保障水稻穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
作者介紹:夏照明,研究員,農(nóng)科院(退休)科研人員。專(zhuān)業(yè)服務(wù)水稻種植,為種糧農(nóng)戶、農(nóng)技、農(nóng)資服務(wù)人員當(dāng)技術(shù)參謀。歡迎關(guān)注,點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā),同時(shí)歡迎分享您的寶貴經(jīng)驗(yàn)。如果您有水稻方面的技術(shù) 問(wèn)題,敬請(qǐng)留言,我們共同探討。