菌棒雜菌污染是香菇種植過(guò)程中經(jīng)常會(huì)遇到的一種文體，其誘發(fā)原因有很多，若不及時(shí)處理的話，則會(huì)導(dǎo)致毀料減產(chǎn)，損失較大。那么香菇菌棒要如何防止雜菌污染？一起來(lái)了解下吧。

1、原輔料要求

用來(lái)栽培袋料香菇的原料和輔料要求優(yōu)質(zhì)、新鮮，堅(jiān)決不使用假劣變質(zhì)的麥麩和石膏、紅糖等。同時(shí)，原輔材料在貯藏期間，應(yīng)妥善保存，隨時(shí)檢查，防止霉?fàn)€變質(zhì)。

2、菌種選擇

接種時(shí)選用的菌種菌齡以45-55天的為宜，壯齡菌種萌發(fā)力和抗雜菌侵染力都比較強(qiáng)。品種則要選擇抗逆性強(qiáng)、出菇率高、菇品優(yōu)質(zhì)的菇種。

3、水分調(diào)配

香菇培養(yǎng)料木屑、麩皮、石膏按照79：20：1的比例進(jìn)行調(diào)配，含水量控制在55％-60％，pH值控制在6-7左右。高溫季節(jié)制棒可適當(dāng)降低培養(yǎng)料含水量，以降低菌棒污染率。

4、做好滅菌

菌棒滅菌不徹底，就易導(dǎo)致雜菌得以滋生擴(kuò)散。因此，可先將栽菌棒放入滅菌蒸籠，密封嚴(yán)實(shí)，保溫前底部四個(gè)角的排氣孔應(yīng)打開，讓水蒸氣將灶內(nèi)或罩膜內(nèi)的冷空氣排出。當(dāng)整個(gè)灶內(nèi)都充滿蒸汽，下部空間溫度達(dá)到97至100℃時(shí)，保溫12至16小時(shí)，即可徹底滅菌。

5、正確接種

接種場(chǎng)所要用甲醛溶液等徹底消毒。消毒完成后立即進(jìn)行接種作業(yè)，接種箱用滅菌煙劑熏蒸30分鐘后，實(shí)現(xiàn)無(wú)菌環(huán)境。接種人員的身體、工具要進(jìn)行消毒處理。接種完成立刻套外袋，防止雜菌污染。

6、壞棒處理

經(jīng)常檢查菌棒，發(fā)現(xiàn)霉菌污染要及時(shí)在霉菌點(diǎn)注射克霉靈，殺滅雜菌的同時(shí)又不影響菌絲生長(zhǎng)。若菌棒污染比較嚴(yán)重，則應(yīng)及時(shí)撿出處理，遠(yuǎn)離發(fā)菌棚深埋，并對(duì)污染嚴(yán)重的地面撒石灰處理。

總的來(lái)說(shuō)，要想有效防止香菇菌棒的雜菌污染，需從原材料到菌棒發(fā)菌成功后為止，都得嚴(yán)格控制污染源，并做好消毒滅菌等工作。而即便菌棒已經(jīng)長(zhǎng)了雜菌也沒關(guān)系，需及時(shí)發(fā)現(xiàn)雜菌，并正確處理雜菌。

關(guān)于香菇菌棒要如何防止雜菌污染的精彩圖文、熱門評(píng)論，您可能對(duì)惠農(nóng)網(wǎng)以下推薦的內(nèi)容感興趣，歡迎閱讀。