半夏，又有三步跳、麻玉果等別名，屬于天南星科半夏屬的植物，同時(shí)也是一種藥用植物。野生半夏常常生長在田邊、土中、草坡、荒地以及疏林下。下面學(xué)習(xí)下半夏的種植方法及條件。

一、準(zhǔn)備階段

在選擇種植地時(shí)，應(yīng)考慮半夏喜陰濕的特性，選擇半陰半陽的環(huán)境和疏松肥沃的土壤。為了確保半夏的良好生長，每畝地需要施加腐熟的廄肥3000公斤、餅肥15公斤、過磷酸鈣50公斤作為基肥。在深翻土地后，做畦寬120厘米，高30厘米。

二、繁殖方法

塊莖繁殖：在8-9月份挖取半夏時(shí)，選擇直徑1.5-2厘米、當(dāng)年生的小塊莖帶泥取出，用濕砂土混合后存放在陰涼處作為繁殖材料。栽種時(shí)期以冬、春季為好，秋季栽種產(chǎn)量低。栽種前要選無病蟲害、完整無傷的塊莖作種，將種莖按大小分級(jí)，分別種植，行距15-18厘米，株距6-8厘米，挖窩大約4-5厘米，每窩種植塊莖2-3個(gè)，覆蓋泥土3-4厘米，栽種深度10厘米。每畝需要種莖100公斤左右。

珠芽繁殖：半夏的每個(gè)莖葉都會(huì)生長一個(gè)珠芽，數(shù)量比較多，且發(fā)芽率高，成熟時(shí)間早，是發(fā)展半夏生產(chǎn)比較快的一種方法。夏秋季節(jié)，當(dāng)老葉將要枯萎時(shí)，半夏植株的葉柄下的珠芽已經(jīng)成熟，就可以采收下來栽植，行距10-15厘米，株距6-10厘米，挖窩大約4-5厘米，每窩種植塊莖2-3個(gè)，覆蓋泥土2厘米左右。

種子繁殖：三年生以上的半夏，從初夏至秋季，能陸續(xù)開花結(jié)果。半夏果實(shí)一般在6月中下旬成熟。當(dāng)佛焰苞枯萎倒下時(shí)，就可以及時(shí)采收，取出的種子放在濕砂中貯藏。第二年3月下旬至4月上旬，選擇南向溫暖的地方，整地作畦，按行距10-12厘米開淺溝，將種子均勻播入后覆蓋泥土，播種后保持土壤濕潤，以利種子發(fā)芽。播種后20-24天開始出苗，苗高6-10厘米時(shí)就可以定植。

三、日常管理

澆水：半夏喜歡濕潤的環(huán)境，但同時(shí)也要避免積水。因此，在半夏栽種后，整個(gè)生長過程中都要注意保持土壤濕潤。如果遇到干旱的情況，就要及時(shí)澆水。在雨后積水時(shí)也要及時(shí)開溝排水，防止塊莖腐爛。

施肥：半夏喜歡肥沃的土壤，第一次施肥是在6月上旬，當(dāng)葉柄下部長出株芽時(shí)進(jìn)行。每畝施入腐熟的人糞尿500-1000公斤或者用10公斤尿素撒在行間，結(jié)合松土將尿素埋入土中。當(dāng)珠芽成熟落地時(shí)用行間的土蓋珠芽，使珠芽在土內(nèi)成長為半夏。第二次施肥是在7月份長出第二次珠芽時(shí)進(jìn)行，方法與第一次相同。在生長期間要經(jīng)常松土除草，初次松土要淺一些，以后逐漸加深。

松土除草：為了保證半夏生長期有適當(dāng)?shù)墓庹諚l件，在半夏生長期間要經(jīng)常松土除草。要做到除早、除小、除了。

摘花：如果不準(zhǔn)備留種的半夏植株，需要摘去它的花梗。這樣可以提高半夏塊莖的重量和產(chǎn)量。

四、收獲與處理

采收時(shí)間：種子繁殖的半夏需要種植3-4年才能收獲;塊莖和珠芽繁殖的種植1-2年就可以收獲。一般在10-11月份挖起塊莖進(jìn)行采收。

處理：在采收半夏后，需要除去其須根和外皮。將半夏放入竹筐內(nèi)并浸入河中或水池中，用木棍捆綁稻草或玉米芯并放入竹筐內(nèi)上下攪動(dòng)揉搓以去除皮屑。之后將半夏清洗干凈并除去粗皮。清洗時(shí)要避免手和腳與洗半夏的水接觸以免過敏導(dǎo)致手腳麻癢難受。

烘干：去皮后將半夏放在烈日下曬干或烘干。烘干時(shí)先用大火使半夏受熱并冒出水珠然后用粗布擦干并經(jīng)常翻動(dòng)最后用小火烘干。通常每100公斤新鮮半夏可以生產(chǎn)出25公斤干品。

綜上就是半夏的種植要點(diǎn)介紹，種植半夏也需要選擇適合半夏生長的環(huán)境以及做好日常的田間管理工作。

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