西瓜是夏季重要的消暑水果，其果肉質(zhì)地脆嫩，口感甜美多汁，富含豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，是我國(guó)夏秋季節(jié)銷(xiāo)售量最大的水果之一。在西瓜的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，較大的晝夜溫差對(duì)其品質(zhì)的形成具有重要作用，有助于培育出高品質(zhì)的西瓜。下面一起學(xué)習(xí) 一篇西瓜的種植方法和管理辦法。

一、播種時(shí)期

西瓜露地播種的適宜時(shí)間一般為當(dāng)?shù)亟K霜已過(guò)，地溫穩(wěn)定在15℃左右。播種的最佳時(shí)間應(yīng)根據(jù)品種、栽培季節(jié)、栽培方式以及消費(fèi)季節(jié)等條件確定。通常，3月中下旬播種育苗，4月中下旬定植，6月下旬開(kāi)始收獲上市;秋西瓜則在7月上中旬播種，9月下旬開(kāi)始采收上市。

二、整地施足基肥

1.地塊選擇

選擇土壤疏松、土層深厚、肥沃、排水良好、光照充足的地塊。西瓜不宜連作，一般需4-5年輪作一次，否則枯萎病嚴(yán)重。前作以水稻、玉米等禾本科作物為佳，其次是土豆、白菜等蔬菜作物，但不宜選擇前作為瓜類(lèi)蔬菜的地塊。

2.整地施肥

瓜田必須深耕，最好在冬季進(jìn)行翻地。深耕后，在四周開(kāi)排水溝，按行距2.4-3.0米開(kāi)廂(溝寬0.5米)，在畦面一側(cè)開(kāi)溝施基肥。每畝施入農(nóng)家肥2500-3000公斤，加施磷肥15-20公斤，45%復(fù)合肥20-25公斤，硼砂2公斤，鋅肥1公斤。為防地下害蟲(chóng)，可在基肥中混施少量晶體敵百蟲(chóng)。蓋好基肥溝，整成瓜壟，覆蓋地膜，等待播種或移栽。開(kāi)廂時(shí)，廂行應(yīng)與春、夏風(fēng)向垂直，便于定植后瓜蔓與風(fēng)向一致。

三、浸種催芽

1.浸種

浸種前先將種子曬1天，然后用30℃左右的溫水浸種6-8小時(shí)，撈出后用毛巾或粗布包好，搓去種子皮上的粘膜。為防枯萎病，可用1000倍液的甲基托布津再浸4小時(shí)，浸種時(shí)間總計(jì)12小時(shí)，種皮軟化后，用清水沖洗干凈，準(zhǔn)備催芽。

2.催芽

將浸好的種子平放在濕毛巾上，上面再蓋一層濕毛巾，置于30-35℃的環(huán)境下催芽。72小時(shí)后基本出齊，發(fā)芽率達(dá)到85%-90%且露白時(shí)即可播種。

四、播種或移栽

1.催芽直播

在瓜壟上近施基肥處開(kāi)一條深8-10厘米的淺溝或穴，株距45-50厘米，每穴播入催芽種子1-2粒(干旱時(shí)澆一次透水后)覆土2-3厘米。催芽直播者經(jīng)2-3天即可出苗，一般每畝用種150-200克。

2.育苗移栽

苗齡30-35天，瓜苗3葉1心時(shí)開(kāi)始移栽，株距45-50厘米，畝栽450-500棵左右，移栽后澆定根水。

五、田間管理

1.中耕、排

耕在播種齊苗或定植還苗后開(kāi)始，結(jié)合間苗、松土、培土進(jìn)行。幼苗期澆水宜少，注意“蹲苗”，促進(jìn)根系生長(zhǎng);蔓長(zhǎng)30厘米時(shí)追一次重肥后再培土。西瓜需水量大，旱地栽培需注意灌溉。畦溝、田塊四周的排水溝應(yīng)做到溝溝相通，確保雨后田間無(wú)積水。果實(shí)成熟前6-8天停止灌水，促進(jìn)糖分轉(zhuǎn)化，增加甜度。

2.追肥

促苗肥：瓜苗移栽后一周內(nèi)或直播苗4-5葉期追施少量速效肥，每株施尿素8-10克(或硫銨20克)，開(kāi)溝施肥后覆土。

催蔓肥：伸蔓前后進(jìn)行，瓜苗長(zhǎng)至40-60厘米時(shí)，每畝施尿素10-12公斤，過(guò)磷酸鈣8公斤，硫酸鉀13公斤，或45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥18-22公斤。在距瓜根部25-30厘米或兩株中間開(kāi)溝施入，溝深10-15厘米，施后覆土澆水。

膨瓜肥：膨瓜期是西瓜需肥量最大的時(shí)期，西瓜雞蛋大時(shí)根系布滿(mǎn)全畦，不宜穴施。膨瓜肥用人畜糞水加溶解化肥效果最佳。在西瓜雞蛋大時(shí)，距瓜根基部30-45厘米圍圈(重點(diǎn)瓜蔓伸展一側(cè))澆施糞水加復(fù)合肥和尿素，或畝用復(fù)合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸鉀5公斤溶解后摻水澆施。膨瓜肥濃度宜淡，以水調(diào)肥，尤其在土壤干燥時(shí)效果顯著。后期進(jìn)行葉面噴肥，采用0.4%的磷酸二氫鉀溶液，每隔7-10天噴施一次，共噴2-3次。

3.整枝

西瓜蔓葉繁茂，若任其生長(zhǎng)，瓜蔓相互重疊，影響密植和結(jié)瓜。整枝方法一般有單蔓、雙蔓和三蔓等。

單蔓整枝：每株僅留一蔓，其余側(cè)蔓全部除去，方法簡(jiǎn)單，單位面積內(nèi)株數(shù)多，結(jié)瓜多，但單株葉片少，果實(shí)不易長(zhǎng)大，產(chǎn)量和質(zhì)量均較低。

雙蔓或三蔓整枝：除留主蔓外，在主蔓長(zhǎng)到30厘米以上時(shí)，雙蔓整枝選留一個(gè)健壯側(cè)蔓，三蔓整枝留兩個(gè)健壯側(cè)蔓作為副蔓或預(yù)備蔓，其余側(cè)蔓一概除去。生產(chǎn)上多采用雙蔓整枝。

整枝時(shí)注意，一是適時(shí)整枝，一般當(dāng)主蔓長(zhǎng)40-50厘米，側(cè)蔓約15厘米時(shí)開(kāi)始，以后每隔3-5天一次;二是不管采用哪種整枝方式，應(yīng)在坐果前進(jìn)行，坐果后一般不再整枝，以使有更多的枝葉為果實(shí)生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)果實(shí)開(kāi)始迅速膨大時(shí)，可進(jìn)行摘心，防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺。

4.壓蔓

當(dāng)蔓長(zhǎng)30厘米時(shí)，應(yīng)進(jìn)行整蔓，使其分布均勻，并在節(jié)上用土塊壓蔓，促使產(chǎn)生不定根，固定葉蔓，防止相互遮光和被風(fēng)吹斷傷根損葉。以后每隔5-6節(jié)壓一次，直至蔓葉長(zhǎng)滿(mǎn)畦面為止。

壓蔓方法有明壓和暗壓兩種。在多雨地區(qū)，土壤濕度大，為防止?fàn)€藤，可采用“明壓”，即只將土塊壓在節(jié)位上，節(jié)間仍露地面;少雨干旱地區(qū)為促進(jìn)不定根的發(fā)生，可采用“暗壓”，即將瓜藤理直全部埋入土中。

整枝、壓蔓應(yīng)在下午進(jìn)行，以免碰斷脆嫩瓜藤。無(wú)論采用哪種壓法，都應(yīng)根據(jù)植株的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)確定。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的應(yīng)采取重壓、勤壓，長(zhǎng)勢(shì)弱的輕壓、少壓。一般是隔5-6節(jié)壓一次，瓜前瓜后各壓兩處。在留瓜雌花前后各留2-3葉片不壓，以防止積水爛瓜，或瓜長(zhǎng)大后受牽制。

5.人工輔助授粉

西瓜是異花授粉作物，依靠昆蟲(chóng)傳粉。在陰雨天氣或昆蟲(chóng)活動(dòng)較少時(shí)，會(huì)影響花粉傳播，不易坐果。為了提高坐果率和實(shí)現(xiàn)理想節(jié)位坐果留瓜，應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉。

授粉時(shí)應(yīng)選擇主蔓和側(cè)蔓上發(fā)育良好的雌花，其花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、顏色嫩綠而有光澤的花，授粉后容易坐果并長(zhǎng)成優(yōu)質(zhì)大瓜。側(cè)蔓上的雌花可作為留瓜后備。西瓜的花在清晨5-6時(shí)開(kāi)始松動(dòng)，8-10時(shí)生理活動(dòng)最旺盛，是最佳授粉時(shí)間。陰天授粉時(shí)間因開(kāi)花晚而推遲到9-11時(shí)。用當(dāng)天開(kāi)放且正散粉的新鮮雄花，將花瓣向花柄方向捏住，然后將雄花的雄蕊對(duì)準(zhǔn)雌花的柱頭，輕輕沾幾下即可。一朵雄花可授2-3朵雌花。

6.留瓜

一般留第二、第三朵雌花結(jié)瓜。早熟品種可預(yù)留第一至第三朵雌花，瓜坐住后，按“二、一、三”的順序擇優(yōu)留一個(gè)瓜。中晚熟品種可預(yù)留第二至第四朵雌花，瓜坐住后按“三、二、四”的順序選留一個(gè)瓜。如果主蔓上的瓜沒(méi)坐住，在側(cè)蔓上也應(yīng)按這個(gè)順序留瓜。每株留1個(gè)瓜為宜。

7.果實(shí)護(hù)理

護(hù)瓜：從雌花開(kāi)放到坐果前后，子房和幼瓜表皮組織嬌嫩，易受風(fēng)吹、蟲(chóng)咬及機(jī)械損害，此時(shí)應(yīng)用紙袋、塑料袋等將幼瓜遮蓋起來(lái)。

墊瓜：當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)到1-1.5公斤時(shí)，將瓜下面的土塊敲碎整平，墊上草或細(xì)沙土。

翻瓜：不斷改變果實(shí)著地部位，使瓜面受光均勻，皮色一致，瓜瓤成熟度均勻。翻瓜一般在膨瓜中后期進(jìn)行，每隔5-6天翻動(dòng)一次，可翻2-3次。翻瓜應(yīng)在晴天下午進(jìn)行，用雙手操作，每次翻動(dòng)角度不宜過(guò)大，著地面顯露即可，以免扭傷和擰斷瓜柄。每次翻瓜應(yīng)朝同一方向進(jìn)行。

豎瓜：到西瓜成熟采收前幾天，可將瓜豎起來(lái)，以利果形圓正、瓜皮著色良好。否則，著地處見(jiàn)不到陽(yáng)光，呈黃白色，不但影響果實(shí)外觀，而且果皮厚薄不均勻，果味淡，品質(zhì)差。

曬瓜和蓋瓜：未成熟的綠色果皮中含有大量葉綠素，所制造的光合產(chǎn)物直接輸給果實(shí)，促進(jìn)糖分積累，因此小時(shí)要曬。當(dāng)果實(shí)快要成熟時(shí)，果皮中的葉綠素逐漸分解，光合作用下降，果實(shí)內(nèi)部主要是有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。如在強(qiáng)光直射下，易引起日燒病，因此當(dāng)果實(shí)快要成熟時(shí)，要用葉片遮蓋。

六、病蟲(chóng)防治

病害防治：實(shí)行4-5年以上輪作，選用無(wú)病種子，種子用100倍福爾馬林液浸種30分鐘消毒。真菌性病害的防治方法：發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除燒毀，病穴內(nèi)用石灰或50%代森銨400倍液消毒。發(fā)病初期可在根際澆50%代森銨500-1000倍液防治。推廣西瓜嫁接換根技術(shù);施用腐熟有機(jī)肥及增施磷鉀肥;5-7月西瓜生長(zhǎng)期間每隔7-10天交替使用70%托布津1000倍液、25%多菌靈500-700倍液、50%代森鋅1000倍液、1：1：200倍的波爾多液等方法防治。

蟲(chóng)害防治：對(duì)小地老虎、瓜蛆、黃守瓜可采用早春多耕多耙消滅蟲(chóng)卵，用糖醋誘蛾消滅成蟲(chóng)，用90%的敵百蟲(chóng)800-1000倍液澆根或加少量水拌鮮草、拌炒香的餅肥誘殺。紅蜘蛛、潛葉蠅可噴50%樂(lè)果1000倍液或噴80%的敵敵畏1000-1500倍液。

七、適時(shí)采收

授粉后，早熟品種28天左右成熟，中熟品種32天左右成熟，晚熟品種35天左右成熟，因氣溫高低有所變化。從播種至收獲80-100天，結(jié)瓜后早熟種30天，晚熟種35天果實(shí)已成熟。成熟果實(shí)鄰近幾節(jié)卷須枯萎，果柄茸毛消失，蒂部向里凹，果面條紋散開(kāi)，皮光滑發(fā)亮，果粉退去。用手指彈瓜，成熟瓜發(fā)濁音，反之聲音清脆的為生瓜。

綜上就是西瓜的種植管理方法要點(diǎn)介紹，種植西瓜合適的環(huán)境條件很重要，然后因地制宜的選擇合適的品種和種植方案，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量也沒(méi)那么困難。

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