蔬菜品種很多，很多人都喜歡吃，很多人家里都會栽種蔬菜，如雞毛菜很多人都會種，但有些人都沒聽過雞毛菜，那么雞毛菜是一種什么菜？怎么種？一起來了解下。

雞毛菜是一種什么菜？

雞毛菜是小白菜幼苗，因?yàn)樾“撞嗽谟酌缙跁r(shí)，表面長滿小毛，有點(diǎn)像雞的絨毛，所以俗稱雞毛菜。當(dāng)雞毛菜大一些，葉片會發(fā)青，又叫青菜，有的地區(qū)稱上海青。

雞毛菜怎么種？

1、選擇品種

雞毛菜可一年四季種植，品種不一樣適合溫度不一樣，根據(jù)本地區(qū)的環(huán)境與溫度選擇合適的品種。

2、整地播種

雞毛菜喜歡疏松的土壤，播種前整地，整地時(shí)可以每畝地施入腐熟人糞尿1000公斤作基肥，然后將畦面整細(xì)耙平，筑成畦寬1.8~2米，畦略高于地平面，做畦有利于澆灌和排水。

播種時(shí)將種子均勻的撒播在畦面上，播種后淺耙畦面，將種子覆蓋后，再踩實(shí)，根據(jù)土壤干濕度澆水。雞毛菜夏季播種，由于此時(shí)處于高溫季節(jié)，播種到出苗階段，要做好遮陰的措施，避免幼苗被曬死。播種方法和春季一樣，水要供應(yīng)充足，播種量比春天要大。

3、田間管理

雞毛菜主要做好水肥管理，雞毛菜一般追肥2-3次即可，追兩次肥后即可采收，第一次追肥在子葉展開后，每畝追肥尿素5公斤，追肥建議兌水沖刷，第二次在兩片真葉出現(xiàn)后，可以每畝地追施尿素10公斤。澆水要勤澆，不宜大水澆灌。

4、病蟲害防治

雞毛菜病害主要是病毒病，蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、菜蛾等，做好防治工作。

以上就是關(guān)于雞毛菜種植介紹了，雞毛菜春季一般播種40-50天后即可采收，夏季20-25天，秋冬季25-40天。

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