菠菜一年四季均可種植，菠菜因?yàn)槠淠秃奶攸c(diǎn)，品質(zhì)要以冬菠菜最好。那么越冬菠菜種植怎么管理高產(chǎn)？一起來(lái)了解下。

1、選擇品種

越冬菠菜應(yīng)選用越冬性強(qiáng)、耐寒性強(qiáng)、品質(zhì)好、生長(zhǎng)快、增產(chǎn)潛力大的品種，冬季菠菜在品種選擇方面應(yīng)根據(jù)地區(qū)溫度去選擇適宜的品種，以適應(yīng)季節(jié)氣候。

2、施肥整地

每畝施腐熟有機(jī)肥5000公斤、三元復(fù)合肥50～60公斤。菠菜要深耕土，保證疏松土層25厘米以上，然后整成寬1.2～1.5米的平畦。如果需要防寒處理，比如風(fēng)障栽培的要留出扎障空間。

3、播種

菠菜種子發(fā)芽慢，需要對(duì)種子進(jìn)行處理?？稍诓シN前一天用20℃溫水浸種12小時(shí)，然后將種子撈出稍晾后播種。播種時(shí)間與幼苗越冬能力、收獲時(shí)間和產(chǎn)量密切相關(guān)。菠菜越冬前長(zhǎng)有4～5片葉是安全的，雖然冬菠菜種植時(shí)間不固定，但是以9月下旬至10月上旬播種最佳。菠菜有撒播和條播兩種播種方式，播后覆土2厘米左右。

4、苗期管理

菠菜出苗之后，一般不需要過(guò)多的管理。保持土壤濕潤(rùn)，如果土壤過(guò)于干旱，幼苗容易萎蔫，等到長(zhǎng)出三四片葉時(shí)，可以適當(dāng)控水控肥，促進(jìn)根系下扎，根系長(zhǎng)勢(shì)健壯了，耐寒性也會(huì)提高。

5、冬前管理

在入冬之前，澆一次冬水，菠菜長(zhǎng)勢(shì)弱的地塊可以隨水沖施肥料。這一遍澆冬水也很重要，能提升地溫，減少土壤中的縫隙，不讓根系受到凍害。越冬期間，菠菜停止生長(zhǎng)，不再澆水追肥。

6、返青后

越冬后，溫度逐漸升高，菠菜恢復(fù)生長(zhǎng)。這個(gè)時(shí)期，要避免缺水缺肥，促進(jìn)菠菜快速生長(zhǎng)。當(dāng)菠菜心葉發(fā)綠時(shí)，進(jìn)入返青期，這個(gè)時(shí)期要及時(shí)澆水，追肥，主要以氮肥為主。澆水時(shí)，時(shí)間不宜過(guò)早，最好在晴天澆灌。春季凍害比越冬期嚴(yán)重，除了防寒，還要防止土壤干旱，防早期抽薹。

以上就是關(guān)于越冬菠菜怎么管理高產(chǎn)介紹了，越冬前和返青后的管理特別重要，科學(xué)澆水和施肥，這樣才能保證菠菜產(chǎn)量高，品質(zhì)高。

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