獼猴桃呈橢圓形、表皮茸毛密布，肉肥汁多、營(yíng)養(yǎng)豐富，是近年來(lái)比較受歡迎的一種水果品種。在我國(guó)，種植獼猴桃的果農(nóng)也不少，想要提高收益，種植技術(shù)很重要，下面一起學(xué)習(xí)一篇獼猴桃的種植技術(shù)與管理。

一、園地選址

選址時(shí)，務(wù)必確保土壤肥沃、靠近水源、光照充足且地勢(shì)平坦，如此才能保障獼猴桃植株高成活率、茁壯生長(zhǎng)。同時(shí)，考慮到園區(qū)內(nèi)施肥、噴藥以及果實(shí)采收運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，種植區(qū)域還應(yīng)具備便利交通條件，方便機(jī)械作業(yè)與運(yùn)輸銷售。

二、幼苗栽植

選擇根系發(fā)達(dá)、長(zhǎng)勢(shì)旺盛、無(wú)病蟲(chóng)害的壯苗。定植時(shí)間建議在12月至次年2月進(jìn)行，此時(shí)苗木處于休眠期，根系在地下有更充裕的時(shí)間恢復(fù)，利于后續(xù)健壯生長(zhǎng)。株行距一般設(shè)定為3米×4米。對(duì)于閑置場(chǎng)地或較大庭院，株行距可靈活調(diào)整，無(wú)論密植還是零星栽植都可以。

三、栽植方法

上一年秋季起就著手準(zhǔn)備，深翻園區(qū)土壤60至80厘米，依據(jù)株行距確定挖穴數(shù)量，坑穴尺寸為40至60厘米見(jiàn)方。將50至100千克農(nóng)家肥，搭配鉀肥、磷肥、鎂肥各0.5千克，與表土充分混勻后回填坑穴。獼猴桃是異花授粉植物，需按8∶1的比例定植雌雄株。雌株與雄株花期盡量同步，或者雌株花晚開(kāi)1至3天也行，只要雌雄異株親和性好，就能充分授粉，提高坐果率，保障果實(shí)穩(wěn)定產(chǎn)出。把植株小心放入坑穴中央，舒展根系，然后回填土壤，填平坑穴后用腳踩實(shí)，最后及時(shí)灌溉，讓幼苗充分吸收水分，提高存活率。

四、整形修剪

獼猴桃作為藤本果樹(shù)，可就地選取水泥柱支架，搭建約2米高的平頂大棚架，上端用8號(hào)鋼絲繩以井字形網(wǎng)格綁縛，方便獼猴桃攀援生長(zhǎng)。當(dāng)枝蔓上架后，主枝、副主枝不斷生長(zhǎng)，定期修剪必不可少。為減少生長(zhǎng)期間養(yǎng)分浪費(fèi)，多余芽要及時(shí)剪掉；為了讓養(yǎng)分更集中，長(zhǎng)至70厘米以上的結(jié)果母枝要適時(shí)摘心。

獼猴桃進(jìn)入盛果期后，枝條會(huì)布滿架面。此時(shí)修剪要考慮延長(zhǎng)結(jié)果年限，合理布局有效芽，避免果實(shí)早衰和大小果現(xiàn)象。獼猴桃樹(shù)體修剪主要分為冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪在落葉15天后或早春樹(shù)液流動(dòng)前15天進(jìn)行，重點(diǎn)是對(duì)主枝延長(zhǎng)枝短截，同時(shí)剪掉過(guò)密、過(guò)弱、病蟲(chóng)害、衰老枝條，實(shí)現(xiàn)樹(shù)體更新復(fù)壯。夏季修剪則包括抹芽摘心、拉枝綁蔓，主要是減少不必要營(yíng)養(yǎng)消耗，集中供應(yīng)果實(shí)生長(zhǎng)。

五、花果管理

花果管理關(guān)乎獼猴桃生長(zhǎng)，需依據(jù)品種、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)及果園管理經(jīng)驗(yàn)，合理進(jìn)行疏花疏果、?；ū９岣咦?，防止養(yǎng)分浪費(fèi)。獼猴桃花期約1周，花蕾期卻超1個(gè)月，所以花蕾期就要開(kāi)始疏除畸形、有病蟲(chóng)害、過(guò)密柔弱的花蕾，減少養(yǎng)分消耗；花期再疏除畸形花、邊花、弱花、背上花及無(wú)葉花等。授粉通常靠蜜蜂采蜜完成，若蜂源不足，可輔助人工授粉，用毛筆蘸取雄蕊花粉，涂抹于雌蕊柱頭完成授粉，以此提高授粉結(jié)果率。

疏花結(jié)束后15天開(kāi)始疏果，剔除發(fā)育不良、有病蟲(chóng)害、機(jī)械損傷果實(shí)。長(zhǎng)果枝留4至5個(gè)果，中庸果枝留3至4個(gè)果，短果枝留1至2個(gè)果。3年生幼齡樹(shù)每棵留果25至30個(gè)，4年生樹(shù)每棵留果60至80個(gè)，5年及以上盛果樹(shù)每棵留果150至200個(gè)，如此合理負(fù)載，能有效提升坐果率和果實(shí)品質(zhì)。

六、水肥管理

一般在樹(shù)體萌動(dòng)前灌1次；5至9月高溫期間，根據(jù)土壤濕度適量灌水；土壤封凍前，再澆透水1次，增強(qiáng)樹(shù)體抗寒越冬能力。施肥涵蓋施基肥和追肥。秋季落葉后及時(shí)施基肥，以優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥為主，適當(dāng)混入少量氮磷鉀復(fù)合肥，利于樹(shù)體吸收，為來(lái)年生長(zhǎng)打基礎(chǔ)；追肥則在芽體萌動(dòng)時(shí)施催芽肥，結(jié)果期追加膨大肥和壯果肥。施肥采用環(huán)狀溝施肥或條狀溝施肥方式，避免肥料直接接觸根部，防止燒根。

七、果實(shí)采收

獼猴桃果實(shí)成熟時(shí)，采收、儲(chǔ)存、運(yùn)輸都要格外注意。果皮薄易破，采收時(shí)間、方法要求嚴(yán)格。采收不能過(guò)早或過(guò)晚，過(guò)早果實(shí)過(guò)硬口感差，過(guò)晚果實(shí)軟熟易破裂，不利于后續(xù)工序。建議在果實(shí)近成熟期，選擇無(wú)風(fēng)晴天上午氣溫較低時(shí)采摘，手法要輕，避免損傷果實(shí)和枝條。采摘后，果實(shí)按品質(zhì)分級(jí)入庫(kù)或銷售運(yùn)輸。

綜上就是獼猴桃的種植管理要點(diǎn)介紹，獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、受眾廣。種植管理中，需綜合考量栽培技術(shù)、水肥管理、整形修剪等多方面因素，優(yōu)化種植技術(shù)。

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