很多人都吃過鱔魚，鱔魚的營養(yǎng)價值也是非常高的，不少養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖鱔魚的過程中，不僅要為鱔魚提供足夠的營養(yǎng)飼料，還要多孵化鱔魚，下面就來說說黃鱔的孵化技術(shù)。

1、人工授精

（1）注射催產(chǎn)劑

①首先將已注射過催產(chǎn)劑的種鱔放入水族箱或者網(wǎng)箱中暫養(yǎng)，注意：箱內(nèi)的水不宜過深，深度20-30cm為宜，每天換1次水，水溫在25℃以下。

②當(dāng)注射時間已經(jīng)超過50小時以后，每隔3個小時便檢查1次種鱔的排卵狀況。捉住種鱔后，用手觸摸其腹部，由前向后滑動，若感受到有卵粒排出或者卵粒已經(jīng)開始游離，便表明種鱔已開始排卵，可立即進(jìn)行人工授精。

③通常同一批注射催產(chǎn)劑的種鱔，排卵的時間并不一樣，因此檢查排卵狀況的工作可延長到注射催產(chǎn)劑之后的80小時左右。

（2）授精

①首先取出已開始排卵的種鱔，一只手把干毛巾墊在鱔體的下方并握住前部，另一只手由前向后擠壓種鱔腹部，把卵粒擠入已經(jīng)消過毒的人工授精容器內(nèi)。注意：部分種鱔會出現(xiàn)生殖孔堵塞現(xiàn)象，可用小剪刀在泄殖孔處向里剪出一個0.5-1.0cm的口子，隨后再將卵擠出來，連續(xù)擠壓3-5次，也可把整個卵巢取出來，能減少血污的帶入量。

②把卵粒擠入容器后，立即殺死雄鱔，取出精巢并將其中的1小塊放在400倍以下的顯微鏡下觀察，若精子活動正常，便可用剪刀將精巢剪碎，放入擠出的卵中并用羽毛充分?jǐn)嚢瑁缓蠹尤肴问先芤?00ml或者0.5-0.7%的生理鹽水，放置5分鐘后再加清水洗去精巢碎片以及血污，經(jīng)過反復(fù)清洗后，便可把受精卵放在孵化器中進(jìn)行孵化。

③人工授精的雌、雄比例應(yīng)視數(shù)量而定，通常為（3-5）：1。

④任氏溶液配方：氯化鈉0.78g＋碳酸氫鈉0.0021g＋氯化鉀0.02g＋氯化鈣0.021g＋蒸餾水100ml。

2、人工孵化

（1）受精卵的比重大于水，無黏性，在自然繁殖時，受精卵會附著在種鱔吐出的泡沫產(chǎn)卵巢上并漂浮在水面孵化出苗。而在人工孵化時，避免受精卵堆積水底，因缺氧而夭折，需要選擇合適的孵化器。

（2）孵化器需要根據(jù)卵的數(shù)量以及當(dāng)?shù)貤l件進(jìn)行選擇，若卵的數(shù)量少，可選用瓷盆、玻璃缸、小型網(wǎng)箱和水族箱等孵化器，注意：水不宜太深，通?？刂圃?0cm左右即可。

（3）在靜水中孵化時，要經(jīng)常換水，若大批量生產(chǎn)則要采用孵化環(huán)道、孵化桶和孵化缸等孵化器。

（4）建議采用流水法進(jìn)行人工孵化，流水法能使水從孵化器底部進(jìn)入，增加水中的溶氧流量，然后由上部溢出，可使受精卵不沉入水底，不斷翻滾，避免出現(xiàn)因?yàn)槿毖鯇?dǎo)致死亡的情況。

3、孵化管理

（1）水質(zhì)管理

①一般孵化用水，都要經(jīng)過篩絹或者砂濾過濾，目的在于過濾掉大型浮游生物或者敵害生物。

②因?yàn)辄S鱔人工授精不易鑒別是否已經(jīng)成功且受精成功率較低，而未受精的卵在孵化過程中易崩解，導(dǎo)致水質(zhì)惡化，因此在孵化時，需要保持水的流動性或者及時換去污水，保證孵化的水質(zhì)處于良好狀態(tài)。

（2）水溫管理

①水溫為25-30℃適合黃鱔孵化，當(dāng)水溫保持在25-28℃時，受精卵5-7天便可陸續(xù)孵化出幼鱔苗，10天后全部孵出。

②注意：在孵化過程中，應(yīng)保持水溫的相對穩(wěn)定性，當(dāng)水溫急升或者驟降時（與適宜溫度相差3-5℃），都會導(dǎo)致胚胎發(fā)育畸形甚至死亡，孵化成功率下降。

以上就是關(guān)于黃鱔的孵化技術(shù)介紹了，黃鱔是以動物性飼料為主的魚類，并且要求飼料鮮活，不食腐爛的動物性飼料，因此在喂養(yǎng)黃鱔時，應(yīng)以動物性飼料為主，植物性飼料為輔。

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