藍(lán)莓是一種多年生的落葉或常綠灌木，其果實(shí)呈現(xiàn)藍(lán)色，形狀接近圓形，單個(gè)果實(shí)的重量通常在0.5到2.5克之間，種子非常細(xì)小。藍(lán)莓的果肉質(zhì)地細(xì)膩，口感柔滑，甜酸比例恰到好處，還散發(fā)著獨(dú)特的香氣。這種果實(shí)不僅可以直接食用，還可以通過加工制作成果醬、果汁、果酒等多種產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。下面學(xué)習(xí)下藍(lán)莓如何種植？

一、藍(lán)莓種植的園地建設(shè)

1.園地選擇

藍(lán)莓栽培適應(yīng)性較廣，可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件選擇適宜的品種。然而，干旱少雪且易受霜凍的北方地區(qū)并不適合藍(lán)莓種植。理想的園地應(yīng)具備較小的坡度，一般不超過10度;土壤pH值介于4.0-5.5之間，其中4.3-4.8為最佳范圍；土壤中有機(jī)質(zhì)含量需達(dá)到5%以上;此外，土壤應(yīng)疏松、透氣性良好，保持濕潤(rùn)但避免積水。

2.園地準(zhǔn)備

選定園地后，在定植前一年結(jié)合壓綠肥進(jìn)行深翻，深度以20-25厘米為宜。深翻后需進(jìn)行整地，以確保土壤熟化。對(duì)于不完全符合要求的土壤，定植前還需進(jìn)行改良，以促進(jìn)藍(lán)莓的生長(zhǎng)。

3.定植

藍(lán)莓的栽植時(shí)間可選擇春季或秋季，其中秋季栽植的成活率相對(duì)較高，而春季栽植則應(yīng)盡早進(jìn)行。不同品種的藍(lán)莓株行距有所不同：兔眼藍(lán)莓常用2米×2米或1.5米×3米；高叢藍(lán)莓為1.2米×2米；矮叢藍(lán)莓則為0.5-1米×1米。兔眼藍(lán)莓因白花不實(shí)，建議配置高叢藍(lán)莓作為授粉品種。高叢和矮叢藍(lán)莓雖白花結(jié)果率較高，但配置授粉樹能顯著提升果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。主栽品種與授粉品種的配置比例一般為1：1或1：2。

二、藍(lán)莓種植的土肥水管理

1.土壤管理

藍(lán)莓根系分布較淺且纖細(xì)，無根毛，因此對(duì)土壤的疏松度和通氣性有較高要求。

清耕法：從早春至8月均可進(jìn)行清耕，但秋季清耕不利于其越冬。高叢藍(lán)莓在沙壤土上栽培時(shí)，常采用此法。清耕深度以5-10厘米為宜，以免損傷根系。

生草法：采用行間生草，行內(nèi)使用除草劑。與清耕法相比，生草法同樣有利于提高產(chǎn)量，且能保持土壤濕度，便于機(jī)械作業(yè)。

土壤覆蓋：土壤覆蓋在藍(lán)莓生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛，具有增加土壤有機(jī)質(zhì)、改善土壤結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)和保持土壤濕度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。矮叢藍(lán)莓覆蓋5-10厘米鋸末，3年內(nèi)產(chǎn)量可提高30%，單果重增加50%。樹葉、稻草及其他作物秸稈也可用于覆蓋，但效果不如鋸末。

除草：在藍(lán)莓園管理中，除草至關(guān)重要，做好除草工作可使產(chǎn)量提高1倍以上。藍(lán)莓生產(chǎn)中廣泛使用化學(xué)除草劑，因?yàn)槿斯こ莩杀靖咔乙讉?，尤其是矮叢藍(lán)莓栽培，幾年后整個(gè)果園連成一片，人工除草幾乎不可能。常用的除草劑有敵草隆、西瑪津、氯苯氨靈、2,6 - 二氯苯、草甘膦、草銨膦等。

2.施肥

施用氮磷鉀復(fù)合肥比單一肥料效果更好;氮、磷、鉀肥的比例以1：1：1為宜;銨態(tài)氮肥(如硫酸銨)優(yōu)于硝態(tài)氮肥；藍(lán)莓對(duì)氯敏感，應(yīng)避免使用含氯肥料(如氯化銨、氯化鉀)。

高叢和兔眼藍(lán)莓可采用溝施法，深度以10-15厘米為宜;矮叢藍(lán)莓成園后多采用撒施。施肥通常在早春萌芽前進(jìn)行，也可在漿果轉(zhuǎn)熟期再施一次。過量施肥極易傷害藍(lán)莓樹體，甚至導(dǎo)致死亡，因此施肥量需根據(jù)土壤肥力及樹體營(yíng)養(yǎng)狀況謹(jǐn)慎確定。

3.灌水

藍(lán)莓根系分布淺，喜濕潤(rùn)，及時(shí)灌水至關(guān)重要。灌水時(shí)需注意水源和水質(zhì)，深井水pH值通常偏高，且鈉、鈣含量高，長(zhǎng)期使用會(huì)影響藍(lán)莓生長(zhǎng)和產(chǎn)量?？稍诠嗨畷r(shí)用硫酸將pH值調(diào)至5左右再灌，但應(yīng)每隔3次灌水再灌一次酸水。

三、藍(lán)莓種植的修剪技術(shù)

1.高叢藍(lán)莓的修剪

幼樹期修剪：此階段主要去除花芽，以擴(kuò)大樹冠、增加枝量、促進(jìn)根系發(fā)育。定植后第二、三年春季疏除弱小枝條，第三、四年仍以擴(kuò)大樹冠為主，但可適量結(jié)果。一般第三年株產(chǎn)應(yīng)控制在1公斤以下，以壯枝結(jié)果為主。

成齡樹修剪：此時(shí)修剪旨在控制樹高，改善光照條件，以疏枝為主，去除過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝及根蘗。開張品種疏枝時(shí)去弱留強(qiáng);直立品種去除中心干，開天窗，保留中等枝。大枝最佳結(jié)果樹齡為5 - 6年生，超過需及時(shí)回縮更新。弱小枝抹除花芽，促其轉(zhuǎn)壯。成年樹花量大，需剪去部分花芽，通常每個(gè)壯枝留2 - 3個(gè)花芽。

老樹更新：定植25年左右，樹體地上部分衰老，需全樹更新，即緊貼地面鋸除地上部分，由基部重新萌發(fā)新枝。

2.矮叢藍(lán)莓的修剪

火剪：在休眠期將地上部分全部燒掉，促其重新萌發(fā)新枝，當(dāng)年形成花芽，次年開花結(jié)果。此后每2年火剪一次，始終保持壯枝結(jié)果。

平茬修剪：早春萌芽前，從植株基部將地上部分平茬，全部鋸掉。鋸下的枝條保留在果園內(nèi)，可起到土壤覆蓋和提高有機(jī)質(zhì)的作用。

四、藍(lán)莓的采收

矮叢藍(lán)莓果實(shí)成熟期較為一致，且早熟果實(shí)不易脫落，可待果實(shí)全部成熟后統(tǒng)一采收。采收后需清除枯枝、落葉、石塊等雜物，再裝入容器。高叢藍(lán)莓果實(shí)成熟期不一致，采收期一般持續(xù)20-30天，通常每周采收一次。果實(shí)用于鮮食時(shí)需人工采摘，用于加工則可用機(jī)械采收。

綜上就是藍(lán)莓的種植要點(diǎn)介紹，藍(lán)莓種植需要考慮多方面的因素，大家在種植的時(shí)候千萬不要盲目的進(jìn)行。

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