飼養(yǎng)鵝相對簡便，具有較高的投入產(chǎn)出比，風(fēng)險(xiǎn)相對較低，經(jīng)濟(jì)效益通常優(yōu)于養(yǎng)雞和養(yǎng)鴨，是一條很好的致富途徑。養(yǎng)鵝的過程可以視為將草轉(zhuǎn)化為肉，因?yàn)轾Z能夠消化各種草料，有效利用大量的青綠飼料和一些粗飼料。下面一起學(xué)習(xí)一篇鵝的養(yǎng)殖技術(shù)與方法。

一、雛鵝培育

雛鵝培育是指對出生后30天內(nèi)小鵝的飼養(yǎng)，這是養(yǎng)鵝成功和高產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期。以下是幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)：

1、“潮口”與開食

雛鵝的首次飲水稱為“潮口”，有助于促進(jìn)食欲和胎糞排出。通常在雛鵝羽毛干燥、行動(dòng)自如并有啄食行為時(shí)開始“潮口”（一般在出殼后24小時(shí)內(nèi)）?？梢酝ㄟ^飲水器進(jìn)行，初期需要人工引導(dǎo)，之后雛鵝將自行飲水。隨著外界氣溫的升高，可以讓雛鵝在飲水器旁自由“潮口”，每次2至3分鐘。開食時(shí)提供切碎的青精混合料，撒在干凈的塑料布或竹席上，讓雛鵝自由啄食。一周內(nèi)的雛鵝每天至少喂7次，夜間補(bǔ)充2次，逐漸減少飼喂次數(shù)。對于體質(zhì)弱、發(fā)育慢的個(gè)體，應(yīng)分群喂養(yǎng)，給予更多青草和細(xì)心照料。

2、飼料與喂養(yǎng)

雛鵝的飼料主要由精料和青料組成，比例為1:(2-3)，保證有清潔、充足的飲用水。10日齡內(nèi)的雛鵝每天喂9-10次，夜間補(bǔ)充2-3次，之后每天喂4-6次。

3、放牧與游水

出殼后7-15天的雛鵝，在晴天可進(jìn)行短時(shí)間放牧，讓雛鵝游水1-2次，每次15-30分鐘，逐漸延長時(shí)間，促進(jìn)腳蹼發(fā)育。

4、防啄毛與驅(qū)蟲

避免雛鵝因羽毛潮濕或飼喂不及時(shí)而啄毛。預(yù)防方法是保持羽毛干燥，按時(shí)喂料，多喂青嫩飼料和礦物質(zhì)。7日齡后每隔3-4天用煤油或花生油滴耳驅(qū)蟲。

5、夜間照明

為防止鼠害并幫助小鵝夜間采食，室內(nèi)需通宵照明。每40平方米鵝舍使用一盞40W燈，高度約1.5米。30天后逐步減少照明時(shí)間。

6、分群與保溫

為提高成活率，應(yīng)分群飼養(yǎng)，每群20-30只，大群50-100只。初生雛鵝怕冷也怕熱，1-2周內(nèi)需保溫，7天內(nèi)保持30-32攝氏度，之后每天降低0.5-1攝氏度，直至常溫（15-25攝氏度）。

二、中鵝飼養(yǎng)管理

中鵝指4周齡以上至種鵝或育肥鵝。主要采用放牧為主，補(bǔ)料為輔的飼養(yǎng)方式。選擇良好牧地，全天放牧，根據(jù)牧草質(zhì)量和采食情況補(bǔ)料，以糠麩、谷物為主，日糧中補(bǔ)充1%-1.5%的骨粉、0.3%-0.4%的食鹽。青料補(bǔ)喂根據(jù)牧地情況而定，補(bǔ)料次數(shù)根據(jù)鵝的日齡、增重速度、牧草質(zhì)量和采食量靈活掌握。

三、育肥方法

包括放牧肥育法、舍飼肥育法和填飼肥育法。放牧肥育法利用茬地殘留的殘稻株落谷進(jìn)行肥育。舍飼肥育法適合專業(yè)戶短期肥育，限制鵝的運(yùn)動(dòng)，喂給富含碳水化合物的飼料。填飼肥育法類似于填鴨，能縮短肥育期，效果良好，但操作較為繁瑣。

綜上所述，學(xué)好鵝的飼養(yǎng)技術(shù)和方法是確保鵝健康成長和提高生產(chǎn)性能的關(guān)鍵因素。通過科學(xué)合理的環(huán)境管理，可以有效提升鵝的生長速度、健康狀況和養(yǎng)殖效益。

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