小麥在中國是一種重要的糧食作物，最早發(fā)現(xiàn)小麥的遺址是在河姆渡流域附近，這是中國迄今為止已知的最早的小麥種植遺址之一。它可以用來磨成面粉，制作成面包、饅頭、餅干、面條等多種食物。小麥面粉富含淀粉、蛋白質(zhì)和纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，是人們?nèi)粘ｏ嬍持兄匾哪芰縼碓?。下面一起學(xué)習(xí)下小麥?zhǔn)裁磿r候播種？

小麥的種植時間，小麥分為冬小麥和春小麥，冬小麥一般在9~10月份播種，次年4~5月收割（以長城以南為主），春小麥一般在春節(jié)后播種，8~9月份收割，（以長城以北為主）。

1、河南小麥播種時間：

豫北及豫西地區(qū)適播期以10月4日至13日為宜；

局部丘陵山區(qū)10月初播種為宜；

豫中、豫東地區(qū)適播期為10月7日至15日；

豫西南地區(qū)適播期為10月15日至23日；

豫南地區(qū)適播期為10月17日至26日。

2、河北小麥播種時間

唐山、秦皇島、廊坊、保定北部10月1日-10月8日；

保定南部、石家莊、滄州10月5日-10月13日；

衡水、邢臺、邯鄲10月8日-10月18日。大部接近常年略偏晚（偏晚3-5天）。

3、山東小麥播種時間：

魯東地區(qū)（煙臺、威海、青島、濰坊）小麥適宜播期一般為10月1日至10月10日，最佳播期為10月3日至10月8日。

魯中地區(qū)（濟(jì)南、淄博、濱州、萊蕪、泰安）小麥適宜播期一般為10月1日至10月10日，最佳播期為10月3日至10月8日。

魯北地區(qū)（聊城、德州）小麥適宜播期一般為10月1日至10月10日，最佳播期為10月3日至10月8日。

魯西地區(qū)(聊城部分地區(qū)、菏澤部分地區(qū)、濟(jì)寧)適宜播期為10月3日至10月12日，最佳播期為10月5日至10月10日;

魯南地區(qū)（泰安大部、濟(jì)南、萊蕪、淄博、聊城大部、日照）為10月5日至15日，最佳播期為10月7日至12日。

魯西南地區(qū)（菏澤、濟(jì)寧、棗莊、聊城南、泰安西南和臨沂的費(fèi)縣、平邑縣）為10月5日至15日，最佳播期為10月7日至12日。

4、華北及其他地區(qū)小麥播種時間

華北冬麥區(qū)，是我國主要的冬麥區(qū)，播種面積占我國的47%，總產(chǎn)占我國的53%。

一般年份冬麥可安全越冬，大于0℃積溫4100℃?？晒┬←?、早中熟玉米的兩熟。

水是決定播種面積的限制因子。黃河以北地區(qū)多種在灌溉地上，黃淮平原是旱地麥適宜區(qū)，生產(chǎn)潛力大。

5、長江中下游冬麥區(qū)

種植面積占12.3%，總產(chǎn)占45%。3-5月江淮平原光溫水較協(xié)調(diào)。3-5月降水量大于450mm的地區(qū)屬不適宜種麥區(qū)。該區(qū)小麥商品率較高。

6、東北春麥區(qū)

黑龍江、吉林溫度低，春麥適宜。西北春冬麥區(qū)，灌區(qū)和黃土高原區(qū)。除南疆外主要是春小麥，南疆冬小麥，適應(yīng)好，生產(chǎn)力高，品質(zhì)優(yōu)。

7、西南麥區(qū)

四川盆地、云貴高原。四川冬暖，溫水適宜，但光照少，病蟲嚴(yán)重。高原光照強(qiáng)，灌溉成熟期溫度低，利于高產(chǎn)。

8、青藏高原冬春麥區(qū)

光溫水配合利于小麥生長、抽穗——成熟期長達(dá)50-80天。降水不足，小麥種在水澆地上。

總的來說，小麥在我國擁有廣泛的用途，不僅是重要的糧食作物之一，還為人們提供了多種食品和飲品選擇，同時也在能源領(lǐng)域具有潛力。各地區(qū)種植小麥的時間也存在差異化。

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