進入11月份以后，冬季也快來臨，很多菜農(nóng)朋友都想抓住這個時機再種上一些蔬菜，通常這個時候需要選擇一些抗寒、抗旱性較強的品種，下面一起學(xué)習(xí)了解下11月份種植什么蔬菜好？

1、白菜

白菜也可以在11月份種植，但是要選擇抗寒能力強的品種。在種白菜之前，要選擇地勢平坦、透氣、排水良好的土地，并將土地平整，澆透水分。

2、蘿卜

十一月份南方還能種植蘿卜，因為南方地區(qū)秋冬季的溫度也不會太低，不會上凍，溫度最低也能穩(wěn)定在5℃以上，且蘿卜有一定的耐寒能力，因此十一月份可種植蘿卜，能保證蘿卜的正常生長。

3、菠菜

菠菜屬于耐寒性植物，11月份可以種植。8℃以上的菠菜種子可以正常萌芽。

4、油麥菜

有的朋友會在此時采用大棚栽種油麥菜，播種時間為11月下旬至12月份。

5、越冬香菜

越冬香菜可以在11月初至11月中旬進行播種，播種時不需要催芽，播種后當(dāng)年香菜不出苗，來年二三月香菜幼苗會陸續(xù)出土。

6、甘藍

露地春甘藍多是選11月前后進行播種育苗，種植時間早幼苗的越冬能力強，具體時間可根據(jù)所在地區(qū)進行調(diào)節(jié)，北方地區(qū)可適當(dāng)提前。

其實有很多的蔬菜品種都可以選擇在11月份當(dāng)下進行栽種，不過不同的地區(qū)之間氣溫還是有所差別的，這一點需要多注意！

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