百香果也被稱為西番果、雞蛋果，學名為西番蓮，屬于西番蓮科的植物。它原產于巴西南部。百香果的葉子形狀獨特，花色鮮艷，四季常青。它的果實為橢圓形漿果，果汁呈澄黃色，散發(fā)出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等多種水果的香味。口感甜酸適中，風味獨特，且富含營養(yǎng)。那么百香果什么時候種植最好？

百香果什么時候種植最好？

百香果的生長旺盛期通常在春季和秋季。如果要種植百香果，一般選擇春季的三月到五月和秋季的九月到十月進行定植。最好選擇陰天或雨后晴天進行定植，這樣的氣候條件更適合種子發(fā)芽和生長。在這樣的溫度下，播種后的百香果可以更快地發(fā)芽和生長。

百香果的繁殖方法主要有種子繁殖和分株繁殖兩種。可以選擇其中一種方法進行栽培。在種子繁殖時，可以使用除菌劑和清水噴灑到百香果上，以幫助種子順利發(fā)芽和生長。此舉有助于保持種子的健康狀態(tài)，促進其發(fā)芽率和生長速度。同時，在整個生長過程中，還需要注意及時澆水、施肥和防治病蟲害，以確保百香果的良好生長和產量。

百香果種植要求

1、氣溫要求

百香果適宜種植的氣溫范圍為年平均溫度18℃-23℃，冬季溫度不低于0℃。在我國夏熱冬暖地區(qū)，如南方地區(qū)，種植百香果產量較高。而夏熱冬冷和溫和地帶的低緯度地區(qū)（北緯30°N以南），可以適度發(fā)展種植，但需要注意果樹越冬，防寒防凍等問題。寒冷和嚴寒地區(qū)，露天種植的產量較低，百香果樹不易越冬，所以高寒山區(qū)不適宜種植百香果。

2、海拔要求

紫香、臺農一號百香果的耐寒性較滿天星、黃金百香果強，在海拔1000米左右及以下的多種地形均可種植百香果。然而，在霜凍、冰凍環(huán)境下，海拔越高，受災影響越大，特別對于滿天星、黃金百香果等熱帶品種來說。

3、土壤土質要求

百香果對土壤的選擇性不強，適應性較好，土壤的pH值在5.5-7.5之間較為宜。對于酸性偏重的果園，可以撒石灰來調節(jié)酸堿度。百香果的根系比較淺且肉質，因此大面積種植時，適宜選擇土層深厚、松軟、排水良好的緩坡地。水田黏土通透性差，容易板結，會導致百香果出現(xiàn)僵苗、根腐病和莖基腐病等問題，因此建議在種植前改土，增加土壤有機質含量。沙壤土相對松散，通氣透水性好，便于耕作，但保肥保水能力較差，可以通過滴灌系統(tǒng)來節(jié)約水肥，并提高吸收利用率。由于百香果當年種植當年即可收獲，適宜氣候條件下會不斷開花結果，所以對肥力要求較高。建議種植戶在施用底肥時一次性施足，后期追肥以復合肥、水溶肥和葉面肥為主，方便管理。

4、日照、積溫、濕度要求

百香果喜歡充足的陽光，以促進枝蔓生長、花芽分化，并有利于開花結果和營養(yǎng)積累。年日照數(shù)在2400~2800小時的地區(qū)較適宜種植百香果。通過有效積溫計算公式K = N（T - C），可以大致計算出百香果開花至成熟所需的天數(shù)。其中，K代表百香果開花至成熟所需的有效積溫，N代表百香果開花至成熟所需的總天數(shù)，T代表百香果發(fā)育期間的平均溫度，C代表百香果發(fā)育閾值溫度（≥10°C）。例如，平均溫度為25°C，所需積溫約為900日度，則開花至成熟大致需要60天。百香果開花的適宜溫度為20°C~25°C，空氣濕度在50%~60%之間。在營養(yǎng)充足的情況下，如果花期遇到高溫干旱天氣，需要采取提前噴水或滴水降溫增加濕度的措施，以確保正常開花和花器發(fā)育。另外，可以通過人工授粉來提高座果率。

五、種植環(huán)境要求

在種植百香果時，園外環(huán)境需要具備水、路、電三通的條件，還需要考慮銷路、人工以及當?shù)氐娜宋沫h(huán)境。此外，果園周邊應遠離工礦污染源，距離大面積種植柑橘、蔬菜等作物產區(qū)至少3公里以上。對于臨山、低洼的果園，需要做好排水工作，以防止山洪和洪澇災害。

在園內環(huán)境方面，百香果對植物病毒比較敏感。因此，在前作種植瓜果、茄科、草本作物的地塊上，需要進行翻耕晾曬和全面消毒。蔬菜和家禽的種養(yǎng)需要劃分固定的區(qū)域，園內應避免套種黃瓜、煙草、辣椒、青菜等作物，并且禁止在園區(qū)隨意放養(yǎng)家禽。

現(xiàn)在我國有不少種植戶朋友都種植了百香果，百香果可以加工制成果汁、果露、果醬、果凍和蜜餞等產品。此外，百香果的果皮可以用作飼料和提取果膠，而根、莖和葉子都可以入藥。種植百香果，最適宜的土壤條件是有機質含量較高、排水性良好的土壤。

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