大蔥也是一種調味蔬菜，只不過和平時生活中常見的小香蔥還是有區(qū)別的，大蔥在北方比較常見，大蔥生長習性以涼爽為主，那么什么時間栽大蔥最合適？

什么時間栽大蔥最合適？

大蔥比較喜歡涼爽一點的氣候，因此多在春秋兩季進行栽種，春季在3月-4月之間，秋季在9月-10月之間，主要一般集中在秋季進行栽種。

大蔥種植條件

1、土壤

大蔥適于pH6.5-7.5的壤土栽培，育苗地要求肥活疏松，底墑充足，出苗期要防止表土板結，幼苗開始迅速生長時追肥一次，定植前10-15天控制土壤水分，防止徒長倒伏。

2、肥料

大蔥喜肥，并要求氮、磷、鉀均衡施用。在生長前期對氮肥要求較多，后期則需較多的磷、鉀肥。特別要注意磷肥的施用，因為缺少磷肥會導致植株生長不良、產量下降。同時要注意蔥地硫元素的含量，土壤缺硫，將影響增產效果。

3、溫度

大蔥具有抗逆性，既耐寒，又耐熱。雖然溫度在一般情況下對大蔥的生長沒有多大影響，但適宜的溫度條件有利于優(yōu)質高產。

4、水分

大蔥根毛少，吸水吸肥能力差。根系大多分布在土壤表層，喜濕，要求有較高的土壤濕度，但根系又怕澇，高溫高濕則極易引起根系死亡，

5、光照

大蔥對光照強度要求適中。因為大蔥的筒狀葉在密植的條件下，仍能得到良好的光照條件，所以不需強光。強光對大蔥生長有不利的影響，會造成葉身老化，纖維增加，品質下降，甚至喪失食用價值。

綜上就是有關大蔥的種植知識，注意不同大蔥品種的蔥白高度是有差異的，比如說大蔥有高蔥白的品種，也有矮蔥白的品種。

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