苦瓜味苦，但是營養(yǎng)價值十分的不錯，在我國廣袤的農(nóng)村地區(qū)，種植者不在少數(shù)，但是苦瓜種植想要種好，也需要掌握全面的種植技術(shù)。下面一起學習一篇苦瓜種植方法和管理技術(shù)。

一、選擇合適的種植地

苦瓜偏好土層深厚、肥力充足、排水良好的土地。因此，挑選種植地時，應選地勢較高、排水便利、富含有機質(zhì)、土壤疏松肥沃的地方。

二、品種選擇

種植苦瓜時，應選擇適應性強、抗病蟲害能力高、雌花多、結(jié)果期長、果肉厚的優(yōu)良品種，以保證苦瓜的品質(zhì)和銷量。在南昌地區(qū)，推薦的苦瓜品種包括贛優(yōu)2號、瑪雅苦瓜等。

三、種子處理與催芽

根據(jù)當?shù)丨h(huán)境，挑選合適的品種后，破殼種子，將其放入58℃溫水中浸泡15分鐘，水溫降至30℃后再浸泡9小時。洗凈粘液后，用濕布包裹，置于30℃環(huán)境中催芽，待50%種子露白后即可播種。

四、播種與育苗

春季栽培苦瓜通常在大棚內(nèi)進行。使用營養(yǎng)土育苗，以促進幼苗健康生長。營養(yǎng)土由腐熟有機肥和疏松田土按1:1比例混合，過篩后加入0.1%-0.2%過磷酸鈣和0.3%草木灰。播種前土壤澆水，播種后覆蓋1cm厚培養(yǎng)土，搭建小拱棚保溫保濕。出苗后，控制大棚溫度在30-35℃，70%幼苗出土后，調(diào)整溫度至白天25-30℃，晚上15-20℃，適時澆水和追施葉面肥。

五、移栽定植

苦瓜幼苗長至五葉一心時，可移栽至大田，4月下旬為最佳移栽期，每畝可定植1600至1700株。

六、施底肥

施底肥是保證苦瓜良好生長的關(guān)鍵。種植前，將底肥與土壤翻耕混合，保證肥料均勻分布。推薦使用5000公斤腐熟糞尿肥，并搭配適量氮、磷、鉀肥。

七、植株管理

搭建支架：苦瓜抽蔓時搭建“人”字型支架，使用2.5米長、直徑3cm的竹竿，并人工輔助瓜秧上架。

疏除支蔓：及時剪除過多的三級和四級藤蔓，以免影響坐瓜率。

整枝打叉：主蔓50cm以下不留瓜，坐穩(wěn)6-7個瓜后，留6片葉打頂。

授粉：人工授粉以提高坐瓜率。

疏幼瓜：適當疏除過多幼瓜，提高剩余苦瓜品質(zhì)。

八、水肥管理

苦瓜生長快，需水量大，尤其在中后期。定植時澆足定植水，甩蔓期控水10-15天，開花結(jié)果期及時澆水，避免大水漫灌。前期以低含量復合肥為主，盛果期增加施肥量，后期減少水肥供應。

九、病蟲害防治

苦瓜易受枯萎病、慢枯病、白粉病、黑斑病、瓜實蠅、蚜蟲等病蟲害影響。及時摘除病葉，預防白粉病，發(fā)病時交替噴施相應藥劑。瓜實蠅可用誘殺或藥劑噴灑處理。

以上是苦瓜種植的方法和技術(shù)，供種植者參考。注意采摘苦瓜時，由于成熟不同步，需每天采摘成熟苦瓜，避免損傷瓜蔓。

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