草莓是很多朋友現(xiàn)在很愛(ài)吃的一種水果，其市場(chǎng)價(jià)格不便宜，整體來(lái)說(shuō)種植效益較為客觀。草莓的根系較為淺層，因此需選擇具有以下特點(diǎn)的土壤進(jìn)行種植：疏松度高、有機(jī)質(zhì)含量豐富、地勢(shì)平坦、灌溉和排水便利，以及pH值在5.5至6.5之間的沙壤土。下面帶大家學(xué)習(xí)一篇草莓的高產(chǎn)種植技術(shù)。

1、品種挑選

草莓品種繁多，如四季草莓、查理草莓、紅顏草莓等。在選擇品種時(shí)，需考慮當(dāng)?shù)貧夂?、市?chǎng)需求、種植地的水肥條件等因素。此外，還需關(guān)注草莓的大小、形狀、重量、硬度、口感等特點(diǎn)，以及品種的休眠期、耐寒性和耐高溫能力等生長(zhǎng)特性。

2、整地與施肥

選擇陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好、地勢(shì)較高或平坦、土層深厚肥沃、疏松通透、有機(jī)質(zhì)含量高、排水防澇性好的地塊進(jìn)行種植。最佳種植地為微酸性或中性(pH值范圍5.5-6.5)的沙土地。前茬作物最好是糧食作物、瓜類作物、豆類作物或綠葉類蔬菜。選好種植地后，提前10-15天進(jìn)行深翻曬墑，土地深翻25-35公分為宜。然后結(jié)合整地施足底肥(底肥以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥或腐熟農(nóng)家肥為主、氮磷鉀為輔，與土壤混合均勻后翻入地下土壤)，并使用藥物(如土壤消毒劑、辛硫磷等)對(duì)土壤進(jìn)行消毒殺菌處理。

施肥和消毒殺菌后，進(jìn)行整地做畦。畦種植分為平畦種植和高壟種植兩種。建議采用高壟種植模式(尤其是溫室大棚種植地和雨水較多的南方種植地)。平畦種植可按照10-20米畦長(zhǎng)、1.2-1.5米畦寬、15-20厘米畦埂高、20-25厘米畦埂寬的方法進(jìn)行；高壟種植可按照10-20米壟長(zhǎng)、40-50厘米壟寬、20-25厘米壟高、30-35厘米壟溝寬的方法進(jìn)行起壟。

3、種植的時(shí)間

雖然理論上草莓可以在春、夏、秋、冬四季種植(冬季需在溫室大棚內(nèi)種植)，但從農(nóng)民的種植習(xí)慣、草莓生長(zhǎng)的最佳環(huán)境條件(包括種子發(fā)芽、幼苗生長(zhǎng)、花芽分化、果實(shí)膨大等)以及實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的最有利因素(包括草莓的大小、畝產(chǎn)、色澤和口感)來(lái)看，春季和秋季通常是最適合草莓種植的時(shí)期(包括播種和移栽)，尤其是秋季種植最為普遍。

在春秋兩季種植草莓時(shí)，溫度在15-25攝氏度最為適宜。一般來(lái)說(shuō)，春季的3-4月份和秋季的8-9月份(北方地區(qū))或春季的2-3月份和秋季的9-10月份(南方地區(qū))是草莓種植的最佳時(shí)期。在春季(天氣由冷變暖后)和秋季(高溫過(guò)后)這兩個(gè)時(shí)段，溫度適中(不熱也不冷)、空氣和土壤濕度相對(duì)較適宜，有利于草莓種子在土壤中快速發(fā)芽、幼苗健壯生長(zhǎng)，同時(shí)也有利于移栽的草莓苗具有高成活率、快速緩苗和良好發(fā)育。

4、浸種催芽

首先，將草莓種子放入常溫清水中浸泡12-24小時(shí)，使其充分吸水并軟化種殼。然后將種子撈出，沖洗干凈，放入0-3攝氏度的冰箱中進(jìn)行10-15天的低溫處理。待溫度適宜后，即可播種。

5、播種

在草莓播種前，提前在種植地上澆透底水，待地面積水完全滲透到地下后進(jìn)行播種。播種時(shí)，將草莓種子均勻地撒在畦上或順溝撒播，然后在種子上方覆蓋一層薄薄的細(xì)土或草木灰。最后，用地膜或秸稈稻草覆蓋以保持溫度和濕度(在草莓出苗后及時(shí)撤去地面覆蓋物)，以加快草莓種子的發(fā)芽和出苗速度。

6、移栽定植

最適合草莓移栽的環(huán)境條件是春季2-4月和秋季8-9月，此時(shí)土壤溫度約為20攝氏度，土壤濕度約為70%。過(guò)早或過(guò)晚種植，以及過(guò)高或過(guò)低的溫度，都不利于草莓苗的成活和生長(zhǎng)。注意：當(dāng)溫度超過(guò)25攝氏度時(shí)，草莓苗的成活率會(huì)大幅降低。

理想的草莓苗應(yīng)具備以下特點(diǎn)：苗齡50-70天，幼苗弓背且基部葉柄部位長(zhǎng)出耳葉；花芽分化整齊；苗高12-18公分，苗重25-30克；無(wú)病蟲(chóng)害；莖粗0.8-1.2厘米；葉柄短而粗；根系發(fā)達(dá)，有6-8條以上長(zhǎng)根。移栽時(shí)避免使用過(guò)大、過(guò)小或過(guò)弱的苗。

在移栽前，修剪莖葉和根系有助于緩苗成活。處理定植苗時(shí)，修剪傷損根、過(guò)長(zhǎng)根、匍匐莖和底部老葉。

草莓苗的栽種深度應(yīng)適中，避免過(guò)深或過(guò)淺。栽種時(shí)，新莖頂部新芽與地面齊平。播種育苗時(shí)，提前澆水帶土起苗，定植時(shí)讓土坨與地面齊平或略高。

為實(shí)現(xiàn)分類管理和統(tǒng)一苗勢(shì)，將大苗、小苗、強(qiáng)壯苗、弱差苗分別歸類，集中栽種到同一片區(qū)域。壯旺苗晚栽，弱小苗早栽。管理上，弱苗和小苗以促長(zhǎng)為主，大苗、壯苗和旺苗以控長(zhǎng)為主。

栽種幼苗時(shí)，將根系捋順直，捏住苗根基部輕輕上提，培土壓實(shí)并澆透定植水。注意葉片均勻鋪開(kāi)，弓背朝向溝道，花序朝向溝邊。

栽種完成后，為保護(hù)幼苗，立即用遮陽(yáng)網(wǎng)等進(jìn)行遮陽(yáng)防曬保護(hù)，連續(xù)5-7天。等定植苗恢復(fù)正常生長(zhǎng)能力后，撤掉遮陽(yáng)網(wǎng)，適度控水促根壯棵。

根據(jù)土壤、苗子和種植方式的不同，每畝草莓苗的移栽定植量也有所不同。水肥充足、苗子健壯的地塊，每畝6-7千株；水肥不足、苗子弱差的地塊，每畝8-9千株。

7、水肥管理策略

在草莓播種后，保持苗床持續(xù)濕潤(rùn)以促進(jìn)種子發(fā)芽和出苗。出苗后，對(duì)苗床進(jìn)行保溫保濕處理。在起苗移栽前一周，適當(dāng)控制水分。移栽定植后，先充分澆水以確保土壤濕潤(rùn)并提高土溫，接著在緩苗期再進(jìn)行一次充分的緩苗水。之后，進(jìn)行適度的控水，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)、植株健壯和花芽分化。在草莓開(kāi)花前，只要土壤不過(guò)于干燥，盡量避免澆水(如花期土壤干旱，可提前澆水以防缺水)。草莓謝花后5-7天或第一穗幼果開(kāi)始膨大后，逐漸增加澆水量。在開(kāi)花結(jié)果旺盛期，每隔7-10天進(jìn)行一次小水灌溉。當(dāng)草莓進(jìn)入成熟采收期，適當(dāng)控制水分以促進(jìn)果實(shí)上色、增重和增甜。

在草莓種植前，施足底肥。底肥可參考每畝施用3000-4000斤發(fā)酵腐熟農(nóng)家肥和40-50公斤氮磷鉀復(fù)合肥(如有條件，建議每畝地分別施用10公斤左右的中微量元素肥和微生物菌肥)。從播種到開(kāi)花前，一般不需要額外追肥。但對(duì)于苗期到開(kāi)花前出現(xiàn)黃化、生長(zhǎng)緩慢等問(wèn)題的草莓種植地，可在草莓開(kāi)花前5-7天，每畝追施6-8公斤尿素或10-15公斤高氮型氮磷鉀復(fù)合肥或3-4公斤高氮型水溶肥，以促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)和增強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)。

當(dāng)草莓第一穗幼果坐住并開(kāi)始膨大時(shí)(即集中開(kāi)花結(jié)果營(yíng)養(yǎng)需求高峰期即將來(lái)臨)，此后每隔半個(gè)月或每澆水2次進(jìn)行一次追肥。結(jié)果初期，追肥以氮磷鉀平衡型復(fù)合肥或平衡型水溶肥為主(滿足根、枝、葉、花、果全面旺盛生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求)。結(jié)果中后期，追肥以高鉀型氮磷鉀復(fù)合肥或高鉀型水溶肥為主(預(yù)防枝葉過(guò)旺生長(zhǎng)，促進(jìn)果實(shí)膨大、發(fā)育、上色、增重和增甜)。每次追肥時(shí)，可參考每畝施用10-15公斤復(fù)合肥或沖施5-6公斤水溶肥的用量方法。

8、植株修剪

在草莓成功移栽定植并緩苗后，等待新葉片長(zhǎng)至3-4厘米時(shí)，分階段去除苗株根基處最下面的衰敗老黃葉。修剪時(shí)保留葉柄，確保每株苗上有4葉1心5片葉，以節(jié)省養(yǎng)分并集中供給花芽分化。

9、疏花疏果

針對(duì)開(kāi)花掛果量較大的草莓苗株和品種，從草莓苗株顯露花蕾時(shí)開(kāi)始，分別在現(xiàn)蕾期、盛花期和幼果黃豆大小時(shí)進(jìn)行疏蕾、疏花和疏果。疏蕾時(shí)，每株苗選留10-15個(gè)優(yōu)質(zhì)飽滿花蕾；疏花疏果時(shí)，每個(gè)花序上選留3-5個(gè)優(yōu)質(zhì)飽滿幼果。疏果不如早疏花，疏花不如早疏蕾。地力差、長(zhǎng)勢(shì)弱的盡量早疏，水肥足、長(zhǎng)勢(shì)壯旺的盡量晚疏。

10、早摘匍匐莖和老黃葉

在草莓生長(zhǎng)前期，及早去除苗株底部無(wú)效生長(zhǎng)的匍匐莖；在草莓生長(zhǎng)中后期，在保留每株苗上有6-8片健康肥綠葉片的前提下，分階段剪除苗株底部的老黃葉和病蟲(chóng)葉(葉柄變黃后即可摘除)。修剪葉片后，保持苗株上的葉果比在1.5-2:1左右。

總的來(lái)說(shuō)，草莓酸甜可口，想要種植好草莓，掌握以上技術(shù)是必不可少的，當(dāng)然也歡迎大家繼續(xù)補(bǔ)充專業(yè)知識(shí)，一起交流。

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