百合是一種既具有藥用價(jià)值，又兼具新興蔬菜營(yíng)養(yǎng)的植物。經(jīng)常食用百合對(duì)人體有很多益處。百合花不僅種類繁多，而且顏色也特別豐富，有黃色、粉色、白色、紅色以及混色等。如今，百合花的種類不斷增加，外觀也越來(lái)越美麗，有的芳香四溢，有的重瓣綻放。下面學(xué)習(xí)一篇百合的種植方法和時(shí)間。

1.種植時(shí)間

食用百合通常在收獲當(dāng)年秋季或春季進(jìn)行栽培。秋季栽培時(shí)間為10月中下旬到11月上旬，即土壤未封凍之前。在秋季栽培的情況下，種球不會(huì)在同年發(fā)芽，而是在土壤中越冬，翌年春季早期發(fā)芽，生長(zhǎng)、開(kāi)花和結(jié)蕾都較早，植株生長(zhǎng)更加旺盛。在有灌溉條件或適度降雨的地區(qū)，土壤墑情適宜的情況下，多選擇秋季栽培;反之，則多選擇春季栽培。

2.選地

食用百合的種植地塊應(yīng)與豆類、小麥、馬鈴薯等作物進(jìn)行輪作，輪作周期應(yīng)為3年以上。茬口安排最好遵循以下兩種方式：麥類—馬鈴薯—豆類—百合；或馬鈴薯—豆類—麥類—百合。在旱田種植時(shí)，選擇坡度小于5°的地塊;在水田種植時(shí)，選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、肥力充足的地塊。

3.選種

選擇一、二級(jí)種球進(jìn)行種植。選種標(biāo)準(zhǔn)為：?jiǎn)蝹€(gè)種球重量在20~30克之間，高度為3.5~4.5厘米，橫徑寬度為3.0~4.0厘米。

4.整地施肥

在前茬作物收獲后，及時(shí)進(jìn)行深翻土地，一般深翻至25厘米以上。食用百合是一種喜肥作物，并且在地里生長(zhǎng)3年，因此在進(jìn)行耕地前應(yīng)施足基肥。建議每畝施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3~4噸、腐熟油渣100千克、過(guò)磷酸鈣25~30千克。將肥料拌勻后均勻撒在地面上，然后進(jìn)行耕翻混入土壤中，或者在耕地后再施肥進(jìn)行淺犁，最后平整土壤，待播種。

5.栽植方法及密度

采用平畦等行距栽培法，行距可設(shè)定為25~30厘米?？梢匀斯せ驒C(jī)械方式開(kāi)溝，溝的深度為10~12厘米。將種球按照株距15厘米的間距，放置在溝內(nèi)，然后用土覆蓋種球，土壤厚度約為6~7厘米。每畝使用種量為300~400千克，每畝保留苗數(shù)約為1.6萬(wàn)~1.7萬(wàn)株。

6.查苗補(bǔ)苗

在田間操作時(shí)要小心謹(jǐn)慎，防止發(fā)育中的芽苗受到損傷。如果發(fā)現(xiàn)莖稈折斷或種球腐爛，應(yīng)盡早重新補(bǔ)栽，以提高成活率。

7.追肥及中耕除草

百合是一種多年生作物，在大田種植中需要3年時(shí)間。特別是在第2年和第3年生長(zhǎng)期，莖稈更加粗壯，地下鱗莖逐年增大，對(duì)養(yǎng)分的需求也逐漸增加，因此追肥非常重要。在百合種植的第2年和第3年春季，在土壤全部解凍后，待百合重新生長(zhǎng)之前，可以在百合行間撒施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2~3噸、復(fù)合肥20千克、硝酸銨15千克。追肥后進(jìn)行2~3次中耕除草。

8.灌溉

如果有灌溉條件，在百合苗齊后，可以根據(jù)土壤墑情輕澆水1次。等到土壤稍干時(shí)再進(jìn)行中耕。

9.摘除花蕾

摘除百合花蕾有助于抑制生殖生長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分生長(zhǎng)，減少不必要的養(yǎng)分消耗。當(dāng)花蕾頂端伸出2~3厘米時(shí)，可以進(jìn)行摘除。最好選擇晴天上午進(jìn)行摘蕾，以利傷口愈合。由于各個(gè)植株的花蕾現(xiàn)蕾時(shí)間不同，無(wú)法一次完成摘蕾，所以需要每隔2~3天在田間巡回檢查一次，多次及時(shí)地進(jìn)行摘蕾。

10.科學(xué)采挖

在采挖時(shí)，使用鐵鍬深挖至鱗莖底部，以防止損傷鱗莖。一般按照順行依次挖取的方式進(jìn)行采挖。挖出的百合植株，去除枯萎的莖葉，摘下小鱗莖種球，將成品百合清洗干凈，并將須根修剪至1厘米長(zhǎng)，然后進(jìn)行分級(jí)，并儲(chǔ)存待售。

綜上就是百合的種植技術(shù)介紹，百合的種類非常多，大家可以根據(jù)市場(chǎng)需求以及當(dāng)?shù)靥鞖鈼l件選擇適合的品種。

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