花生芽營養(yǎng)豐富，含有高于其他芽苗菜的維生素E和維生素C，風(fēng)味獨(dú)特，香脆誘人，栽培簡單?；ㄉ科鋵?shí)還可以進(jìn)行無土種植，下面小編就來介紹一下花生芽無土種植的方法，我們一起來看看。

1、選擇場地

根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模選擇適宜的生產(chǎn)場地，由于花生芽生產(chǎn)不需要光照，只要溫度能滿足就可生長。室內(nèi)采用多層立體栽培架，可用竹、木、角鋼等材料制成，長1.5米，寬0.6米，栽培架層間距40-50厘米，視生產(chǎn)場地空間高度，架子作4-6層。架與架之間留1米作業(yè)道。為便于移動，栽培架下可安裝4個輪子。

2、種子挑選

選用當(dāng)年新的、小粒白皮花生品種。種粒飽滿、大小一致、完整無損。發(fā)芽率95%以上，發(fā)芽勢強(qiáng)，生長迅速。

3、浸種催芽

選好的種子用清水浸泡12-24小時，使種子吸水膨脹。然后將種子撈出用清水沖洗2-3遍，再行催芽。浸種時忌用鐵質(zhì)器皿。催芽應(yīng)在苗盤中進(jìn)行，將浸泡好的種子直接播在苗盤內(nèi)，然后把苗盤摞起來進(jìn)行疊盤催芽。催芽時在上面的苗盤表面蓋一層黑色塑料薄膜，以便保溫保濕。催芽溫度以22-25℃為宜。

4、及時播種

播種前應(yīng)先將栽培容器清洗消毒干凈后再用。播種時將已發(fā)芽的種子直接擺播在盤內(nèi)即可，每個苗盤播量約500克左右。使種子呈單層擺放即可，不能堆積。

5、溫度管理

花生芽生長適溫為18-25℃，在這溫度范圍內(nèi)，形成產(chǎn)品質(zhì)量好，周期短，約8天左右生產(chǎn)一茬。超過25℃，生長雖快，但芽體細(xì)弱、易老化;相反，溫度低、生長慢、時間長、易爛芽或子葉開張離瓣，品質(zhì)差。

6、水分管理

花生芽生長期間對水分要求嚴(yán)格，需水量較大，經(jīng)常淋水，保持芽體濕潤是提高品質(zhì)，促進(jìn)生長的關(guān)鍵。催芽時間，每天淋水2-3次，生長期間每天淋水4-5次，用噴壺噴淋，使芽體全部淋濕，并使水從盤底流出，盤內(nèi)不能存水，否則會爛種。

7、遮光壓盤

生長期間始終保持黑暗。為此，可將苗盤疊摞在一起，以便遮光，或在苗盤上蓋黑色薄膜遮光。為使芽體肥壯，在生長期間可在芽體上壓一層木板或其他物體，給芽體一定壓力。及時撿出爛籽殘芽，以免污染其他健全芽體。

以上就是花生芽無土種植的方法，花生芽只需催芽到一定長度即可食用，此時種皮未脫落，子葉未張開，下胚軸白色、長1-2厘米，胚根長2厘米左右。

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