牛皮菜，是一種常見的蔬菜，也叫厚皮菜或豬乸菜，它可以用來生吃，也可以炒菜吃，并且它還可以用做飼料，所以它的用處是非常多的，那么牛皮菜適合什么時(shí)候種植？下面一起來看看。

一、牛皮菜適合什么時(shí)候種植？

牛皮菜種植時(shí)間一般在8~9月份，不同地區(qū)播種時(shí)間有所差異，北方一般春播，南方則秋播。牛皮菜喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候，適宜生長(zhǎng)溫度為15~25℃，在土壤溫度和空氣溫度較高條件下，生長(zhǎng)快。

二、牛皮菜種植的方法

1、整地施肥

牛皮菜適應(yīng)性強(qiáng)，可以在各種類型的土壤中生長(zhǎng)，但以排水良好、疏松的壤土為宜。適宜的土壤pH值范圍在6.0至7.5之間，略偏酸性至中性的土壤更有利于其生長(zhǎng)。因此要選擇排水性良好、疏松、肥沃土壤來種植牛皮菜，種前要施足基肥，把土地耙碎整平，畝施入腐熟有機(jī)肥3方，復(fù)合肥60～80作為底肥。

2、種子處理

牛皮菜的種子吸水困難，有層外殼，一般進(jìn)行曬種1～2天，在播種前要對(duì)種子進(jìn)行處理，可使其開裂，用木棒敲打種子外殼，然后用50度左右的溫水浸泡牛皮菜種子20～30分鐘，再在冷水中浸泡24小時(shí)，每天沖洗一次，撈出來瀝干水放在15～20度環(huán)境下催芽，到種子有60％露白就可以播種了。

3、種植方法

種植方法分直播和育苗移栽兩種。直播可點(diǎn)播或條播，行距30厘米左右，挖穴或開溝進(jìn)行播種，種子撒后覆土2～3厘米。育苗移栽可進(jìn)行撒播，密度掌握在3～5厘米見方有苗一株?？稍诿绺?5-20cm時(shí)進(jìn)行，移栽時(shí)將幼苗連根拔起，移栽到田間，株行距為30cm左右。

4、田間管理

（1）間苗定苗：牛皮菜出苗后長(zhǎng)出2～3片真葉時(shí)間苗1次，4～6片葉時(shí)定苗，直播田按株距20～30厘米留苗，育苗地按8厘米見方留苗。每畝追施尿素15～20斤。以后待植株8～10片葉，可采收3～5片，采收兩次后再追一次肥，追高氮復(fù)合肥15斤。

（2）追肥結(jié)合澆水，灌水后進(jìn)行中耕一次，始終保持土壤濕潤(rùn)。因牛皮菜喜濕，在生長(zhǎng)期需勤澆水，保持土壤有一定濕度。若遇旱時(shí)應(yīng)多澆水，因葉片大，蒸發(fā)量多。同時(shí)雨季做好及時(shí)排水工作，防止內(nèi)澇。

5、病害

牛皮菜常見的病害有葉斑病、褐斑病，可用波爾多液或多菌靈進(jìn)行防治。發(fā)現(xiàn)蟲害要科學(xué)用藥加以防治。

6、采收

牛皮菜定植后30～40天即可剝?nèi)~利用，每株留4～5片繼續(xù)生長(zhǎng)，每次剝?nèi)~3～5片。根據(jù)生長(zhǎng)情況和季節(jié)決定剝?nèi)~多少，6～7月生長(zhǎng)快時(shí)，能收4～5次，每667m2產(chǎn)鮮葉4000kg以上。

牛皮菜是一種菜用、飼料、觀賞等多用途的蔬菜，而且它還具有栽培容易，產(chǎn)量高，可多次剝?nèi)~采收，供應(yīng)期長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)。

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