苦瓜為葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，果實紡錘形或圓柱形，多瘤皺，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)，在我國國南北均普遍栽培。下面學習一篇苦瓜的種植方法與管理技術(shù)。

一、繁殖方法

1.浸種催芽

將種子放入50-60℃的熱水中，邊倒邊攪拌，確保種子受熱均勻，避免燙傷。當水溫降至30℃左右時，停止攪拌，繼續(xù)浸泡7-8小時，使種子充分吸水。淘洗種子，去除表面粘液和污物，瀝干水分后用紗布或毛巾包好，置于30-35℃的溫暖環(huán)境中催芽。催芽期間，每天用30-35℃的溫水清洗一次，有助于去除表面雜質(zhì)，促進水分和氧氣的滲透，加快萌芽速度。通常3-4天后，大部分種子露白即可播種。

2.營養(yǎng)缽育苗

將裝好營養(yǎng)土的營養(yǎng)缽排放在苗床上，澆足底水，待水滲下后，撒上一層0.5-1厘米厚的干營養(yǎng)土。將萌芽的種子播入缽內(nèi)，每缽一粒，播后覆蓋2厘米厚的營養(yǎng)土，最后用塑料薄膜蓋嚴，提高床溫至25-30℃。出苗后適當通風降溫，保持溫度在20-25℃。晴天氣溫在20℃以上時，可揭開薄膜接受自然光照，夜間再蓋上。定植前3天，揭開薄膜煉苗，增強幼苗的耐寒能力。育苗期間，若營養(yǎng)土干燥，應(yīng)在晴天中午適當澆水，滿足幼苗對水分的需求。

二、栽培技術(shù)

1.播種時間

苦瓜生育期長，一般為一年一季栽培，以春、夏播種為主。春夏播栽培通常在終霜期前30-50天在保護地內(nèi)播種育苗，終霜期過后定植到露地。也可根據(jù)需要在定植前20-25天在露地保護育苗。

在低海拔地區(qū)，2月中下旬可在保護地播種，或在3月至4月進行露地保護育苗，露地播種比保護地推遲1個月左右。

2.定植

苦瓜忌連作，宜選擇近年來未種過瓜類的地塊。頭年深翻曬垡，開春后再整地施肥作畦?；拾疵慨€施用2000公斤土雜肥、40公斤過磷酸鈣，均勻撒施后淺耕，使肥土摻勻，然后作成寬165厘米的高畦。

當幼苗長至4-5片真葉時即可定植。一般每畦栽兩行，株距50厘米，每穴一株，每畝栽苗1000株。定植深度以幼苗子葉平畦面為準，栽苗后及時澆定植水。

3.田間管理

中耕除草：一般中耕兩次。第一次在植株緩苗后進行，根部附近宜淺，避免松動幼苗，距苗遠處可深中耕。第二次中耕在第一次中耕后10-15天進行，宜淺不宜深，注意保護新根。此后要及時拔草，改善田間通風透光條件，減輕病蟲害。

插架：當瓜苗開始爬蔓時應(yīng)及時插架，大面積栽培以插“人”字架為宜。

整枝打杈：前期隨時摘除主蔓1米以下的側(cè)芽或側(cè)枝，集中營養(yǎng)確保主蔓生長粗壯，葉片肥大，為開花結(jié)果積累更多養(yǎng)分。中期一般任其生長不再打杈。生長后期，摘除過于密閉和弱小的側(cè)枝以及老、黃、病葉，利于通風透光，延長采收期。

肥水管理：苦瓜采收期長，需肥水量大。除施足基肥外，苗期和伸蔓期宜采取薄肥勤施，開花結(jié)果期及時補肥。追肥方法為前期每隔10-15天每畝追施尿素5公斤、復(fù)合肥5公斤，結(jié)果中期每隔15-20天每畝追施復(fù)合肥10-15公斤。全期保持土壤濕潤，避免積水。

三、病蟲害防治

1.病害

苗期立枯病、猝倒?。嚎捎?00ppm農(nóng)用鏈霉素、25%百菌清600-800倍液或50%多菌靈500-600倍液噴治。

中后期炭疽病、白粉?。悍謩e用50%托布津或代森鋅500倍液，或75%百菌清或瑞毒霉600-700倍液噴治。摘除病葉、病瓜后，噴50%炭疽福美300-400倍液或20%粉銹寧1500-2000倍液防治。

枯萎?。嚎捎?0%敵克松800-1000倍液噴治或淋根。植后20-30天，用50%托布津600倍液每株淋根半升，或用10%雙效靈200-300倍液淋根，有一定防治效果。

2.蟲害

蚜蟲、紅蜘蛛、黃守瓜、黑守瓜、瓜實蠅：可噴施敵敵畏或敵百蟲500-800倍液，殺蟲雙200倍液，或40%三氯殺螨醇800-1000倍液，或2.5%氯氰菊酯、氰戊菊酯3000-4000倍液噴治。

綜上就是苦瓜種植方法介紹，菜農(nóng)朋友需要結(jié)合實際情況參考，只有掌握好種植技術(shù)，才能有效提高苦瓜的繁殖成功率和栽培效益，確?？喙辖】瞪L，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

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