金櫻子屬于薔薇科薔薇屬的植物，是一種常綠攀援灌木。其果實(shí)可熬糖及釀酒，根、葉、果均入藥，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。那么金櫻子幾月成熟采摘？下面一起來了解下吧。

金櫻子幾月成熟采摘？

金櫻子的果實(shí)一般在10月至11月成熟，其果實(shí)成熟時(shí)呈現(xiàn)鮮紅色或橙紅色，一般可等果實(shí)完全變色后再進(jìn)行采摘。此外，采摘時(shí)最好選擇天氣晴朗、干燥的日子進(jìn)行采摘，以避免果實(shí)過濕或受到雨水影響。

金櫻子要怎么采摘好？

1、采摘工具

（1）剪刀或剪枝剪：用于剪下金櫻子果實(shí)，避免損傷果實(shí)和樹枝2。

（2）厚手套：由于金櫻子果實(shí)表面有刺毛，采摘時(shí)最好戴上厚手套，防止劃傷皮膚。

（3）裝盛工具：可以使用籃子、盆子或口袋等容器收集采摘下來的金櫻子。

2、采摘方式

（1）快的方式：如果是大量采摘拿去賣錢，可以使用自制工具，如用兩根扎實(shí)的短棍綁住一頭，使用的時(shí)候用這兩根棍子夾住金櫻子的枝條底部，兩手用力往枝稍的方向用力拉掛，只需要一秒鐘就能夠把枝條上的果實(shí)全部刮下來，最后直接在地面上挑揀出果實(shí)就可以了。

（2）慢的方式：如果是自己隨便摘一些拿回家泡酒等不著急的情況，可以慢慢手工一顆顆采摘。

3、采摘后要點(diǎn)

（1）去除毛刺：金櫻子的果實(shí)滿身都是小刺。去除時(shí)可以用那種厚的帆布袋裝上水果反復(fù)揉搓摩擦，揉捏的力度要掌握適中，不要過大，以免揉爛果實(shí)。少量的話可以戴上帆布手套放在手心里揉搓，也能夠把刺去掉。

（2）清洗：初步去掉毛刺的金櫻子要用水仔細(xì)的清洗兩遍，為的是洗掉一些泥土和附著在上面沒有清理干凈的毛刺。

（3）剖開：將清洗干凈的金櫻子對破切開，去除里面的果核，只留下果肉。

（4）干燥：將處理后的金櫻子放在陰涼通風(fēng)的位置晾干，待其干燥后可以切片儲存，后期可用于制藥等。

總的來說，金櫻子通常在10月到11月之間成熟并進(jìn)行采摘。成熟的金櫻子果實(shí)顏色會逐漸變暗，并且搖晃金櫻子，如果果實(shí)沒有松動，則說明它已經(jīng)成熟。

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