辣椒是很多人都喜歡吃的蔬菜和調(diào)味品，對(duì)于部分人可以說(shuō)是無(wú)辣不歡。辣椒結(jié)果期一般都是辣椒開(kāi)花和結(jié)果同時(shí)進(jìn)行。在辣椒果期主要以控旺、?；ū９?，增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)，減少畸形果發(fā)生的要點(diǎn)，下面一起來(lái)了解一下。

一、控旺

采取控水控肥控溫修剪等物理方法控旺時(shí)，對(duì)先要合理控溫、降低夜溫。辣椒進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期后，晝夜溫度以白天30℃，夜間18℃為宜。應(yīng)控制氮肥施用量，增加鉀肥施用量，避免澆水過(guò)多使辣椒植株徒長(zhǎng)，合理控濕，澆水時(shí)澆小水，保持土壤見(jiàn)濕見(jiàn)干。合理密植及時(shí)疏枝。及時(shí)整枝疏除無(wú)用的葉片和枝條，保證光照充足，加大通風(fēng)量，避免徒長(zhǎng)。采用化學(xué)控旺時(shí)，可節(jié)約人工，一定選擇好藥物再進(jìn)行化控，在辣椒坐果期化控要是增加水肥管理，結(jié)合葉面肥噴施補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)辣椒膨果，適當(dāng)提高白天溫度，控制白天溫度在28-30℃，可增加光合作用，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累，增加產(chǎn)量。

二、防畸形果

辣椒生長(zhǎng)遇見(jiàn)持續(xù)高溫導(dǎo)致植株出現(xiàn)旺長(zhǎng)，花芽分化不良，彎果較多。要注意遮陽(yáng)網(wǎng)或降溫劑，控制溫度，辣椒適宜溫度白天28-30℃，夜間15-17℃，減少?gòu)澒男纬伞?/p>

辣椒在幼果期，因被葉片及枝條過(guò)多，阻擋陽(yáng)光通風(fēng)，辣椒出現(xiàn)彎果，要及時(shí)對(duì)辣椒進(jìn)行疏枝打葉，將辣椒的內(nèi)膛枝及結(jié)果主枝下部不結(jié)果的側(cè)枝疏除，增加果實(shí)的光照。

在辣椒開(kāi)花坐果期合理控旺控水控肥，控制過(guò)度使辣椒營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)會(huì)發(fā)生彎果。所以在辣椒開(kāi)花結(jié)果期要注意水肥營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，減少?gòu)澒l(fā)生。

三、保花

辣椒在盛花期要少澆水，尤其是避免大水漫灌，有利于辣椒花粉受精。同時(shí)這個(gè)時(shí)候要追加適量氮肥和鉀肥，尤其是加大鉀肥的使用量，有利于果子的快速形成。辣椒在開(kāi)花結(jié)果期一般雨水較大，要做好防洪措施，隨時(shí)清理地溝，有利于排水。

四、坐果

辣椒再盛花期噴灑1次15～28毫克/L的防落素，可以提高辣椒的坐果率。最好在噴灑葉面肥，葉肥主要選擇可溶性微量元素肥料，可以為辣椒均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有利于提高辣椒的坐果率。

五、保果

辣椒保果主要是防治辣椒爛果。辣椒爛果主要是由于辣椒得了病蟲(chóng)害。辣椒容易得的病害主要有炭疽病、臍腐病、白粉病、疫病、灰霉病等。辣椒患病后可噴灑75%的百菌清可濕性粉劑500倍液或者50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液。

①病菌主要來(lái)自土壤或者種子。因此我們要對(duì)土壤或者種子進(jìn)行消毒。土壤消毒，我們?cè)诙ㄖ睬耙欢ㄒM(jìn)行深耕，土地翻*暴曬可以有效消滅土壤種的病菌。種子消毒，我們?cè)谟缜?，把種子放在干凈的地方暴曬兩天，然后用50℃溫水浸泡半小時(shí)，可以有效消滅種子上的病菌，同時(shí)也可以用1%的硫酸銅溶液浸泡種子20分鐘，效果更佳。

②蟲(chóng)害，辣椒蟲(chóng)害主要有茶黃螨、薊馬蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等。出現(xiàn)蟲(chóng)害我們可以適當(dāng)噴灑農(nóng)藥。噴灑農(nóng)藥一定要盡早，在患病初期噴灑。對(duì)于減少蟲(chóng)害，我們可以在定植前清理掉地里的雜草或者雜枝，可以減少地里的蟲(chóng)卵，大大降低蟲(chóng)害的發(fā)生。同時(shí)在定植后隔四五天撒柴木灰，柴木灰可以減少蟲(chóng)害的發(fā)生，同時(shí)柴木灰可以改善土壤，有利于辣椒營(yíng)養(yǎng)的吸收。

③在種植的后期我們要多注意觀察，一般發(fā)生病蟲(chóng)害的時(shí)候，辣椒葉子或者莖會(huì)出現(xiàn)病斑，葉子會(huì)卷曲，辣椒果實(shí)爛果，辣椒苗會(huì)萎縮。這個(gè)時(shí)候很可能就是患病蟲(chóng)害了。

在辣椒采收后期，我們要減少澆水量，此時(shí)辣椒苗葉子掉落蒸騰作用會(huì)下降。同時(shí)要再次進(jìn)行追肥，可以使小辣椒也能很好的長(zhǎng)大。辣椒如果種植得過(guò)密，可以進(jìn)行修剪，修剪掉弱枝，避免營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)。同時(shí)辣椒要適時(shí)采收，分多次采摘，使?fàn)I養(yǎng)能夠均攤，可以提高辣椒的產(chǎn)量。

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