芥菜是十字花科蕓苔屬一年生草本植物，國內(nèi)各地都有栽培，各地都有不同的芥菜品種，建陽本地芥菜屬于當?shù)剞r(nóng)民傳統(tǒng)種植的獨特蔬菜品種，外表看與一般芥菜沒什么差別，可質(zhì)量上有較大差異，其易煮、易熟、味鮮爽、口感好，那么建陽本地芥菜要如何種植？下面一起來了解一下。

1、選地整地

宜要選擇土地肥沃、雜草極少的地塊進行種植。耕翻土地不宜太深，畦面一定要整平、細，土塊切勿過粗，以防種子漏入深處，不易出苗，做到排灌方便，深溝高墑。

2、種植時間

露地栽培在春、秋兩季均可進行，一般以秋播為主。從7月下旬-10月可陸續(xù)播種，9月中旬-翌年3月收獲結(jié)束，但以8月份播種的產(chǎn)量最高。

3、科學定植

起苗前1天，先將苗床澆透水，選擇無病無蟲、整齊一致、根系好的壯苗定植。定植的行、株距因品種而異。一般寬柄芥、大葉芥株距40厘米，行距50厘米，雪里蕻一般株行距為25-33厘米。一般每667平方米種植2500-3000株為宜。栽后澆足定根水，確保苗齊、成活。

4、培育壯苗

培育壯苗是芥菜豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關鍵，幼苗出現(xiàn)第一真葉時，進行間苗，間苗時要注意拔除弱苗、病苗、變種苗，并適時噴施倍加倍智能因子膜，提高光合作用強度，能防止病菌侵染，提高抗自然災害能力，保護芥苗茁壯成長。

5、水肥管理

葉用芥菜定植后應澆足水，以利緩苗。炎熱季節(jié)應每天早晚淋水，其他季節(jié)可視天氣及植株生長情況而定，原則是經(jīng)常保持土壤濕潤。如遇雨水大的季節(jié)還應及時排水防澇。肥料，一般結(jié)合灌水進行，肥料可用復合肥或尿素，整個生長期可施肥2-3次。

6、病蟲害防治

霜霉病與蚜蟲是芥菜的主要病蟲害，要采用綜合防治。一是清溝理墑，及時拔除雜草，防止田間積水，使植株通風透光；二是用72%克露600～800倍液或75%百菌清600倍液，噴霧防治霜霉病。蚜蟲防治可用吡蟲林或菊脂類農(nóng)藥。

7、及時采收

薺菜是分次采收，每次采收應采大留小，留植株要均勻適當。像早秋播種薺菜，真葉10-13片采收，播種后30-35天采收，以后分期收獲4-5次，至翌年3月下旬結(jié)束。

總的來說，建陽本地芥菜營養(yǎng)價值非常高，口感也比其他地區(qū)的芥菜好，想要芥菜產(chǎn)量高，就需要學習和掌握其生長習性和種植方法，才能提高相應的產(chǎn)量和質(zhì)量。

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