茴香又叫懷香，是日常生活中十分常見的一種調(diào)味香料，其有著特殊的香味，因此在北方通常用來包餃子、蒸包子吃。而除了食用之外，茴香亦可藥用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，目前我國(guó)各省區(qū)都有栽培。那么秋季茴香什么時(shí)候種植好？一起來了解下吧。

秋季茴香什么時(shí)候種植好？

茴香比較喜歡涼爽氣候，種子最佳發(fā)芽溫度在20到25度，適宜生長(zhǎng)溫度在10到25度。因此，茴香是非常適合秋季種植的，時(shí)間以處暑后播種為宜，即8月底至9月初前后，最好不要超過9月中旬。

秋季茴香的種植要點(diǎn)

1、品種選擇

不同的季節(jié)所適宜的品種也是不同的，一般春季多選用小茴香，而秋季種植茴香，則可選用大茴香或球莖茴香。

2、選地整地

種植茴香的地塊要平、排灌方便，選好地后對(duì)其進(jìn)行翻地、破碎土塊，并畝施入腐熟農(nóng)家肥3000公斤，平整表面后，作成寬1.2至1.4米的平畦待播。

3、播種方法

播種可采用條播和穴播，控制株行距15×30厘米，播種深度在3-5厘米，一般條播需每畝用種2-3千克，而穴播每畝則需1-1.5千克。注意，播前最好先進(jìn)行浸種催芽處理，這樣更有利于播后出苗。

4、苗期管理

前期主要是保出苗，后期就要靠肥水管理。通常苗期應(yīng)保持畦面見干見濕，在植株長(zhǎng)到10厘米時(shí)，勤澆水，保持土壤濕潤(rùn)，并結(jié)合澆水追施速效氮肥。同時(shí)還要注意除草，以免影響茴香長(zhǎng)勢(shì)。

5、適時(shí)收獲

待茴香苗長(zhǎng)至30厘米時(shí)開始收獲。收獲時(shí)連根拔起，卻除泥土、雜草和老黃葉片后上市。如果進(jìn)行多次收獲，則于離地表約2至3厘米處用利刀割取莖葉。

總的來說，茴香的種植技術(shù)雖然不算復(fù)雜，但在種植過程中是比較容易遇到長(zhǎng)勢(shì)弱、產(chǎn)量低等問題，因此做好種植管理工作是關(guān)鍵。

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