大棚韭菜種植技術目前已在各地得到廣泛推廣及應用，但仍有部分菜農對韭菜的管理缺少經驗，導致產量一直上不去，而影響大棚韭菜產量最關鍵的時期就是扣棚后的管理。那么大棚韭菜什么時候扣棚好？扣棚后管理要點有哪些？一起來了解下吧。

大棚韭菜什么時候扣棚好？

大棚韭菜的扣棚時間一定要適宜，如果扣棚過早，韭菜生長迅速，影響最終產量；如果扣棚較晚，韭菜轉入到被動休眠期，導致生長緩慢。通常來說，大棚韭菜宜在回根以后及時扣棚，時間在11月中下旬左右。如果沒有回根特性的品種則可以提前到11月上旬扣棚。

大棚韭菜扣棚后的管理要點

1、溫度管理

韭菜扣棚后，一般25天左右就可以出苗了。等出苗后，棚內的溫度白天應控制在20℃-25℃，夜間要盡量保溫，最低不低于5℃就行。

2、濕度管理

扣棚后要注意通風控濕，以減少病蟲害的發(fā)生，提高韭菜品質。一般頭刀韭菜收獲前4-5天就應適當通風，收割后悶棚升溫，以利韭菜傷口愈合。當韭葉長至9-12cm時，超過26℃就要通風，使?jié)穸瓤刂圃?0%以下，防止灰霉病發(fā)生。

3、肥水管理

通?？叟锴耙呀洕菜┓蔬^的，在扣棚后第二茬前不需要澆水施肥。但如果扣棚前肥水不足，則可待二刀韭菜長到6厘米高時，結合澆水，每畝追復合肥20-30kg，在收割前4-5天再澆水。以后每割一刀都要扒壟，晾曬鱗莖，待新葉長出后，結合澆水追肥并培土。

4、病蟲害防治

扣棚后的蟲害主要是韭蛆。防治時可以在扣棚土壤化凍后，噴施75%滅蠅胺，每畝地150-200g，兌水90斤著重于韭菜根部噴施。

扣棚后的病害主要是灰霉病和疫病。韭菜灰霉病在發(fā)病初期時，就要盡早用藥防治，推薦有1000倍的65％甲霜靈、1200倍的50％速克靈、1200倍的40％嘧霉胺；疫病則在發(fā)病初期用25％甲霜靈可濕性粉劑750倍液，或58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑400-500倍液，或40％乙磷鋁可濕性粉劑200倍液進行防治。

總的來說，大棚韭菜什么時候扣棚，扣棚前后管理工作該怎么做，是每個種植戶朋友都應熟練掌握的要點，若管理上出現(xiàn)偏差，就會直接影響到大棚韭菜的生長和產量。

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